თავდასხმა: ლორა ფიშერი არდადეგები წელს ოდნავ განსხვავებულად გამოიყურება, მაგრამ ეს არ ნიშნავს რომ ისინი ნაკლებად განსაკუთრებულია. და მართლაც, თუ ამ წელმა რამე გვასწავლა, ეს არის ის, რომ ჩვენ გვჭირდება დრო ოჯახთან და მეგობრებთან ერთად, როგორც არასდროს, ვირტუალურად თუ სხვაგვარად. მიუხედავად იმისა, რომ CDC გირჩევთ მხოლოდ დახურული ზეიმის მასპინძლობა თქვენს ოჯახში მცხოვრებ ადამიანებთან ერთად, თქვენი სადღესასწაულო წვეულების გარეთ გატანა გთავაზობთ შესაძლებლობების სრულიად ახალ სამყაროს და, დიახ, გამოწვევებს. წაიკითხეთ რამდენიმე მარტივი გზა იმის უზრუნველსაყოფად, რომ თქვენი გარე მადლიერების დღე, შობა და ნებისმიერი სხვა სადღესასწაულო კვება იყოს მაქსიმალურად უსაფრთხო, კომფორტული და სადღესასწაულო.
დაკავშირებული: CDC-მ ახლახან გამოაქვეყნა ჯანმრთელობის სახელმძღვანელო მითითებები მადლიერების 2020 წლის უსაფრთხოდ აღსანიშნავად
დაკავშირებული ნივთები
გამოიყენეთ სივრცის გამათბობლები.
ნომერ პირველი საკითხი, რომელსაც გარე დღესასწაულების მასპინძლები შეხვდებიან ამ სადღესასწაულო სეზონში, არის სასადილოების სითბოს შენარჩუნება. მყუდრო ყოფნა იქნება წარმატებული საღამოს გასაღები, სადაც ადამიანებს შეეძლებათ დაისვენონ (ვიდრე იჩქარონ) გრილი კერძებით, ამიტომ ღირს ცოტა დროისა და ფულის ინვესტირება სწორი ხელსაწყოების მისაღებად. შეგიძლიათ იქირაოთ მაღალი სივრცის გამათბობლები ღონისძიების კომპანიისგან, ან თუნდაც იყიდოთ რამდენიმე ეზოს სტილის გამათბობელი, თუ გეგმავთ რამდენიმე გარე ღონისძიების მასპინძლობას. თქვენი ინვესტიციის დონისა და სივრცის ოდენობიდან გამომდინარე, კიდევ ერთი ფანტასტიკური ვარიანტია პორტატული გარე ცეცხლის ორმო . სტუმრებს შეუძლიათ ცეცხლის ირგვლივ დასხდნენ კოქტეილის დასალევად ან სადილის შემდეგ ყავასა და დესერტზე. S'mores, ვინმე?
მიირთვით თბილი კოქტეილი.
ცივ ღამეში ცხელი, ტკბილი სასმელი ცივი თვეების ერთ-ერთი უდიდესი სიხარულია და არსებობს უამრავი სადღესასწაულო რეცეპტი, რომელიც დაგეხმარებათ შექმნათ განწყობა თქვენი დღესასწაულისთვის. სცადეთ სადილის წინ შამპანური ან კოქტეილები ცხარე გლინტვეინით ან გლინტვეინით შეცვალოთ მოცვი, ცხელი კარაქიანი რომი ან ცხელი ტოდი.
გრილზე თქვენი მაგისტრალი.
ღუმელზე უარის თქმა და მთავარი კერძის გრილზე არჩევა საშუალებას მოგცემთ იყოთ სტუმრებთან ურთიერთობა გარეთ, სანამ საჭმელს ამზადებთ, ნაცვლად იმისა, რომ სახლის შიგნით ცხელ ღუმელზე აურზაურით. შეგიძლიათ სრულყოფილად შეწვათ ინდაური, ან აირჩიოთ შემწვარი სტეიკი (სცადეთ ეს კაპერის სოუსით), ცხვრის ფეხი ან ღორის ფილე. ვეგეტარიანელებისთვის, დაასხით ეს სუპერ გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი მისო სოკოს კაბები.
