ჩვენ ყველას გვაქვს დილა, როდესაც ჩვენ ბევრჯერ ვაწვებით ჩაჩერების ღილაკს და ჩვენ ვტოვებთ კარებს. როდესაც ეს მოხდება, ის, რაც ჩვეულებრივ განიცდის, არის დილის კვება, მიუხედავად იმისა, რომ ყველამ ვიცით, რომ მკვებავი საუზმე ძალიან შორს მიდის. გამოსავალი: ყოველთვის გქონდეთ ჩქარი საუზმე და ისიამოვნეთ საუზმეზე, ისევე როგორც მზარეულის წიგნის ავტორი დანიელ უოკერი & crustless Quiche მისი ახალი წიგნიდან, [tempo-ecommerce src = 'https: //www.amazon.com/Danielle-Walkers- What -Love-Crave-Gluten-Free / dp / 1607749440 'rel =' sponsored '> amazon.com).

ცოტაოდენი ბეკონის, ტკბილი კარტოფილის და ხახვის წყალობით არომატით გაჟღენთილი ეს ქერქიანი ქვიშები ასევე ივსება მწვანილით. რეცეპტი ითხოვს შვეიცარიის შარდს, მაგრამ ისპანახი ან რუკოლაც სასიამოვნოა. ნარევის მომზადება ა მაფინის ფორმა რეცეპტით შესანიშნავ საუზმეს მოგცემთ (ხელისგულში ჯდება!). საცხობი კერძი ასევე მუშაობს, თუ მაფინის ფორმა არ გაქვთ, გახსოვდეთ ცალკე მოჭრილი და მოთავსებული სკვერების მაქსიმალური ათვისება და საუზმე.

CRUSTLESS QUICHE წასვლა

ქმნის 12-ს

შემადგენლობა:

12 კვერცხი

¼ ჭიქა ნუშის რძე (წიგნში 308 გვერდიდან)

¼ ჭიქა ქონიანი ცხიმიანი რძე

¾ ჩაის კოვზი მშვენიერი ზღვის მარილი

¼ ჩაის კოვზი ახლად დაფქული შავი პილპილი

3 oz დაჭრილი მოხარშული ბეკონი

რამდენად ხშირად უნდა მორწყათ ობობის მცენარე სახლში

3 oz დაიმსხვრა მოხარშული საუზმე ძეხვი

1 ჭიქა შეფუთული ღეროვანი და დაჭრილი შვეიცარიული შარდი

1 ჭიქა გაწმენდილი გახეხილი ტკბილი კარტოფილი

¼ ჭიქა წვრილად დაჭრილი ახალი ხახვი

როგორ გავაკეთოთ ეს:

1. გაახურეთ ღუმელი 350 ° F– ზე. მოათავსეთ 12 ჭიქა სილიკონის მაფინების ტაფა მოპირკეთებულ საცხობ ფირფიტაზე და ოდნავ წაუსვით ჭიქები ჟეჟით.

2. დიდ თასში ათქვიფეთ კვერცხი ნუშის რძით, ქოქოსის რძით, მარილით და პილპილით. ცალკე ჯამში აურიეთ ბეკონი, ძეხვი, შარდი, ტკბილი კარტოფილი და ხახვი. დაყავით ბეკონის ნარევი 12 ჭიქას, შეავსეთ თითოეული ნახევარი და დააჭირეთ ნარევს ოდნავ. ზემოდან დაასხით კვერცხის ნარევი, ჭიქები ორი მესამედით აავსეთ. აცხვეთ 20 წუთის განმავლობაში, სანამ ცენტრები არ დაიდგმება და ქვიშის ცენტრში ჩასმული კბილის ჯაგრისი სუფთა არ გამოვა. მიეცით ქვიშები 20 წუთის განმავლობაში გაცივდეს ტაფაში, შემდეგ გაუშვით გამაგრილებელ თაროზე. მიირთვით დაუყოვნებლივ, ან გააჩერეთ ოთახის ტემპერატურაზე შენახვის წინ.

3. ქვიჩები შეინახეთ ჰერმეტულ კონტეინერში მაცივარში 3 დღის განმავლობაში. გასათბობად, მოათავსეთ ქვიშები საცხობ ფირფიტაზე და გაათბეთ 5-დან 7 წუთის განმავლობაში 400 ° F ღუმელში, სანამ არ გაცხელდება.

როგორ ჩაალაგოთ ჩანთა

4. გაყინეთ ქვიშები ერთ ფენად პლასტმასის შეფუთვით მჭიდროდ დაფარულ ნაცხობ ფირფიტაზე, 4 საათის განმავლობაში. გაყინული ქვიშები გადაიტანეთ ჰერმეტულ ჭურჭელში და შეინახეთ საყინულეში 3 თვის განმავლობაში. გაათეთეთ ქვიშები ღამით მაცივარში, სანამ გახურდება.

დაკავშირებული: Ground Up კავშირის მოედანზე ფერმერის ბაზარზე

დენიელ უოკერმა, ბლოგერმა და მზარეულების წიგნის მწერალმა, თავისი ბლოგის მიხედვით შეკრიბა მისი შედეგები AgainstAllGrain.com , შემდეგ ორი ყველაზე გაყიდვადი წიგნი New York Times ყველა მარცვლის წინააღმდეგ და კვება დამზადებულია მარტივად , და დღესასწაულები . თავის ახალ წიგნში ჭამე ის, რაც გიყვარს: ყოველდღიური კომფორტი, რომელსაც სწყურიხარ (2018 წლის 4 დეკემბერი) ყველაფერი კომფორტს ეხება. მისი რეცეპტები უყვარს წებოვანა, რძის გარეშე და პალეო ხალხმა და ეს წიგნიც გამონაკლისი არ იქნება.

ნაწყვეტიდან ჭამე ის, რაც გიყვარს: ყოველდღიური კომფორტი, რომელსაც სწყურიხარ დენიელ უოკერის მიერ. საავტორო უფლებები © 2018 Simple Writing Holdings, LLC. გამოქვეყნებულია Ten Speed ​​Press- ის მიერ, შპს Penguin Random House- ის ანაბეჭდი.