მე ვოცნებობდი სამზარეულოს გაფართოებაზე, მას შემდეგ რაც 10 წელზე მეტი ხნის წინ გადავედი სახლში, სადაც მდებარეობს პატარა გალის სამზარეულო. რენო ეპიკური იქნებოდა. ჩემი ხედვა: მე აფეთქდა უკანა კედელი, გავაფართოვებდი არსებულ ადგილს, დავამატებდი პირველი სართულის აბაზანას (სავალდებულოა მშობლების მონახულება დაბერებული მუხლებზე და უკიდურესად ცეცხლის გაუმჯობესება, რაც ზრდის გადაყიდვის მნიშვნელობას!) და დარწმუნდი, რომ მთლიანი ოთახი ჩემთვის ფოთლოვანია (აშკარად ასე არ ყოფნის გარეშე ... ისევ, გადაყიდის ღირებულება).
ახლა კი ჩემი ოცნების გაფართოების შუაში ვარ? აი ის, რაზეც არასდროს ვოცნებობდი: სამზარეულოს გარეშე ცხოვრება კვირების განმავლობაში და ჩემი ოჯახისთვის იმპროვიზირებული კერძების შექმნა მხოლოდ მიკროტალღოვანი ღუმელით, ტოსტერით და ერთი სტეიკის დანათი, რომელიც მე არ შევალაგე (იმ ადგილას, რომელიც ახლა უკვე მთლიანად ჩამივარდა ჩემი გონება და შეიძლება, ფაქტობრივად, იყოს თავდაყირა). მე რეალურად დაღლილი ვარ რესტორნის კვებით და ასაღებად. მე ქავილი მაქვს გამოსაცხობად. ეს პროექტი გრძნობს ეპიკურ ხანგრძლივობას.
მაგრამ გზაში რამდენიმე რამ გავიგე. ის, რაც მსურს გავუზიარო ყველას, ვინც ფიქრობს სამზარეულოს ხელახლა ჩატარებაზე, იქნება ეს არსებული სივრცის გადაკეთება თუ ახლის აშენება. (ამას ასევე ვწერ იმ შემთხვევაში, თუ ყველაფრის გაკეთებას 10-15 წელიწადში გადავწყვეტ. ეჭვი მაქვს, რომ რემონტის ტკივილი და ტანჯვა შეიძლება მშობიარობის მსგავსი იყოს: მას შემდეგ რაც ყველაფერი დამთავრდება და თქვენი სამყარო განუზომლად გაუმჯობესდება, თქვენ დაივიწყე ყველაფერი მყარი ნაწილების შესახებ.) აქ რამდენიმე მითითება:
დაკავშირებული საგნები
ყავის პოდები კრედიტი: Valdemar1991 / გეტის სურათები1 Coffee Pod აპარატი მაშველებს.
ჩვენებამდე გვქონდა საყვარელი ავტომატური წვეთოვანი ყავახანა (და ფრანგული პრესა ელექტროენერგიის გათიშვისთვის). ახლა ყავის ნალექის გადაყრა მომიწევდა, შემდეგ კი ზემოთ ჩლიქი მოვახერხე, რომ აბაზანის ნიჟარაში ბინძური მრავალჯერადი ფილტრი ჩამოვიბანო, როცა სასოწარკვეთილი ვცდილობდი ხალიჩაზე არ ჩამოვვარდნილიყავი. ჩემი გართობის იდეა არ არის - მით უმეტეს, რომ ჩემი მეუღლე რეგულარულად სვამს, მე კი კოკაფს ვსვამ (ეს ორჯერ მეტი შესაძლებლობაა ბინძური ყავის ლაქებისთვის). ასე რომ, ჩვენ ვიყიდეთ ნესპრესო. ჩვენ ვავსებთ წყალსაცავს წყალს გრაფინიდან, ვაცალებთ გამოყენებულ კაფსულებს გადამუშავებაში და ვატარებთ ჩვენს დღეს.
ორი ფერმერების ბაზრები ხშირად უფრო მეტს ყიდიან, ვიდრე აწარმოებენ.
მეზობელ ქალაქს ყოველ კვირას აქვს უზარმაზარი ფერმერების ბაზარი და მე, როგორც წესი, მიყვარს წასვლა და ახალი პროდუქტების შეძენა - პომიდორი, გოგრა, სოკო, სიმინდი, ატამი. Ყველაფერი. შემდეგ სახლში მივდივარ და ქარიშხალს ვამზადებ. მაგრამ რაც ამ სეზონამდე არ შემიმჩნევია არის ის, რომ ისინი ასევე ყიდიან მზა საკვებს. არსებობს იტალიის ბაზარი, რომელიც ყიდის საოჯახო ზომის ქაღალდს ქათმის მარსალას, ლაზანიას, ხორცის ბურთულებს და ხელნაკეთი მარინარას სოუსს. აქ არის ტკბილეულის სტენდი, რომელიც ქმნის საუკეთესო სკონები. აქ არის თონე, რომელიც ყიდის შემწვარი ნივრის პურს. ეს უფრო ძვირია, ვიდრე ყველაფერს სახლში გავაკეთებდი, მაგრამ ნამდვილად უფრო ხელმისაწვდომია, ვიდრე ასაღები.
