Superfoods თუ სპორტულ გუნდებს დაემსგავსებოდა, აკაის კენკროვანი - უეჭველად - ყველა ვარსკვლავის მეოთხე. ეს არის გემრიელი, არანორმალურად მიმზიდველი და ძალიან პოპულარული. თქვენ ალბათ ყველგან ნახეთ მუქი მეწამული ხილი (წარმოითქმის AH- ოხვრით-YEE) თქვენი Instagram feed როგორც საფუძველი სურათის სრულყოფილი საუზმე დაფარულია მოდური ტოპინგებით, როგორიცაა ჩიას თესლი, მაჩას ფხვნილი და გოჯის კენკრა. მაგრამ რა არის acaí, ზუსტად და რა სარგებელი აქვს მას ლამაზ გარემოს მიღმა ?

რა არის აკაი?

Acaí არის ერთ დიუმიანი მრგვალი კენკრა, რომელიც აკაის პალმის ხისგან მოდის, რომელიც ცენტრალური და სამხრეთ ამერიკის ტროპიკულ ტყეებშია. კენკრას აქვს ღრმა მეწამული კანი, ყვითელი ხორცი და შიგნით დიდი ზომის თესლი. ისინი ზომით და სტრუქტურით საკმაოდ ჰგვანან ყურძენს - თესლი თავად იღებს ნაყოფის დაახლოებით 80% -ს. აკაის კენკრას აქვს ოდნავ ტკბილი და მიწიერი არომატი, რომელსაც ხშირად ადარებენ მოცვას, რომელსაც ძალიან მუქი შოკოლადი აქვს.

Acaí უპირატესობები

ჯანმრთელობის ჰალო რეალურია - გარკვეულწილად ვგულისხმობ. აკაის კენკრა საკვები ნივთიერებების მკვებავი საკვებია, რომელსაც აქვს ძალიან ცოტა შაქარი და უამრავი იმედისმომცემი სარგებელი, მაგრამ ნუ ცდებით მათ რაიმე სახის ჯადოსნური სამკურნალო საშუალებებით (ან იასამნისფერი ოქროთი, რადგან მათ ბევრი თვლიდა). აქ მოცემულია ჯანმრთელობის ძირითადი ბონუსები.

საუკეთესო საშუალება უჟანგავი ფოლადის ნიჟარის გასაწმენდად

• ანტიოქსიდანტები : იგივე მცენარეული კომპონენტი, რომელიც აკაის კენკრას აძლევს ღრმა მეწამულ ფერს, ანტოციანინს, ასევე მოქმედებს ანტიოქსიდანტად სხეულში. აკაის აქვს წარმოუდგენელი რაოდენობით ანტიოქსიდანტები (სამჯერ მეტი ოდენობით, რასაც შემოგვთავაზებენ მოცვი), რაც ხელს შეუწყობს თქვენს ორგანიზმში თავისუფალი რადიკალების მავნე მოქმედების განეიტრალებას.
• Ბოჭკოვანი : დაახლოებით 2 გრამი თითო ულუფაზე, აკაი ემსახურება თქვენს გულში ჯანსაღ ბოჭკოვან საკვებს.
• დაბალი შაქარი : თუ თქვენ ეძებთ ქვედა შაქრის დესერტის გაცვლა , acaí შესანიშნავია. იგი შეიცავს 0– დან 2 გრამამდე შაქარს თითო ულუფაზე, რაც გაცილებით ნაკლებია ვიდრე სხვა ხილზე (მით უმეტეს ნაყინის გირჩზე, ნამცხვარზე ან ფუნთუშაზე).
• კალციუმი : მიუხედავად იმისა, რომ მნიშვნელოვანი წყარო არ არის, აკა შეიცავს კალციუმს, რაც ხელს შეუწყობს თქვენი ძვლების, კუნთების და გულის სიმტკიცეს.

რ წაშლილია : აძლიერეთ თქვენი დილის სმუზი ამ 6 უნიკალური სუპერფუდით

სად ვიპოვოთ Acaí და როგორ მოვამზადოთ ეს

ნაკლებად ცნობილი ფაქტი აკაის შესახებ არის ის, რომ კენკრას აქვს ძალიან მოკლე ვადა და სინამდვილეში ახალი სახით არ იყიდება იმ ადგილის გარეთ, სადაც ის გაიზარდა. ექსპორტის დროს, ისინი ჩვეულებრივ რბილობად ამუშავებენ და ყიდიან ხილის პიურეს, დაპრესილ წვენს ან ჩირის სახით. მათ ასევე იყენებენ საკვები პროდუქტების არომატიზაციას, მაგალითად, იოგურტს ან სორბეტს.

გაყინული პიურე ყველაზე პოპულარული აკაის კენკრის პროდუქტია - მისი მოსამზადებლად მარტივია, ხელმისაწვდომია და სერიოზულად გემრიელია. საკუთარი აკაის თასის შესაქმნელად, შეურიეთ პიურე აკაის პაკეტი უდიდესი მწარმოებლისგან, სამბაზონი , ცოტაოდენი წყლით, ქოქოსის წყლით ან ქოქოსის რძით (თუ უფრო მდიდარი ტექსტურა გირჩევნიათ) ნაღების მიღებამდე. დაასხით სმუზი თასში და ჩამოიბანეთ ახალი ხილით, თხილით ან თხილის კარაქით, შოკოლადით, ქოქოსის ფანტელებით და / ან გრანოლათი. ეს თქვენი ოცნების ღვთისმოსავი დესერტია. თუ თქვენ გირჩევნიათ დააგემოვნოთ აქაური მზა ნაწარმი (ან მათთვის, ვისაც სურს საუზმეზე წასვლა მოგზაურობაში), ჩვენ გვიყვარს Siggi's Mixed Berry & Acai იოგურტი .