მოსწონს ბოსტნეული , ხილი უნდა იყოს თქვენი დიეტის განუყოფელი ნაწილი. ყოველივე ამის შემდეგ, თესლის შემცველი საკვები შეიცავს მნიშვნელოვანი ვიტამინები , ნუტრიენტები და ბოჭკოვანი, რომლებიც ხელს უწყობენ თქვენს ჯანმრთელობას. მაგრამ ზოგიერთი ხილი თქვენთვის უკეთესია, ვიდრე სხვები, როგორც StudyFinds.org ცხადყოფს, რომ ლოს-ანჯელესის კალიფორნიის უნივერსიტეტის დასკვნები ვარაუდობს, რომ ყურძენი განსაკუთრებით სასარგებლოა ქოლესტერინის შემცირებასთან დაკავშირებით და მისი მოხმარებამ შეიძლება შეამციროს გულის შეტევის რისკი.

ხორცი მწვადზე გრილზე

მათი დასკვნების მისაღებად მკვლევარებმა თვალყური ადევნეს 21-დან 55 წლამდე ასაკის 19 ადამიანს, რომლებიც ყოველდღიურად მოიხმარდნენ დაახლოებით 40 ყურძნის ექვივალენტს - ორ პორციას. დანარჩენი მონაწილეთა დიეტა შედარებითი იყო დაბალი ბოჭკოვანი და მცენარეთა ქიმიკატები ტესტირებამდე და მის დროს. მკვლევარებმა დაადგინეს, რომ ყურძნის ჭამიდან სულ რაღაც ოთხ კვირაში საგრძნობლად გაუმჯობესდა ჯანმრთელობა იმ ადამიანებში, რომლებიც რეგულარულად არ მიირთმევენ ხილსა და ბოსტნეულს. გარდა ამისა, მათი მიკრობიომის მრავალფეროვნება უფრო მაღალი იყო, რაც წარმოადგენს საზოგადოებას ნაწლავებში მცხოვრები ბაქტერიები აუცილებელია ძლიერი ჯანმრთელობის ხელშეწყობისთვის.

დაკავშირებული: მოერიდეთ ამ საკვებს ჯანსაღი გულისთვის, ექსპერტების აზრით

კარგ ბაქტერიებს შორის, რომლებიც კვლევის დროს გაიზარდა, იყო აკკერმანია, რომელიც წვავს შაქარს და ქოლესტერინს და აძლიერებს ნაწლავების გარსს. ყურძენი ასევე შეიცავს მნიშვნელოვან ანტიოქსიდანტებს, რომლებსაც შეუძლიათ შეამციროს ანთება ორგანიზმში . „ჩვენ აღმოვაჩინეთ, რომ ყურძენს აქვს სასარგებლო გავლენა ნაწლავის ბაქტერიებზე, რაც კარგი ამბავია, რადგან ა ჯანსაღი ნაწლავი გადამწყვეტია კარგი ჯანმრთელობისთვის ”- ამბობს კვლევის წამყვანი ავტორი პროფესორი ჟაოპინგ ლი ა განცხადება . „ეს კვლევა აღრმავებს ჩვენს ცოდნას და აფართოებს ყურძნის ჯანმრთელობის სარგებელის დიაპაზონს, მაშინაც კი, როდესაც კვლევა აძლიერებს შემცირებული ქოლესტერინის მქონე ყურძნის სარგებელს გულის ჯანმრთელობისთვის.

შედეგები აჩვენებს, რომ ცხოვრების წესის ამ მარტივმა ცვლილებამ შეიძლება შეამციროს გულ-სისხლძარღვთა დაავადების რისკი - სიკვდილის წამყვანი მიზეზი მსოფლიოში. კვლევის მიხედვით, მონაწილეებს თითქმის რვა პროცენტით ნაკლები ჰქონდათ ცუდი ქოლესტერინი და ნაღვლის მჟავები, რომლებიც იწვის ცუდ ქოლესტერინს, დაეცა 40 პროცენტზე მეტით. ამ მავნე ცხიმებმა შეიძლება გამოიწვიოს თრომბები, რომლებიც ბლოკავს სისხლძარღვებს და წყვეტს სისხლის ნაკადს გულში ან ტვინში და შეიძლება გამოიწვიოს გულის შეტევა ან ინსულტი.

ეს ამბავი თავდაპირველად გამოჩნდა marthastewart.com

• მადლინ ბუიანოს მიერ