3 როდესაც საქმე შემოქმედებითი კვებაზე მოდის, უნდა იცოდეთ თქვენი საზღვრები.
როდესაც მე ვიყავი ბავშვი, დედაჩემი თავიდან აცხობდა ნამცხვარს უკანა ეზოში გაზის ცხაურზე ელექტროენერგიის გათიშვის დროს, რაც ქარიშხალ „გლორიას“ შედეგი იყო - შემდეგ ყინვის პარტია ხელით ათავისუფლა. ვცდილობ ყოველდღიურად გავამართლო ეს პოზიტიური დამოკიდებულება, ჩემი ცხოვრების ყველა ასპექტში. მიუხედავად იმისა, რომ გემრიელ გემრიელ, ბუშტუკურ პიცას გრილზე ვამზადებდი, მაკარონისთვის მდუღარე წყალს შევაჩერებდი მოსახერხებელ გვერდით, როდესაც მეუღლემ მკითხა სად უნდა გამოვწურო მაკარონი, როდესაც მოხარშულიყო. ყვავილების ყვავილები? ღარი? ერთი რეისი აბაზანის ნიჟარაში? წარმოვიდგინე, რომ მდუღარე წყალი თითებს მიფრქვევდა, თავი დავანებე და ჩინური საჭმელი შევუკვეთე.
4 მშენებლობას აქვს რამდენიმე დაჭერა -22.
კაბინეტების კომპანიას არ შეეძლო სივრცის გაზომვა, სანამ არ იქნებოდა გაზომვის ადგილი. ოთახი ჩარჩოში ჩასვეს და საზომი გამოვიდა. ამ დროს გავიგე, რომ კაბინეტები ექვს – რვა კვირაში ჩამოვიდოდა. კონტრაქტორი მზად იქნება კაბინეტებისთვის მანამდე რამდენიმე კვირით ადრე, რაც ნიშნავს, რომ დაველოდებით - და ამის თავიდან ასაცილებლად ვერაფერი გავაკეთეთ. (ოჰ, და countertop ხალხს არ შეუძლია გაზომოს სანამ კაბინეტები არ არის ... და ფილების უკანა პლანზე ვერ შევა სანამ countertop დამონტაჟდება).)
5 ნამდვილი ფირფიტები ძვირადღირებულია.
ჩვენ ვცდილობთ ხელახლა გამოვიყენოთ ჩვენი ქაღალდის თეფშები - ვთქვათ, თუ სადღეგრძელო მაქვს სადღეგრძელო, სალათის ლანჩზე იმავე თეფშს გამოვიყენებ. ყველას დღეში ერთხელ აქვს ერთი ერთჯერადი სასმელი ჭიქა - თუ მხოლოდ წყალი არ ეჭირა, ამ შემთხვევაში ის თქვენია განუსაზღვრელი ვადით. მე მას glamping- ს ვგავარ. როდესაც გუშინ საღამოს ვსადილობდით მეგობრების სახლში და მან ჩვენი (ახლად მოხარშული!) მაკარონის ვახშამი მიირთვა რეგულარულ კერძებზე, ლითონის ვერცხლის ჭურჭლით, მე და ჩემმა მეუღლემ იგრძნო, რომ ეს ჩვენი საიუბილეო იყო. შემდეგ ვკითხეთ, შეგვეძლო თუ არა მათთან გადაადგილება, სანამ რენო დასრულდება.
6 ჯობია დღეები არ ითვლიო.
დღეს ადრე, ვფიქრობდი, რომ სამი-ოთხი კვირის განმავლობაში სამზარეულო არ ვიყავით. განზრახ ვერიდებოდი დღეების თვლას, ისე რომ კრაბი არ გამეჩინა. დასრულდება, როდესაც დასრულდება, გესმის? ეს დაეხმარა, რადგან ჩემთვის ვფიქრობ, ახლა ასე ვცხოვრობთ . ჩვენ პატარა საყოფაცხოვრებო ტექნიკით ვცხოვრობთ ჩვენს სასადილო მაგიდაზე, ოთახში, რომელიც იყოფა იატაკამდე ჭერამდე შავი პლასტმასით. სულ რაღაც ერთი წუთის წინ, ამ სტატიის მიზნებისათვის, კალენდარი გადავამოწმე. უკვე ექვსი კვირაა. ერთი მხრივ, მე ნამდვილად მინდა რომ ეს არ ვიცოდე. მეორეს, ყოველ შემთხვევაში ჩემი დღეების დათვლა ნამდვილად მუშაობს.
