ᲠᲘᲡ ᲒᲐᲠᲔᲨᲔᲪ 5 ᲪᲜᲝᲑᲘᲚᲘ ᲨᲔᲤ-ᲛᲖᲐᲠᲔᲣᲚᲘ ᲐᲠᲐᲡᲝᲓᲔᲡ ᲢᲝᲕᲔᲑᲡ ᲡᲐᲡᲣᲠᲡᲐᲗᲝ ᲛᲐᲦᲐᲖᲘᲐᲡ

ჯიადა დე ლაურენტისი, ვალერი ბერტინელი და სხვა საუკეთესო შეფ-მზარეულები იზიარებენ ყოველდღიურ საჭირო ნივთებს და ყოველი შემთხვევისთვის საჭირო ნივთებს, რომლებსაც ყოველთვის ყიდულობენ სასურსათო მაღაზიებში.

ჰედშოტი: ბრიტანი ლოგინსიჩვენ მიერ წარმოდგენილი თითოეული პროდუქტი დამოუკიდებლად იქნა შერჩეული და განხილული ჩვენი სარედაქციო ჯგუფის მიერ. თუ თქვენ განახორციელებთ შესყიდვას თანდართული ბმულების გამოყენებით, ჩვენ შეიძლება მივიღოთ საკომისიო.

თუ დიდი სასურსათო მაღაზიის დაგეგმვა და განხორციელება აქამდე შრომატევადი იყო, ახლა ეს შეიძლება ცალსახად მოგეჩვენოთ. ბილიკებზე ნავიგაცია სოციალური დისტანციის დროს და ნიღბის ტარება, საყიდლების სიის კორექტირება ისე, რომ რეალურად არის მარაგში, ემზადება სახლში დღეში სამჯერადი კერძისთვის — ყველაზე გამოცდილი სახლის მზარეულებისთვისაც კი ძალიან დიდია. მაგრამ ყველას არ აქვს წვდომა სასურსათო მაღაზიის ალტერნატივებზე, როგორიცაა მიტანის სერვისები ან ბუტიკის ვარიანტები, ამიტომ ადგილობრივ სუპერმარკეტში მოგზაურობა აუცილებელ საქმედ რჩება. სასიხარულო ამბავი ის არის, რომ, როგორც კი დასრულდება, ჭკვიანი სასურსათო რბოლა ყოველთვის ხდის კვირას უფრო მართვადს და (გაბედავ ამის თქმას?) უფრო სასიამოვნოს.

ოდესმე გაგიკვირდებათ, რას იღებენ A-ს სიაში შეფ-მზარეულები, როგორიცაა Giada De Laurentiis ან Anne Burrell ყოველდღიური საჭმელისთვის, საჭმლის მოსამზადებლად და სტუმრების ბოლო წუთების შესანახად? კორონავირუსის სიგიჟემდე მე ვესაუბრე რამდენიმე ცნობილ შეფ-მზარეულს 2020 South Beach ღვინისა და საკვების ფესტივალი მაიამიში, ფლორიდა, ამ წლის დასაწყისში. მათ გაუზიარეს, რომელ ნივთებს სწვდებიან ყოველთვის მათი ადგილობრივი სუპერმარკეტების გასწვრივ. ზოგიერთი მათგანი პაწაწინა, სხვები თავმდაბალი, ზოგი კი უბრალოდ აუცილებელი.

რა სახის საჩუქრები მოსწონთ ბიჭებს

დაკავშირებული: 9 გზა, რომლითაც შეგიძლიათ შეიძინოთ სასურსათო მაღაზია უფრო სწრაფად (და უსაფრთხოდ) ახლავე

დაკავშირებული ნივთები

ერთი ვალერი ბერტინელი

”მე მიყვარს სასურსათო შოპინგი, მაგრამ ზოგჯერ ამის გაკეთების დრო არ გაქვს”, - თქვა ვალერი ბერტინელი , შეფ-მზარეული, კულინარიული წიგნის ავტორი და Food Network-ის ორგზის Emmy ჯილდოს მფლობელი შოუს წამყვანი ვალერის სახლის სამზარეულო . „დატვირთული დედებისთვის ან ქალებისთვის, რომლებიც ცდილობენ ჯანსაღად იკვებონ, სასურსათო ყიდვას დიდი დრო დასჭირდება.

