დაკავშირებული საგნები

1 გამოიყენეთ ახალი პური

ახლად გამომცხვარ პურს და სენდვიჩის რულონებს შენახვის ვადა აქვს (1-დან 2 დღემდე). ისინი ოთახის ტემპერატურაზე შენახვისას ყველაზე ახალი რჩებიან. მაცივრები იწვევს პურის უფრო სწრაფად შემორბენას. თუ რულეტებს ყიდულობთ პლასტმასისგან, შეინახეთ ისინი სიცხისგან (რომელიც მოიცავს მზიან ფანჯრებს ან ღუმელს). პლასტმასის და სითბოს კომბინაციამ შეიძლება გამოიწვიოს ჩამოსხმა.

ორი სწორად დასტა

• პურის შევსების კოეფიციენტი უნდა იყოს 1 – დან 2 – მდე. გამოაცალეთ ცომიანი ინტერიერი ძალიან სქელი ფუნთუშებისა და პურისგან.
• დააბალანსეთ ტექსტურები (ხრაშუნა, წვნიანი, კრემისებრი) და არომატები (ცხიმიანი, ახალი, მჟავე).
• ოთახის ტემპერატურის ყველის გემო უფრო მდიდარია; ამოიღეთ ყველი მაცივრიდან 30 წუთით ადრე.
• მარილი პომიდორი, კიტრი და სხვა ტოპერები ცალკე კარგად სეზონური ფენებისათვის.

3 შეფუთეთ ის Deli-Style

Ნაბიჯი 1: განათავსეთ სენდვიჩი პერგამენტის ან ცვილის ქაღალდის დიდი კვადრატის ზედა მარცხენა კვადრატში.

ნაბიჯი 2: ჩამოყარეთ ზედა მარცხენა კუთხე სენდვიჩის თავზე.

ნაბიჯი 3: ჩამოყარეთ სამივე მხარე სენდვიჩის თავზე; ნაოჭების კიდეები.

ნაბიჯი 4: ჩამოაგორეთ ქაღალდის სიგრძე.

ნაბიჯი 5: დაიცავით დასასრული ფირის ნაჭრით.

4 ნაჭერი

მრავალსართულიანი დაგდ ჰუგის შუაზე გაჭრა, რა თქმა უნდა, აადვილებს საჭმელს. კარგად, თუ პროცესში არ გამოწურეთ ხორცი, ყველი და სანელებლები. აქ ხრიკია: გამოიყენეთ კბილანი დანა პურის ზედა ნაწილის განახევრებაზე მანამდე შენ სენდვიჩს აშენებ. აწყობის დასრულების შემდეგ, გრძელი ხერხის დარტყმების გამოყენებით დანით ატარეთ დანა სენდვიჩის დანარჩენ ნაწილში. ზემოდან ნაკლები წნევა ნიშნავს მეტ ფიქსაციას.