შესთავაზეთ საბნები და ბალიშები.
თითოეული სკამის საზურგეზე შალის ან მსუბუქი საბნის ჩამოფარება უზრუნველყოფს თქვენს სტუმრებს მყუდროებასა და კომფორტს მთელი საღამოს განმავლობაში, ისე რომ არ იგრძნოთ თავი, რომ გაწუხებთ დამატებითი თხოვნებით, თუ გაცივდებათ. ბალიშების ან დამატებითი ბალიშების მიწოდება, რათა გარე ავეჯი კიდევ უფრო კომფორტული გახადოს, სტუმრებს წაახალისებს, რომ სუფრის ირგვლივ გაჩერდნენ ჭამის შემდეგ.
დაამატეთ განათება.
კარგი განათება ცვლის გარე სადილის ატმოსფეროს და მას განსაკუთრებულ შემთხვევად აგრძნობინებს. დაკიდეთ ნათურების ძაფი თქვენი სივრცის პერიმეტრზე ან მაგიდის გადაკვეთაზე და გამოიყენეთ დიდი სანთლები, როგორც ცენტრები (რა თქმა უნდა, არ მოშორდეს მათ ბავშვებს და აალებადი ნივთებს).
გამოტოვეთ სუპის კურსი.
მიუხედავად იმისა, რომ წვნიანი ხშირად საყვარელი და თბილი საშუალებაა სადღესასწაულო წვეულების დასაწყებად, ეს არ არის ყველაზე მარტივი გასაკეთებელი გარე გარემოში. წვნიანი არა მხოლოდ ბინძურია და ძნელია სამზარეულოდან თას-თასი გადატანა, ასევე რთული (და საშიში) დიდი ორთქლის სითხის მაგიდის გარშემო გადატანა. შეცვალეთ სუპის კურსი სხვა თბილ მადასთან, როგორიცაა ხრაშუნა ბეკონით შეფუთული ფინიკი, დატვირთული პოლენტას ნაკბენები, ან გამომცხვარი ბრისი მოცვის კომპოტით და პეკანით, მირთმეული ქერქიან პურთან ერთად.
დაკავშირებული: სწრაფი 20-წუთიანი წვეულების მადა
გამოიყენეთ ნამდვილი თეთრეული და მაგიდის პარამეტრები.
მიუხედავად იმისა, რომ დასუფთავება შეიძლება ცოტა მეტი იყოს, თქვენი ჩვეულებრივი სუფრის, ხელსახოცების, ვერცხლის ჭურჭლისა და თეფშების გამოყენება უფრო მეტად აგრძნობინებს სპეციალურ კვებას. თუ თავს კომფორტულად არ გრძნობთ სხვისი ჭუჭყიანი ჭურჭლის ტარებით, ინვესტიცია ჩადეთ მაღალი ხარისხის ერთჯერად ჭურჭელში.
წინასწარ მოემზადეთ რამდენადაც შეგიძლიათ.
წინასწარ დაგეგმვა ყოველთვის წარმატებული ჰოსტინგის გასაღებია, მაგრამ ეს განსაკუთრებით მნიშვნელოვანი ხდება, როდესაც სტუმრები ვერ შეგაკავებენ სამზარეულოში, სანამ სამზარეულოს დაასრულებთ. მოემზადეთ რაც შეიძლება მეტი დროზე ადრე, რათა მინიმუმამდე დაიყვანოთ სამუშაო დღე. მაგალითად, მოამზადეთ სოუსები და სოუსები, გაასუფთავეთ და დაჭერით ბოსტნეული, მოაყარეთ კერძები, შემდეგ შეინახეთ მაცივარში მჭიდროდ შეფუთული (ნებისმიერი ხრაშუნა ტოპინგების გამოკლებით). ისინი მზად იქნებიან ღუმელში ჭამამდე რამდენიმე საათით ადრე. ამ გზით თქვენ შეგიძლიათ მეტი დრო გაატაროთ საყვარელ ადამიანებთან დღესასწაულზე.
განსხვავება ათქვეფილ კრემს და მძიმე კრემს შორის
დაკავშირებული: 24 გასართობი რჩევა, რომელიც დაზოგავს ტონა დროს
