ცივი კონცენტრატის დამზადება უფრო ადვილი არ იქნება - თქვენ უბრალოდ აურიეთ დაფქვილი ყავის მარცვლები და წყალი და ციცაბოთი მთელი ღამის განმავლობაში. შედეგად წარმოიქმნება ძალიან ძლიერი კონცენტრატი, რომელიც ყველაზე ხშირად წყალში იხსნება და ქმნის სრულყოფილ ყინულ ყავას. კონცენტრატის დამზადებისას ჩვენ თვითონ გვიყვარს ის არის, რომ თქვენ შეგიძლიათ აკონტროლოთ არომატი (შეურიეთ ერთმანეთს ლობიო და მიირთვათ თქვენთვის საყვარელი არომატი) და ასევე სიმაგრე (გაცივდეს ნაკლები წყლით უფრო ძლიერი ყინულიანი ყავისთვის). ჩვენ ასევე გვიყვარს მისი მრავალფეროვნება, როგორც ეს მოცემულია ქვემოთ მოცემულ რეცეპტებში.
დაკავშირებული საგნები
მოლისანი ტირამისუ კრედიტი: ქეითლინ ბენსელი1 მოლისანი ტირამისუ
კლასიკურ ტირამისუში ლეიფინგერს (ტკბილი ღრუბლის ორცხობილა) აყრიან გაციებულ ცხელ ყავაში, სანამ არ გახდებიან შაქრიან მასკარპონის კრემს შორის. უფრო მარტივი, კოფეინიანი ვერსიისთვის, ქალბატონების თითები პირდაპირ ცივ კონცენტრატში ჩაყარეთ.
მიიღეთ რეცეპტი: მოლისანი ტირამისუ
ყავა, შვრია და ნეკერჩხალი კრედიტი: Greg DuPreeორი ყავა, შვრია და ნეკერჩხალი
ეს საუზმის სმუზი არის გენიალური საქმე ორი ერთისთვის: თქვენ უნდა მიირთვათ თქვენი საუზმე და დალიოთ ყავა ერთიანად. გახეხეთ კონცენტრატი წყლით და დაამატეთ ცივი მზა ყავა თქვენს სმუსში, ან ჩაყვინთეთ თავი თავდაპირველად მხოლოდ კონცენტრატით კოფეინის უფრო ინტენსიური შერყევისთვის.
მიიღეთ რეცეპტი: ყავა, შვრია და ნეკერჩხალი
ტრუფელის ექსპრესი კრედიტი: ჰექტორ სანჩესი3 ტრუფელის ექსპრესი
შოკოლადი და ყავა ერთ – ერთი ყველაზე სრულყოფილი წყვილია და ეს ესპრესო ტრიუფელი ნამდვილად არ არის გამონაკლისი. შეარჩიეთ ცივი კონცენტრატი ყავის ლიქიორის ნაცვლად, უგუნური მუქი შოკოლადის ტრიუფელი ყავის არომატით.
მიიღეთ რეცეპტი: ტრუფელის ექსპრესი
