თუ სახლში გატარებულმა ბოლო თვეებმა სამზარეულოს დაღლილობა დაგტოვათ, იცოდეთ, რომ მარტო არ ხართ. ასე რომ, რამდენიმე ჩვენგანი მიჩვეულია თითოეული კერძის მომზადებას, ხშირად საკუთარი თავისთვის და ოჯახის წევრებს, შეზღუდვები აქვთ არასდროს ეზიარონ სტუმრებს, იარონ შეზღუდულად, სოციალურად შორეულ მოგზაურობებში სასურსათო მაღაზიაში და კვლავ გრძნობენ შთაგონებას, რომ დააკმაყოფილონ ჩვენი შიმშილი საუზმეზე, ლანჩზე და სადილზე. მათთვისაც, ვისაც საჭმლის მომზადება გვიყვარს (მე!), ეს დამღლელია.

მიუხედავად იმისა, რომ რესტორნები დახურულია ან შეზღუდულ მენიუებს ემსახურება, რამდენიმე შეფ-მზარეული ციფრულ პლატფორმებზე მიდის, რათა ასწავლოს ყველას, ვისაც სურს გაკვეთილი გაუშვას. ზოგიერთი მზარეული წინასწარ გთავაზობთ რეცეპტებს, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ საზ ერთად; სხვები ორიენტირებულნი არიან ტექნიკაზე, მაგ დანის ცოდნა . ეს ონლაინ რეჟიმში სამზარეულოს კლასი პლატფორმები უფასო და იაფია და მათ ხელმძღვანელობენ ინდუსტრიის პროფესიონალები, რომლებსაც შეუძლიათ თქვენი სამზარეულოს თამაში.

დაკავშირებული : შეფ-მზარეულის თქმით, როგორ მოვამზადოთ რესტორნის ხარისხის საკვები სახლში

როგორ გავამრავლოთ ს-ით დამთავრებული სახელი

დაკავშირებული საგნები

ინსტაგრამი

Instagram შეიძლება იყოს ის ადგილი, სადაც გადახვედით შესანიშნავად სტილირებულ საკვებ პროდუქტებსა და სწრაფი ვიდეოებით რეცეპტების შთაგონების მიზნით, მაგრამ შეფ-მზარეულები აძლიერებენ თავიანთ საიდუმლოებებს. გაჰყევით თქვენს საყვარელ შეფებსა და კვების პიროვნებებს, რომ გაეცნოთ მომავალი ონლაინ გაკვეთილების შესახებ Instagram Live- ზე ან უყუროთ ჩანაწერებს IGTV- ზე.

სახალისო თამაშები მოზრდილთა ჯგუფებისთვის

რამდენიმე შემოთავაზება: @EdenEats , @ MissyARobbins , @ MasimoBottura , @AngelaDimayuga და @ GhettoGastro.

ClassPass

წიგნების მოთხოვნის სავარჯიშო პლატფორმა COVID-19 კვალდაკვალ გადაინაცვლა სიჩქარე, რათა შესთავაზოს ყველა ტიპის ონლაინ კლასები მთელი ზაფხულის განმავლობაში და, სავარაუდოდ, მის ფარგლებს გარეთაც. ცოცხალი ნაკადიანი სამზარეულოს გაკვეთილები შეფ-მზარეულების, შემსრულებლების, შინამშენებლებისა და სპეციალური კვებისა და ველნესი ექსპერტების მიერ არის დაგეგმილი ClassPass– ზე, რაც მინიმუმ სამ კრედიტს შეადგენს.

Მასტერკლასი

თუ გსურთ ისწავლოთ სამზარეულოს მომზადება მსოფლიოს ყველაზე წარმატებული და ცნობილი შეფებისგან, ნუ გადახედავთ ამას ეს პლატფორმა რომელიც სპეციალიზდება გაკვეთილებზე მათი სფეროს მაღლა. კლასები, რომლებიც იყოფა რამდენიმე გაკვეთილზე თანმხლები რესურსებით (მაგალითად, რეცეპტების წიგნები), შექმნილია და უძღვება მსგავსს ელის უოტერსი , თომას კელერი, გაბრიელა კამარა და მრავალი სხვა ოჯახის სახელი. ყველა კლასში შესვლის ხელმოწერა თვეში 15 დოლარია, ყოველწლიურად დარიცხულია.

დაკავშირებული: პროფესიონალი შეფ-მზარეულების აზრით, ყველაზე გავრცელებულ შეცდომებს უშვებენ მზარეულები

დაქორწინებულ წყვილებს უნდა ჰქონდეთ ერთობლივი საბანკო ანგარიშები

Rouxbe

ონლაინ სამზარეულოს სკოლა აძლევს კულინარიის ხარისხს, მაგრამ მათ, ვისაც სურს სახლში გართობა გაატაროს სამზარეულოში, ასევე შეუძლია ჩაირიცხოს. კურსის ხანგრძლივობაა 12 საათიანი კულინარია RX (40 აშშ დოლარი), რაც ხელს უწყობს კულინარიული ნდობის განმტკიცებას 90 დღიანი მოდულისთვის ვეგანური დესერტები ($ 400) ექვსი თვის განმავლობაში კულინარიული პროგრამები მოწადინებული შეფ-მზარეულების მოსამზადებლად.

უნარების გაზიარება

ეს ონლაინ განათლების პლატფორმა კულინარიის პროფესიონალებს და ყველა წარმოშობის ენთუზიასტებს საშუალებას აძლევს გაუზიარონ თავიანთი ცოდნა მოკლე ვიდეოების საშუალებით, შოკოლადისგან დამთავრებული, ინდური კლასიკური სამზარეულოთი. ზოგიერთი გაკვეთილი უფასოა, თუმცა უმეტესობა მოითხოვს პრემიუმ აბონემენტს $ 15 ყოველთვიურად, ან $ 90 ყოველწლიურად. სტუდენტებს შეუძლიათ ატვირთონ ნასწავლის ფოტოები და კერძების მომზადება, რომლებიც ინსტრუქტორისა და თანატოლებთან დაკავშირებით მიიღეს, ასევე დაუსვან შეკითხვები და მიიღონ რჩევა.