ალბათ ცოტა ხნის წინ გსმენიათ ზაკ ეფრონის შესახებ Netflix- ის შოუში camu camu- ს სარგებლობის შესახებ Ქვემოთ დედამიწაზე და დაინტერესდა, თავად უნდა სცადოთ ეს. ეპიზოდში, ეფრონი მიემგზავრება პერუში, ჯანმრთელობისა და ველნესი ექსპერტისა და თვითგამოცხადებული სუპერ საკვების მონადირე დარინ ოლიენის გვერდით, რათა შეისწავლოს კამუ კამუს სავარაუდო ანტიოქსიდანტებით მდიდარი, ვიტამინებით შეფუთული უპირატესობები. მაგრამ ამ ამაზონური კენკრის ყველაფრის გაკეთება შესაძლებელია? ჩვენ დარეგისტრირებულ დიეტოლოგს ვთხოვეთ, რომ ბოლოში ჩაეღწია. სპოილერის გაფრთხილება: პასუხი დადებითია!

დაკავშირებული : 7 ყველაზე ანთების საწინააღმდეგო საკვები

რა არის კამუ კამუ?

Camu camu არის პატარა, ბუჩქოვანი ხე, რომელიც იზრდება ამაზონის ტროპიკული ტყეების გასწვრივ, პირველ რიგში პერუში და ბრაზილიაში. ეს ქარხანა იძლევა tart წითელი კენკრის რამდენიმე ჯანმრთელობის თვისებას, რაც შეიძლება დაგეხმაროთ იმუნური სისტემის გაძლიერება .

Camu Camu უპირატესობები

Roxana Ehsani– ს, RDN– ის კვების და დიეტოლოგიის აკადემიის სპიკერის თანახმად, ერთი ჩაის კოვზი ნედლი კამუ კამუ უზრუნველყოფს 10 კალორიას, 0 გრამ ცხიმს, 3 გრამ ნახშირწყლებს, 1 გრამ საკვებ ბოჭკოს და 240 პროცენტს ყოველდღიური ღირებულების ვიტამინი ცე .

დაკავშირებული საგნები

Camu camu- მ შეიძლება ხელი შეუწყოს ანთების შემცირებას

Ehsani აღნიშნავს, რომ camu camu შეიცავს ძლიერ ანტიოქსიდანტებს, მაგალითად C ვიტამინს და ფლავონოიდულ ანტიოქსიდანტებს, მაგალითად ანტოციანინებსა და ელაგიკურ მჟავას, რომლებიც იცავს უჯრედებს თავისუფალი რადიკალებისგან, რომლებიც მათ აზიანებს. Ehsani- ს თანახმად, ელაგიური მჟავა ასევე შეიძლება აინჰიბირებს ანთება . იგი აღნიშნავს, რომ პატარა სწავლა მწეველებზე ჩატარებულმა გამოძიებამ დაადგინა, რომ ერთი კვირის განმავლობაში 70 მილილიტრი კამუ კამუს წვენის შემცველობით 1,050 მილიგრამი ვიტამინი C ამცირებდა ანთების მარკერებს. ამასთან, თემას დამატებითი გამოკვლევა სჭირდება უფრო დამაჯერებელი მტკიცებულებისთვის.

დაკავშირებული: ანთების საწინააღმდეგო Berry Matcha- ს Smoothie საუკეთესო ჯანსაღი საუზმეა დატვირთული დილისთვის

ეს ხელს შეუწყობს სისხლში შაქრის დონის მოწესრიგებას

Მიხედვით კიდევ ერთი მცირე კვლევა , მკვლევარებმა დაადგინეს, რომ camu camu- ს დიეტაში ჩართვა შეიძლება სასარგებლო იყოს ყველასთვის, ვისაც აქვს წინასწარი დიაბეტი, 2 ტიპის დიაბეტი ან მაღალი ქოლესტერინი. ექსპერიმენტისთვის, 18 მონაწილეს გადაეცა კამუ კამუს კაფსულები 15 დღის განმავლობაში. Ehsani განმარტავს, რომ მკვლევარებმა ასკორბინის მჟავას (ვიტამინი C) მნიშვნელოვანი ზრდა და სისხლის შაქრის (სისხლში გლუკოზა), აგრეთვე LDL ქოლესტერინის დონის მნიშვნელოვანი შემცირება აღმოაჩინეს.

რომელია Camu Camu- ს მოხმარების საუკეთესო გზა?

Camu camu გვხვდება როგორც აბი, ასევე ფხვნილის სახით, რადგან უმეტესობა მიიჩნევს, რომ ნედლი კენკრა ძალიან მჟავე ან მწარეა, რომ თავად მოიხმაროს. ეს tart ანტიოქსიდანტი უფრო გემრიელი ხდება, როდესაც შეურიეთ სმუზებს, სასმელებს, ცომებს ან თუნდაც ცხელ ბურღულეულებს, როგორიცაა შვრიის ფაფა.

Ehsani ამბობს, რომ კამუ კამუ არ მიიჩნევს სერიოზულ უარყოფით გავლენას მაღალი მიღებებით, თუმცა C ვიტამინის ჭარბი რაოდენობით მიღებამ შეიძლება გამოიწვიოს მუცლის მოშლა, დიარეა და გულისრევა. Ehsani აღნიშნავს, რომ ყოველთვის უნდა გაიაროთ კონსულტაცია სამედიცინო სპეციალისტთან ან რეგისტრირებულ დიეტოლოგთან, სანამ რაიმე დამატებას მიიღებთ, განიხილავთ რაიმე პოტენციურ ურთიერთქმედებას ან გვერდით ეფექტებს.

დაკავშირებული : ეს იქნება 2021 წლის კვების 10 უდიდესი ტენდენცია, Whole Foods– ის მიხედვით