მაშები ერთ – ერთი საყოველთაოდ გამოსადეგი სამზარეულოს იარაღია, რომლითაც შეგიძლიათ ჭურჭლის ჭურჭელში შეინახოთ - ისინი შესანიშნავია სალათების გადასაყრელად, მაკარონის მოსაცხობად და ძეხვის გადასაფარებლად გრილზე ან ტაფაზე.
როდესაც სოსისის მომზადება სამი განსხვავებული გზით ვცადე, ვფიქრობდი, რომელი სამზარეულოს ჭურჭელი იქნებოდა ჩემი საუკეთესო იარაღი ძეხვის გადასაფარებლად (ამ ბოლო დროს მიყვარდა გამოყენება Hillshire Farm® Rope– ის შებოლილი ძეხვი ) მეშინოდა, რომ არასწორი იარაღის გამოყენებით მოხდებოდა ჩემი ძეხვის სრულყოფილად გაწვავებული გრილის ნიშნების ან გაფუჭებული ქერქის გაფუჭება. ჩანგალს არ ექნებოდა საკმარისი ძალა მთლიანი თოკის გადასაფარებლად და სავარაუდოდ ხვრეტდა გარსაცმას, რის შედეგადაც წვენი გამოდიოდა. ვფიქრობდი, რომ სპატულამ შეიძლება იმუშაოს, მაგრამ ლითონის სპატული საფრთხეს უქმნის დაფარული არაწებოვანი ტაფა, ხოლო რეზინის სპატული ძალიან მოლიპულ იქნება. სამაგიეროდ, მაშები ძლიერია და საკმარისი ძალა ექნება გრძელი თოკის ასამაღლებლად და გადასაფარებლად, ხოლო გარსაცმის განადგურება არ არის.
საუკეთესო ვარიანტია 12 ლითონის ან სილიკონის დაფარული მაშები, რაც ხელს შეუწყობს იდეალურად მოხარშული ძეხვის მიღებას. ისინი, სავარაუდოდ, უკვე თქვენს მფლობელობაში არსებული მაშებია, რაც ნიშნავს, რომ ფულის დახარჯვა არ გჭირდებათ სპეციალობაზე, მხოლოდ ერთჯერადი გამოყენებისათვის სამზარეულოს გაჯეტი . სილიკონის ან ნეილონის საცობი მაშებზე ხელს შეგიშლით შიშისგან დაცულ ნაკაწრებს და საკმარისად ნაზია დელიკატური გარსის წინააღმდეგ. გარდა ამისა, სილიკონი შექმნილია სითბოსადმი მდგრადი, რაც ხელს შეუშლის ტრაგიკულ დნობას, როდესაც თქვენ აუცილებლად დაასვენებთ მაშებს დიდხანს ცხელ ტაფაში (მერწმუნეთ, მე იქ ვიყავი).
მაშები ძეხვის მოსამზადებლად კრედიტი: amazon.comᲧიდვა: 13 დოლარი; amazon.com .
მაშები ადვილია მთელი შებოლილი ძეხვის თოკის გადატანა გრილიდან ან ქვაბიდან თეფშზე ან ლანგარზე მისი ჩაშვების რისკის გარეშე. თუ დაგჭირდებათ მარაგების დაგროვება ან გსურთ დახმარება გაუწიოთ გრილის სამაგისტრო ოსტატს, ჩვენ გირჩევთ ეს $ 13 ნეილონის საკეტი მაშები .
