ლუდის რეცეპტები

• ლუდით მოხარშული ღორის ხორცი და შავი ლობიოს წვნიანი
• რეჰანი ლუდის პური
• ჩედარი და ლუდის სუპი
• საქონლის ხორცი და ლუდი ყვითელი კარტოფილით
• ბელგიური საქონლის ხორცი
• ლუდის ქათმის ქათამი
• Ale-Braised Corned Beef, ბრიუსელის კომბოსტო და სტაფილო
• შოკოლადის მსუქანი Bundt ტორტი

Რჩევები:

• ძროხისა და ქათმის მარინადებს დაუმატეთ ერთი ჭიქა მუქი, მდიდარი ლუდი.
• როდესაც რეცეპტი (მაგალითად, ძროხის ხორცი, შემწვარი ძეხვი ან ძოწი) საჭიროებს მარაგს, შეცვალეთ ლუდი სითხის მეოთხედით.