ჩვენ ყველანი იქ ვიყავით: თქვენ დგახართ სუპერმარკეტში და უყურებთ ერთი შეხედვით გაუთავებელ მასივს თხილის კარაქები (ან საუზმის მარცვლეული , ბოთლები ზეითუნის ზეთი , ან შოკოლადის ფილები - გესმით), ეს ყველაფერი მოდის ძალიან სხვადასხვა ფასის რაოდენობა. ~კარგი ნივთების~ დახარჯვის ცდუნება ძალაშია მანამ, სანამ არ გააცნობიერებთ, რომ შეგიძლიათ შეიძინოთ მაღაზიის ბრენდის ზეითუნის ზეთის სამი ბოთლი უფრო ახალი, უფრო ლამაზის ფასის ნახევარ ფასად. თუ უფრო ხელმისაწვდომ ვარიანტს დავთანხმდები, ეს ნიშნავს რომ ის სავსე იქნება მხიარული დანამატებით ან საბურავების სითხის გემოთი?

აქ არის სამანტა კასეტი, MS, RD, რომ დაიპყროთ თქვენი შესყიდვის გადაწყვეტილება პარალაქსი. ეს ის საკვებია, რომელიც, მისი თქმით, ღირს დამატებით დახარჯვა - გემო, მდგრადობა, და ჯანმრთელობის თვალსაზრისით - და ისინი, რისთვისაც არასდროს დაგჭირდებათ დაფარვა.

როგორ გამოიყურება მშრალი თმა

4 ძვირფასი საკვები

დაკავშირებული ნივთები

Უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი

კასეტის მიხედვით, ა ხარისხის ექსტრა ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი ღირს გაფუჭება რადგან მას არ გაუვლია ფართო დამუშავება. ეს ნიშნავს, რომ მას აქვს ყველა ის თვისება, რაც ზეითუნის ზეთს განსაკუთრებულს ხდის, როგორიცაა ანთების საწინააღმდეგო და პოლიფენოლის ნაერთები, ამბობს ის. ეს არის ანტიოქსიდანტები, რომლებიც ამცირებენ ჯანმრთელობის პრობლემების რისკს თავისუფალი რადიკალების უჯრედების დაზიანების აღდგენით. ისინი ასევე იშლება საკვებად თქვენს ნაწლავში არსებული სასარგებლო ბაქტერიებისთვის. ექსტრა ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი შეფუთულია ამ ჯანსაღი ნაერთებით, ამიტომ ისინი კვლავ რჩება და სასარგებლოა, მაშინაც კი, როდესაც მცირდება მომზადების პროცესში. კიდევ ერთი სარგებელი ის არის, რომ ხარისხის ექსტრა ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთს აქვს მკაფიო არომატი, ამიტომ კარგი ზეთის გამოყენება სხვა ჯანსაღ საკვებს, როგორიცაა ბოსტნეული, კიდევ უფრო აუმჯობესებს გემოს. აუცილებლად მოძებნეთ ეტიკეტზე „ექსტრა ქალწული“, რომელიც განასხვავებს ჯანსაღ ზეთს უფრო დამუშავებული ზეითუნის ზეთისგან.

დასახელება ბრენდი მცენარეული რძე

თუ თქვენ ირჩევთ მცენარეული რძის ვარიანტებს, ყოველთვის შეადარეთ ეტიკეტები. როდესაც მე ვათვალიერებდი მაღაზიის ბრენდის მცენარეული რძის ეტიკეტებს, მათ ხშირად აკლიათ კალციუმის და სხვა მნიშვნელოვანი საკვები ნივთიერებების რაოდენობა, რომელსაც აწვდის ბრენდის ჯიშები, განმარტავს კასეტი. ადამიანების უმეტესობა არ იღებს კალციუმს, რომელიც საჭიროა ძვლის ჯანმრთელობის ოპტიმიზაციისთვის, ამიტომ ამ შემთხვევაში, ფასის დაზოგვა არ არის ღირსეული კომპრომისი.

ბალახის შემცველი ხორცი

ნამდვილად ღირს ფულის დახარჯვა ხარისხის, გემოსა და კვების სარგებლობისთვის, რომელსაც მიიღებთ ბალახით და საძოვრებზე მოყვანილი საქონლისა და ცხვრის ხორცის არჩევისას. მე ყოველთვის ვეძებ ახალ ზელანდიაში ბალახით გამოკვებავ საქონლის და ცხვრის ხორცს, რადგან ასეა ადამიანურად გაზრდილი და ცხოველები თავისუფლად ძოვენ ღია საძოვრებზე წელიწადში 365 დღე, რაც უზრუნველყოფს ყველაზე ჯანსაღ და ბუნებრივად არომატულ ხორცს, რომელიც შეგიძლიათ იპოვოთ. კვების თვალსაზრისით, კასეტი აღნიშნავს, რომ ბალახით გამოკვებავ წითელ ხორცს ასევე აქვს A და E ვიტამინის უფრო მაღალი შემცველობა და უფრო ხელსაყრელი ცხიმის პროფილი სხვა წითელ ხორცთან შედარებით. ის უფრო დაბალია მთლიან ცხიმში და აქვს მეტი ომეგა -3 და უფრო ჯანსაღი ომეგა -3 და ომეგა -6 თანაფარდობა, ვიდრე მარცვლეულით ნაკვები ხორცი. როდესაც თქვენი ომეგა არასახარბიელოა დაბალანსებული, ამან შეიძლება გამოიწვიოს ანთება, რომელიც დაკავშირებულია გულის დაავადებებთან, დიაბეტთან და ჯანმრთელობის სხვა პრობლემებთან. ხარისხიან წითელ ხორცს აქვს სხვა საკვები ნივთიერებებიც, მათ შორის რკინა, თუთია, პროტეინი და ვიტამინი B12, რაც ყველა ძირითადი ფაქტორია, როდესაც საქმე ეხება საერთო იმუნიტეტს, ენერგიის დონეს, ფოკუსირებას და შესრულებას. მეტი ფულის დახარჯვა საუკეთესო ხარისხის ბალახით გამოკვებავ საქონლისა და ცხვრის ხორცზე და ხორცის ჭამა, როგორც მოქნილი ცხოვრების წესის ნაწილი ეს ასევე მოიცავს უამრავ მცენარეულ საკვებს - სარგებლობს თქვენს ჯანმრთელობაზე, რაც დაზოგავს ფულს გრძელვადიან პერსპექტივაში.

