საბოტაჟი, კონკურსანტების შერყევა, მატჩების ყვირილი, მწვავე კრიტიკა: თუ ეს თქვენი ეროვნული იდეების საცხობი იდეაა, ისინი მხოლოდ ტელევიზორში გინახავთ.

რეალურ ცხოვრებაში, საცხობი კონკურსი სულაც არ არის ასეთი. ვიცი, რადგან 2014 წელს პილსბერის გამოცხობის კონკურსის ფინალისტი ვიყავი. პილსბერიმ გამომიგზავნა ნეშვილში, რომ შეერთებულ შტატებში ყველაზე დიდ საცხობ კონკურსში 99 სხვა სამოყვარულო მცხობელთან გაეჯიბრებინა. დიდი პრიზი? მილიონი დოლარი.

წარმოდგენა არ მქონდა რას ველოდი. განრისხებული ვიქნებოდი ვადა რომ შევასრულო? კიდევ ერთი კონკურსანტი დივერსიას უკეთებს ჩემს კერძს, დნობისთვის გამომცხვარი ალიასკის სკანდალი ჩართული დიდი ბრიტანეთის საცხობი შოუ ? მოსამართლეები მაღიზიანებენ კვერცხის არასაკმარისი ცემის გამო?

არა, არა და არა. მრავალი ეროვნული საცხობი და სამზარეულოს კონკურსი ნამდვილად არის რეცეპტის კონკურსი, რომელშიც სპონსორი აყალიბებს ინგრედიენტების საკვალიფიკაციო წესებსა და სხვა კრიტერიუმებს კონკურენციის დროზე ადრე. პილსბერიმ შეარჩია ჩემი რეცეპტი კონკურსიდან რამდენიმე თვით ადრე და მე მას პრაქტიკულად ვვარჯიშობდი, როგორც მინდოდა. ორდღიან ღონისძიებაზე განწყობა ხალისიანი იყო - როგორც დისნეილენდში მცხობლებისთვის. მეორედ და მესამედ ჩატარებულმა კონკურსანტებმა სიხარულით გაგვაცნეს პირველი ტაიმერები. თავად კონკურსზე საერთოდ არ ვნერვიულობდი და ჩემს ფინალისტებს შორის არანაირი შფოთვა არ გამომივლინდა. თუ რამეა, ყველა საკმაოდ მხიარული იყო. ჩემი მომზადებული კერძი უამრავი დრო დავუთმე და მეტი დრო მქონდა და სხვა ფინალისტებთან საუბრის საშუალება მქონდა. შემდეგ იატაკზე თეფშით შემოვიარე და უამრავი უგემრიელესი კერძის აღება შევასრულე.

სატელევიზიო კონკურსის მოსამართლეები (გამარჯობა, გორდონ რამსეი!) ხშირად გულწრფელნი არიან კონკურსანტების პირისპირ გაკრიტიკებით, მაგრამ პილსბერის საცხობში მოსამართლეები დაყადაღდნენ. ისინი არასდროს გვინახავს, ​​არც იმ საღამოს დაჯილდოების ცერემონიალზე, სადაც გამარჯვებულები დასახელდნენ და დამარცხებულებმა არასოდეს გაიგეს რამდენად ცუდად დაკარგავდნენ. ვისაუბროთ კარგ სპორტსმენობაზე: ჯილდოს გამოცხადების დროს, ადგილი ივსებოდა მხიარული გულშემატკივრებით და გულწრფელი ტაშით - ცრემლები არ სცალია.

ახლა ალბათ ამბობთ, რომ მხოლოდ ერთ კონკურსში იყავით ნამყოფი! საიდან იცი სხვები როგორები არიან? ჩემი ახალი წიგნისთვის ჭკვიანი ქუქი-ფაილები: როგორ გახდნენ ფინალისტები მთავარი მზარეულები პილსბერის საცხობ-კონკურსში , მე გამოვკითხე Bake-Off- ის 27 ყოფილი ფინალისტი და ბევრ მათგანს სხვა კონკურსებშიც ჰქონდა მონაწილეობა მიღებული. მათ მითხრეს, იმდენად კოლეგიური ატმოსფერო იყო, რომ მათ მთელი ცხოვრების განმავლობაში მეგობრობა შექმნეს. ბეთ როიალსმა, რომელმაც პილსბერის მილიონი დოლარის პრიზი მოიპოვა იმ წელს, როდესაც მე შეჯიბრში ვიყავი, მითხრა, რომ ეს მეგობრობა მისი ძირითადი მიზეზი იყო კონკურსებში შესასვლელად. კილი ვიეჩერტი, პილსბერის ბეიკ-ოფის სამგზის ფინალისტი, თავდაპირველად პრიზის ფულით იყო მოტივირებული, მაგრამ ამხანაგობამ უკან დაიხია. ზოგჯერ თქვენ უყურებთ გადაცემებს და ხედავთ ხალხს უკანა დარტყმით, თქვა მან. ეს ასე ნამდვილად არ არის.

პილსბერიმ ცოტა ხნის წინ განაცხადა, რომ მან შეამცირა საპრიზო თანხა და მხოლოდ ოთხ ფინალისტს აირჩევს მომდევნო Bake-Off- ში და არა 100, როგორც მის წინა 47 კონკურსში. მე დავუშვებ, რომ ეს ოთხი კონკურენტიც კი გახდება chummy - თუ, რა თქმა უნდა, კონკურსი კიდევ ერთი რეალითი შოუ არ გახდება, საბოტაჟით, კრიზით და უამრავი დრამატურგიით.

მერი ბეთ პროტომასტროს ავტორია ჭკვიანი ქუქი-ფაილები: როგორ გახდნენ ფინალისტები მთავარი მზარეულები პილსბერის საცხობ-კონკურსში და ხელშემწყობი ასლის რედაქტორი at ნამდვილი მარტივი .