სეგმენტირებული ფორთოხალი (და სხვა ციტრუსები, როგორიცაა გრეიფრუტი, ლიმონი და ცაცხვი) შეიძლება მოგეჩვენოთ უხვი სამზარეულოს ან რეტრო დესერტის მასალად, ანუ თქვენს სახლში არასოდეს მიიღება. სინამდვილეში მარტივია ციტრუსისგან სეგმენტების ამოღება სწორი ნაბიჯებით. მას შემდეგ, რაც მეთოდს გაეცანით, შეიძლება აღმოაჩინოთ, რომ ციტრუსის სეგმენტების გამოყენება უსასრულოა. ახალი საზაფხულო სალათისთვის, პიტნის ფორთოხლისა და ნაღების კრემისთვის პაპლოვას თავზე გადაყარეთ გრეიფრუტი პიტნით და ავოკადოთი. თუნდაც დაჭრილი ლიმონის სეგმენტები წვნიანს ახლებურად ახვევს.

რამდენი ფული მაქვს ჩემს საბანკო ანგარიშზე

მიიღეთ მარტივი, წვნიანი სეგმენტები ამ მარტივი ნაბიჯებით.

Ნაბიჯი 1: მკვეთრი შეფის დანით ან კბილანი დანათი, დაჭრილი ნაჭერი ფორთოხლის ზედა და ქვედა ნაწილში. დადგით ვერტიკალურად ერთ გაჭრილ ბოლოზე.

ნაბიჯი 2: ზემოდან ქვევით მუშაობისას და ფორთოხლის მრუდის დაცვით, მოაცილეთ კანი ზოლებით, მათ შორის თეთრი ღერით, ფორთოხლის ხორცის გამოსავლენად.

ნაბიჯი 3: თასზე მუშაობისას, ფორთოხალი გამართეთ ერთ ხელში. მემბრანის გასწვრივ გააკეთეთ გაჭრა თითოეული სეგმენტის ორივე მხარეს. გაათავისუფლეთ სეგმენტი თასში და გაიმეორეთ, გადაუხვიეთ ხილი.