მისი პირველი მზარეულის წიგნის გამოსვლის შემდეგ ფეხშიშველი Contessa 1999 წელს (და მანამდე წლების განმავლობაში, მომხმარებლებთან ურთიერთობის საშუალებით, მისი ამავე სახელწოდების სპეციალურ მაღაზიაში), ამერიკამ შეიყვარა ინას ბაღი . მთავარი მზარეულები მიმართავენ მის მისაღებ რეცეპტებს, როგორც კვირის სადილებისთვის, ასევე სადღესასწაულო დახვეწილ წვეულებებზე. ისინი შედიან მის კვების ქსელის შოუში, რომელიც გადაღებულია მის ისტ ჰემპტონში, ნიუ – იორკის სახლში, მისი მეგობრებისა და ოჯახის გასართობად. მაგრამ თაყვანისმცემლებს ინა უფრო მეტად უყვართ, ვიდრე საჭმლისთვის. მისი ურთიერთობა ქმართან ჯეფრითან, რომელიც ხშირად ჩნდება ეპიზოდების ბოლოს რეცეპტების გასინჯვის მიზნით, ისეთივე საყვარელია.
რა არის კერძი, რომელმაც მოიპარა ჯეფრი გული? ხელნაკეთი ბრაუნი, გარტენმა ბრუკლინის მუსიკალური აკადემიის აუდიტორიას განუცხადა სამშაბათს ღამით, სადაც მას ინტერვიუ ჩაუყარა ცნობილმა გულშემატკივარმა თინა ფეიმ (რომელმაც განუცხადა Garten- ს, ვიდრე ტომ ჰენქსი და ბლუ აივი იყო უფრო საყვარელი). გარტენმა ჯეფრი პირველად გაიცნო საშუალო სკოლა და ის სწავლობდა დარტმუთში და დაიწყო საცხოვრებელი ოთახის ყავისფერი ყუთების გაგზავნა. როდესაც ეს ბრაუნი მოვიდა, მე ყველაზე პოპულარული ბიჭი ვიყავი კლასში, თქვა ჯეფრიმ. გარტენი ისევე იყო როგორც ჯეფრი. ვიფიქრე, ეს არის ყველაზე საყვარელი ბიჭი, რომელიც ოდესმე მინახავს ჩემს ცხოვრებაში, - თქვა გარტენმა. და ის მაინც არის.
ინა წარმატებული კარიერის დამსახურებაა ჯეფრიდან მიღებული მუდმივი წახალისებით და მისი უკანასკნელი მზარეულის წიგნით. სამზარეულო ჯეფრისთვის , აღნიშნავს მის სიყვარულს. მისთვის კულინარიამ ნამდვილად შექმნა ჩემი კარიერა, თქვა გარტენმა. ჯეფრისთვის საჭმლის მომზადება არის ის, რაც მაქვს ისეთი ცხოვრება, როგორიც მაქვს. მინდოდა [წიგნი] მისთვის სასიყვარულო წერილი ყოფილიყო.
მართალია, გარტენის თქმით, ჯეფრი არასოდეს მოსწონდა მას, რაც მას ემსახურებოდა, მაგრამ მას 47 წლის ქორწინებიდან რამდენიმე რჩეული ჰყავს. დამწყებთათვის, აქ არის მისი ჩალა, რომელიც ერთ-ერთი პირველი იყო, რაც მან მისთვის გააკეთა (წიგნში მოცემულია მისი რეცეპტი ჩალასთან ერთად ზაფრანით). მისი საყვარელი რეცეპტი წიგნიდან არის Skillet-Roasted Lemon Chicken, რომელსაც იგი პარასკევს ემსახურება პაემნის ღამით ბოთლი ღვინით. დესერტად (ბრაუნის გარდა), ის სარგებლობს Vanilla Rum Panna Cotta- ით დამარილებული კარამელით. ლანჩის დროს მას ურჩევნია მისი ფრიტატები. Jeffrey & apos; - ის როლი სამზარეულოში წლების განმავლობაში მუდმივი იყო: ყავის მომზადება.
ახლა, როდესაც გარტენს შეუძლია მე -10 კულინარიული წიგნის გადაკვეთა მისი სიიდან, თაყვანისმცემლებს აინტერესებთ მისი შემდეგი ნაბიჯები. საჭმელებით გაჯერებული სოციალური მედიის შუაგულში და გიჟური კვების ტენდენციები , გარტენი გეგმავს გააგრძელოს საკვები, რომელიც მან იცის და უყვარს. 'მე არ ვფიქრობ იმის გაკეთებას, რასაც ყველა აკეთებს', - თქვა მან. '... ეს არ ეხება რვაფეხას თვალის ბუშტებს. ეს & amp;; ს შესახებ კარგი BLT არის.
როგორ გავწმინდოთ ძველი მონეტები სახლში