დარტყმის შესამცირებლად, ბერტინელი გვთავაზობს, თუ ეს შესაძლებელია, მთელი კვირის კვების მომზადების თავიდან აცილება ერთი დარტყმით. 'მოჭერით მთელი თქვენი ბოსტნეული, რათა წასასვლელად მზად იყვნენ', - უთხრა მან ლუდი კოზელი . 'Მე მაქვს შუშის კონტეინერები ჩემს მაცივარში ასე რომ, როცა მშია, ან როცა სადილის მომზადება მჭირდება, ყველაფერი უკვე იქ არის.'

გარდა იმისა, რომ ბერტინელი ემზადება კვირის სადილისთვის, მნიშვნელოვანია, რომ მოემზადოს სტუმრებისთვის და მოულოდნელი შიმშილის სურვილისთვის. 'ყოველთვის მაქვს ხელზე ყველი და კრეკერი, თუ ვინმე უბრალოდ გაჩერდება.' ვალერის სახლის სამზარეულო თქვა ავტორმა. Milton-ის ბრენდს აქვს ეს უგლუტენო კრეკერები, რომლებიც მე აბსოლუტურად მიყვარს.

მისი საბოლოო საყიდლების კალათა, რომელიც აუცილებლად უნდა ჰქონდეს, არის პატარა, მაგრამ ძლიერი. 'ფილი კრემის ყველი, ხახვი და ხახვი', - დასძინა ბერტინელმა. 'ყველაფერს ეხამება, იმ კრეკერების ჩათვლით!'

დაკავშირებული: 10 ჯანსაღი საკუჭნაოს აუცილებელი ელემენტი, რომელიც ყოველთვის ხელთ უნდა გქონდეთ, RD-ების მიხედვით

ორი ენ ბურელი

უფროსი ენ ბურელი Food Network's-ის წამყვანი რესტორნის შეფ-მზარეულის საიდუმლოებები , თანაწამყვანი ყველაზე ცუდი მზარეულები ამერიკაში , რკინის შეფ ამერიკა სოუს მზარეული და კულინარიული წიგნის ავტორი , ყოველთვის მზად არის საჭმლის ლტოლვის დასაკმაყოფილებლად ან შესანახად პოტენციური ექსპრომტი სტუმრები ჯანსაღი, ხალხისთვის სასიამოვნო კომბინაციებით, როგორიცაა ყველი და კრეკერი ან ბოსტნეული და დიპლომატები.

”მე ყოველთვის მაქვს ჰუმუსი, ჩერი პომიდორი და პატარა სპარსული კიტრი, რადგან მიყვარს მათი ჭამა”, - თქვა ბურელმა. „ყოველთვის მაქვს რამდენიმე სახეობის ყველი - მე მიყვარს ყველი ბურსინი. ჩემი ნომერ პირველი კრეკერი არის ტრისკუიტი, მე ვაკეთებ შემცირებულ ცხიმიან [სახის], მაგრამ ორიგინალურ გემოს.'

დაკავშირებული: ეს არის საუკეთესო საკვები გადაუდებელ სიტუაციებში შესანახად

3 გიადა დელაურენტისი

ლაურენტისის მიერ არის ყველაზე გაყიდვადი კულინარიული წიგნის ავტორი და კვების ქსელის ვეტერანი შეფ-მზარეული და წამყვანი, მათ შორის მისი შოუები გიადა სახლში და გამარჯვებული ტორტი ყველა . ნივთებს, რომლებსაც ის ყოველთვის ართმევს სასურსათო მაღაზიაში? შოკოლადის ჩიფსები, ბამბის ტამპონები და ლიმონები. საკმარისად თქვა.