ორგანული რძე

კასეტის თქმით, როდესაც ორგანულ რძეს აჭარბებთ, თქვენ იღებთ უკეთეს საკვებ პაკეტს მეტი ანტიოქსიდანტებით და სასარგებლო ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავებით. გარდა ამისა, ორგანული რძის წარმოებაში გამოყენებული ფერმერული პრაქტიკა ზღუდავს ანტიბიოტიკების გამოყენებას, რომლებიც ხელს უწყობენ საზოგადოებრივი ჯანმრთელობის პრობლემებს. ერთი სწავლა საცალო მაღაზიებში შეძენილი როგორც ჩვეულებრივი, ისე ორგანული რძის ნიმუშებმა დაადგინა, რომ ჩვეულებრივი რძის 60 პროცენტი შეიცავს ანტიბიოტიკების ნარჩენებს. პესტიციდების ნარჩენები აღმოაჩინეს ჩვეულებრივი რძის ნიმუშების 59 პროცენტში, თუმცა ორგანული რძე არც ერთს არ შეიცავდა. მე უკეთ ვგრძნობ თავს ორგანულ რძეზე, რადგან ვიცი, რომ ეს მარტივი გზაა ამ დამაბინძურებლების თავიდან ასაცილებლად, ამბობს ის.

4 საკვები დაზოგვა

დაკავშირებული ნივთები

ნაყარი კაკალი

კვლევები აჩვენეთ, რომ კაკლის მჭამელებს აქვთ უფრო მკვებავი დიეტა, კალციუმის, მაგნიუმის და ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავების უფრო მაღალი შემცველობით. თქვენი ბიუჯეტის სამართავად, იყიდეთ ისინი ნაყარად და შემდეგ შეინახეთ ერთი თვის ღირებულების თქვენს მაცივარში, ხოლო დანარჩენი თქვენს საყინულეში შემდგომი გამოყენებისთვის. ეს არის ბევრად უფრო ეკონომიური გზა ნიგვზის საჭმელად, ვიდრე უფრო ძვირი პაკეტების ყიდვასთან შედარებით.

გაყინული და დაკონსერვებული ზღვის პროდუქტები

The დიეტური სახელმძღვანელო ამერიკელებისთვის გირჩევთ მიირთვათ მინიმუმ ორი პორცია ზღვის პროდუქტები ყოველ კვირას ომეგა-3 ცხიმოვანი მჟავებისთვის, რომელსაც იგი ამარაგებს, ამბობს კასეტი. თუ ახალი ზღვის პროდუქტები საბიუჯეტო საზღვრებს ჰგავს, დაკონსერვებული და გაყინული ვერსიები უფრო იაფი ვარიანტია, რომლებიც კვლავ აწვდიან კვების ღირებულებას. გარდა ამისა, რეალობა ის არის, რომ ზღვის პროდუქტების დიდი ნაწილი, რომელსაც ხედავთ თევზის დახლზე, წინასწარ გაყინული და გალღილია, ამიტომ გაყინული თევზი არის გზა, თუ დაზოგვას ცდილობთ. ნებისმიერ შემთხვევაში, შეიძინეთ მდგრადი ზღვის პროდუქტები კარგად მართული თევზაობისგან, რაც შეგიძლიათ გააკეთოთ ბიუჯეტში ამ ტაქტიკის გამოყენებით.

მაღაზია ბრენდის Pantry Staples

ფულის დაზოგვის კიდევ ერთი გზაა მაღაზიის ბრენდის შეძენა ძირითადი პროდუქტებისთვის, როგორიცაა დაკონსერვებული ლობიო, შვრია და სხვა მარცვლეული. თქვენ იღებთ იგივე კვებას, მაგრამ ეკონომიურად, ასე რომ, მინუსი ნამდვილად არ არის!

ორგანული გაყინული პროდუქტი

გაანაწილეთ უფრო ძვირი წინასწარ გარეცხილი და დაჭრილი პროდუქტები ორგანული გაყინული ხილისა და ბოსტნეულისთვის. ორგანულ გაყინულ ხილსა და ბოსტნეულსა და ჩვეულებრივს შორის ღირებულების სხვაობა, როგორც წესი, მინიმალურია, ასე რომ, მაშინაც კი, როცა ორგანულზე მეტს ხარჯავთ, თქვენ კვლავ საბიუჯეტო ზონაში ხართ. გარდა ამისა, კასეტის თქმით, არ არსებობს რაიმე სახის საკვები ვაჭრობა. მე ვაგროვებ გაყინულ ორგანულ ბროკოლს, მწვანე ლობიოს, ალუბლის, მოცვის, ისპანახს და ბრინჯის ყვავილოვან კომბოსტოს. ისინი ისეთივე მოსახერხებელია და შეგიძლიათ გამოიყენოთ ისინი მრავალი იგივე გზით. რეგულარულად ვწვავ გაყინულ ბროკოლს და იოგურტში გაყინულ ხილს ვიყენებ, ამბობს კასეტი.

რა არის კარგი ხის იატაკის გასაწმენდად