შესანიშნავია ერთი სუფრის კერძებისთვის, ფუნთუშების საცხობად და მოსამზადებელი სამუშაოებისთვის, ფურცლების ტაფები გარე გასართობი უცნობი გმირები არიან. მოსახერხებელი ტარება, მარტივი მიმზიდველი მოწყობა და ჩასუფთავება (გასაწმენდად დარჩენილი ნამსხვრევები და ჭურჭლის სარეცხი მანქანაში ჩაყარეთ ტაფა), წინასწარ გააცივეთ რამდენიმე ფურცლის ტაფა თქვენი შემდეგი ეზოს წვეულებამდე, თქვენი ყველაზე შთამბეჭდავი გავრცელება დღემდე. ემსახურებით თუ არა mezze platters, ყველის დაფები , საზაფხულო სალათები ან დესერტები, რამდენიმე პრიალა ფურცლის ტაფა გაახალისებს თქვენს თამაშს. დიახ, ისინი ლამაზად გამოიყურებიან ფოტოებზეც.

დასაწყებად, შეარჩიეთ რამდენიმე ნახევრად ან სრული ზომის ჩარჩოებით გამოსაცხობი ფურცლები, შემდეგ მიჰყევით ამ მარტივ ნაბიჯებს.

დარწმუნდით, რომ თქვენი საცხობი ფურცლები სუფთაა, შემდეგ გაცივდით თქვენს მაცივარში რამდენიმე საათის განმავლობაში. შემდეგ, დაიწყეთ თქვენი გავრცელების მოწყობა და თქვენი ინგრედიენტების მომზადება.

ხალხი ფიქრობს, რომ ყველის დატოვება არ შეიძლება ძალიან დიდხანს, მაგრამ უამრავ მაგარ ყველს თბილ დღეს კარგად ატარებენ და მშვენიერ ტექსტურას მიიღებენ ოთახის ტემპერატურაზე ჯდომის დროს, ამბობს ბრენდი ბრუკლინის სპეციალიზირებული მაღაზიის მეპატრონე მანდი უინი BKLYN ლარდერი . მიუხედავად იმისა, რომ თავიდან ავიცილებდი ყველის პირდაპირ მზის შუქზე დატოვებას, არ არსებობს მიზეზი, რომ ყველის დაფაზე უარი თქვას საცხობი ფურცლის გამოყენებით, როდესაც გარეთ წვეულებას აკეთებ.

ფერადი და უნიკალური საზაფხულო ყველის დაფისთვის , Wynn გირჩევთ ნიგვზის დეგუსტაციით, მაკ-ყველის ყვითელს L & apos; 2 წლის გუდას გართობა და ნაღების და ნათელი პრერიული ნიავი არცერთ მათგანს არ სჭირდება რაიმე სახის ჯამები, როგორიცაა მურაბა ან თაფლი, თუმცა დატოვეთ ადგილი ფურცლის ტაფაზე ისეთი ზეთისხილით, როგორიცაა ზეთისხილის ტაპენადა, პესტო და დამატებითი ბოსტნეული, ან თუნდაც ვეგეტარიანული დამატებები კრეკერებსა და პურებში. ამ უკანასკნელისთვის, მით უფრო რთულია უკეთესი ვინის წესი გარეთ. შეარჩიეთ კროსტინი ან თუნდაც პერზელები ან დამარილებული კაკალი, რათა უზრუნველყოთ, რომ თქვენი ხრაშუნა ელემენტები არ იშლება გარეთ ჯდომის დროს.

დაკავშირებული : დიახ, ჯანმრთელი ყველი არსებობს - ეს საუკეთესოა

თუ ხორცში ხარ, დაიცავით სიმტკიცის წესი. Wynn ამბობს, რომ ყველაზე რთული სალამი შესანიშნავად მოქმედებს გარე გავრცელებაში. თავი შორს დაიჭერით დაჭრილი დელიშემცველი ხორცისგან ან პროშუტოსგან, რომელიც ძალიან წვრილად არის დაჭრილი, შეიძლება ძალიან გამკაცრდეს, თუ ძალიან დიდხანს დარჩება. Მას უყვარს Ყუთები - იდეალურია მთელი დღის საჭმლის საჭმელად - ან ხალხმრავლობათა შარვლებისთვის ოლიმპიის დებულებები , ისევე როგორც მათი saucisson sec.

რაღაც ტკბილი, ვინი სუპერ შეპყრობილია დიკ ტეილორი ფუტკრის მტვერი და კამა შოკოლადი ზაფხულისთვის ისეთი ლამაზია, რომელზეც ნათელი ყვითელი ყვავილის მტვერი თითო ნაჭერი შოკოლადის ნაჭერია, ამბობს ის. ის საოცრად ერწყმის მისტერ ტამს, ლამაზი რბილი ყველი Cowgirl- ის კრემერიდან, რომელიც არ გაუშვებს და არ გახდება გული, როდესაც თქვენ & a; გარეთ. მოთავსებულია Talbot და Arding კრეკერებს შორის, თქვენ s'mores- ის ყველიანი ვერსია გაქვთ.

და იმისათვის, რომ ყველაფერი გამოიყურებოდეს მშვენიერი (და ადვილად სასიამოვნო) , Wynn გირჩევთ მოაჭრათ თქვენი ხორცი, ყველი და სხვა საგნები ნაკბენ ზომად და დაყაროთ უჯრა თითოეულ ნივთს შორის. შემდეგ, შეავსეთ ცარიელი ადგილები ჩაყრით (პირდაპირ უჯრაზე ან პატარა თასში) და ხახვებით, როგორიცაა კრეკერი, ყურძენი ან სხვა ერთჯერადი ნამცხვრები. საკვები ყვავილები მშვენიერ დამატებასაც ქმნიან!

დაკავშირებული : DIY დეკონსტრუირებული Deviled Egg ბარი ერთ – ერთი უდიდესი დიასახლისის ჰაკია

გადატვირთულია გავრცელების ყველა ვარიანტით? Wynn ამბობს, რომ საუკეთესო გზაა იმის გასარკვევად, თუ როგორ უნდა აირჩიოთ სწორი ნივთები. ძველ ყველს უფრო ძლიერი არომატი აქვთ და შეუძლიათ თავისით იდგნენ, მაგრამ ზოგიერთს ტკბილი ან მარილიანი გემო გაგიჩნდებათ. უფრო მსუბუქი ყველის და კრემისებრი რბილი ყველის არჩევისას, მაშინაც კი, როდესაც მათ რაიმე ფანკი აქვთ, ჯემი, თაფლი და შოკოლადიც კი შესანიშნავ ტოპინგს ქმნის.

დააბალანსეთ მყარი ყველი ძლიერი კრეკერით, ტკბილი გემოთი ცხარე და მარილიანი ნივთებით, როგორიცაა პოპკორნი, მაგრამ არ მისცეთ არომატის კონკურენცია. სიმარტივისთვის და რომ დავიწყოთ ყველიანი კონვო, ვინი გვირჩევს გამოიყენოს გუდა ძროხის, ცხვრისა და თხის ჯიშებში. თქვენი ფურცლის ფურცლის შესაძლებლობები უსასრულოა, მაგრამ რაც მთავარია, ისინი მარტივი, იაფი და ხალხმრავლობაა!