ჩვენ გვიყვარს წვეულებებზე სიარული, წვეულებისთვის ჩაცმა , წვეულებებისთვის საყიდლებზე და წვეულებებზე საჭმელსა და ღვინოსთან დაკავშირებით. მაგრამ წვეულებების მასპინძლობა? ეს არის წამოწყება, მე არ ვარ დარწმუნებული, რომ ოდესმე თავს სრულიად კომფორტულად ვიგრძნობთ.
თეორიულად, ეს ყოველთვის ჟღერს ბრწყინვალე იდეად. თქვენს სახლში მეგობრების, ოჯახის და ახლობლების ერთად ყოფნა აბსოლუტური სიამოვნებაა, მაგრამ როცა დაიწყებთ გადიხართ თქვენს თავში მოძრაობებით ყველაფერში ჩართული (დეკორაცია! სამზარეულო! დასუფთავება! მოსაწვევები! შენი მამიდა სინდის პოლიტიკური შეხედულებები!) შეიძლება გაგიკვირდეთ, რას ვფიქრობდი
სამზარეულოს ნაწილი ყველაზე დიდი გასართობი საქმეა. სადილის წვეულებაზე დასწრების დროს, მხოლოდ ჩამოსასხმელი ბოთლი ღვინოა და შესაძლოა ა მარტივი გვერდითი კერძი . როდესაც დიასახლისს თამაშობთ, თქვენ უნდა მიიღოთ მთელი დღის განმავლობაში მრავალჯერადი კერძი სუფრის ყველა თქვენი სტუმრისთვის შესაფერისი ვადის განმავლობაში, ასე რომ არავინ მშიერი (ან კიდევ უარესი). და ნუ დაივიწყებთ ყველას დიეტური შეზღუდვები.
ჩვენ აქ ვართ, რომ ერთხელ და სამუდამოდ გამოვასწოროთ თქვენი ყველა საუზმე. (ამისთვის საზაფხულო ქსელის სწრაფი მომზადება, გადაამოწმეთ ჩვენი შემოწმება აქ , და იგივე ეხება ამ მარტივ, გემრიელ დესერტებს). მას ჰქვია წვრილმანი დეზონსტრუირებული ეშმაკის კვერცხის ბარი. ' ეს არის მარტივი, შთამბეჭდავი განახლება გულშემატკივრების სასიამოვნო კლასიკად და ნებისმიერი კერძის დაშლა და ბუფეტის სტილის მიცემა ნიშნავს, რომ სტუმრებს შეუძლიათ აირჩიონ და აირჩიონ ის, რაც მათ პირად გემოვნებას ანიჭებს (და საკვების ალერგიას).
Deviled კვერცხები საბოლოო ნაწარმოებია, მაგრამ მოდით, გავითვალისწინოთ ეს: ისინი სულელები არიან. ჩვენ აღმოვაჩინეთ, რომ მათ ვემსახუროთ პედანტური პილინგის, შედუღებისა და მილების გარეშე. და ვის არ უყვარს გემრიელი ტოპინგებისა და სოპების ტაპას სტილში ლორი? აი, როგორ უნდა გაიყვანოთ ეშმაკური კვერცხის ზოლი, როგორც პროფესიონალი.
მოხარშეთ კვერცხი - მაგრამ არა ძალიან დიდხანს
დაიწყეთ ექვსი კვერცხის დუღილით, სანამ იოლკები საშუალო იშვიათია და ძლივს შეშუპდება, დაახლოებით 7 წუთი. დასრულების შემდეგ, კვერცხები გადაიტანეთ ყინულის წყლის თასში, რომ არ გააგრძელოს მოხარშვა. გააცალეთ თითოეული კვერცხი და გაანაწილეთ სიგრძეზე ა ბასრი დანა . გაიმეორეთ იმდენი კვერცხით, რამდენსაც მიირთმევთ (უსაფრთხო მხარეს დარჩენა, დაგეგმეთ 3-დან 4 ტაიმამდე თითო სტუმრისთვის).
დაკავშირებული : 9 თვალის გასახსნელად უზუსტობა, რომელსაც ალბათ მწამს კვერცხის ჭამის შესახებ
ნაბიჯი მოაცილეთ მილსადენის ჩანთას
ნაკვეთის ირონია! იმის ნაცვლად, რომ გაანადგუროთ yolks, გაანადგუროთ ისინი მაიოთი და ჩავყაროთ მილების ჩანთაში, ჩვენ ვაპირებთ მათ დატოვოთ იქ, სადაც ბუნებას სურდა: კვერცხის ცილის შიგნით. მერწმუნეთ, ეს სწორი ნაბიჯია თქვენი საღი აზრისთვის (და თქვენი გემოვნებისთვის). დაალაგეთ ნახევრები ლამაზ სუფრაზე და თითოეულს კარგი მარილი და პილპილი მოაყარეთ.
დააგროვეთ თქვენი გავრცელება
ეს არის მხიარული ნაწილი, რადგან შესაძლებლობები უსასრულოა. გირჩევთ გამოყავით რამდენიმე სოუსი და შემდეგ ხუთიდან ათი ტოპინგი, რომლებიც განსხვავდება გემოთი და ტექსტურით. აქ არის eggy შთაგონების სამრეცხაო.
ტირიფები :
- სრირაჩა მაისი
- პესტო
- გუაკამოლე
- ცაციკი
- ჩიმიჩური
- თაფლი დიჟონის გასახდელი
- ბალზამიანი ვინეგრეტი
- აიოლი
- ტაბასკო, ჩიპოტელი ან სხვა ცხელი სოუსი
- გოჩუჯანგი
- ტრუფელი მაისი
- სეზამის-კოჭას სოუსი
- Ახალი კრემი
- მწვანე ქალღმერთის გასახდელი
ტოპინგები :
- შემწვარი ხახვი
- კუბიკებად დაჭრილი მწნილები
- ახალი მწვანილი, როგორიცაა ოხრახუში ან კამა
- Შებოლილი ორაგული
- ლურჯი ყველი, თხის ყველი, ჩედარის ყველი, ყველა ყველი
- კაპერები
- ფრიდ პანკო
- ხრაშუნა ბეკონის ბიტი
- შემწვარი წითელი წიწაკა
- პარმეზანის ფხვიერი
- პიკელებული ჭარხალი
- ქლიავის თესლი
- წვრილად დაჭრილი ნიახური ან კიტრი
- ხახვიანი
- კიმჩი
- ორაგულის ან კალმახის შველი
თუ თქვენი სტუმრები გაჟღენთილნი იქნებიან ჟანგზე, სანამ სუფრაზე სადილობთ, ჩვენ პასუხისმგებლობა არ შეგვიძლია.