4 მოლი იე

მოლი იე მან საკმაოდ დიდი გავლენა მოახდინა კვების სცენაზე თავისი განსაცვიფრებელი ნამცხვრებით, კულინარიული წიგნი , და Food Network შოუ გოგონა ხვდება ფერმას . მიუხედავად დეკადენტური დესერტებისადმი მიდრეკილებისა, მას ჩვევად აქვს ახალი პროდუქტების შენახვა, განსაკუთრებით კი კალე.

„მე ვიღებ კომბოსტოს დიდ პარკებს, რომლებიც წინასწარ არის გარეცხილი. თავს ვაიძულებ, გავივლო ისინი ვარგისიანობის ვადის გასვლამდე, სმუზიში ჩავაგდე და კომბოსტოს ჩიფსები მოვამზადო, - უთხრა იემ. კოზელის ლუდი, დასძინა, რომ ის ბევრად უფრო სავარაუდოა, რომ ამ მუქი, ფოთლოვანი მწვანილი შეიტანს თავის დიეტაში, თუ ხედავს მის მაცივარში. 'ასე ვგრძნობ თავს ნაკლებად ცუდად, რომ მუდმივად ვჭამ ამდენი ნამცხვარი.'

დაკავშირებული: როგორ დავუჭიროთ მხარი მცირე მეურნეობებს პანდემიის დროს

როგორ გავწმინდოთ თეთრი ქსოვილის ფეხსაცმელი

5 ქლოე კოსკარელი

ქლოე კოსკარელი იცის ერთი-ორი რამ ვეგანური სამზარეულოსა და სადილის შესახებ. გარდა იმისა, რომ შექმნა ქლოეს მიერ სწრაფი შემთხვევითი ვეგანური რესტორანი, მან ასევე დაწერა ოთხი ვეგანური სამზარეულოს წიგნები უგემრიელესი მცენარეული რეცეპტებით ყველაზე დიდ მტაცებლებსაც კი მოეწონებათ. მან გააზიარა ლუდი კოზელი ზოგიერთი მისი საყვარელი ვეგანური ნივთი თითქმის ყველა ადგილობრივ სასურსათო მაღაზიაში უნდა აიღოს.

პირველი და ყველაზე მრავალმხრივი არის კეშიუ. ”მე მათ ვაბლენდერებ, რომ ყველაფერი გავაკეთო, როგორიცაა ყველი, ნაღების სოუსი, დესერტის კრემები - ეს არის ჩემი სურვილი ყველაფრისთვის,” - თქვა კოსკარელმა. ხანდახან ვყიდულობ [კეშიუს] ნაყარად.'

დაკავშირებული: მოამზადეთ საკუთარი ხელით თხილის კარაქი, რომელიც უნდა სცადოთ სახლში ახლავე

რაც შეეხება ნივთებს, რომლებიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას ვეგანური ყველის დასამზადებლად, Coscarelli ასევე დარწმუნებულია, რომ აგროვებს საკვებ საფუარს. ეს თუ არ გიცდიათ, სანელებელ მარილს ჰგავს და აბსოლუტურად გემრიელია. გარდა ამისა, მას აქვს ჯანმრთელობის მრავალი სარგებელი. ”მე ყველაფერზე ვსვამ საკვებ საფუარს,” - თქვა მან. ის ასხურებს მას პოპკორნს, გარდაქმნის მას ვეგანურ ყველად, იყენებს მას სოუსებში უმამის დასამატებლად და მრავალი სხვა. ვეგანური თუ არა, ეს გასაოცარი გემოს გამაძლიერებელია, რომელიც შეგიძლიათ შეიძინოთ სასურსათო მაღაზიაში შემდეგ ჯერზე, როცა საყიდლებზე ხართ. 'შეგიძლიათ დადოთ პოპკორნზე, შეგიძლიათ ყველი მოამზადოთ, შეგიძლიათ სოუსები.'

დაკავშირებული: 6 გემრიელი სადილის იდეა სასურსათო სიიდან იმდენად კომპაქტური, რომ ჯდება პოსტ-ის ნოტაზე