ამ უპრეცედენტო პერიოდის განმავლობაში, თქვენ ალბათ გაინტერესებთ, თუ როგორ შეძლოთ თქვენი საკუჭნაოს საუკეთესოდ მომარაგება, ან (მინიმუმ) გამოიყენოთ ის, რაც უკვე არსებობს. კვირაში, რაც არ უნდა გვინდოდეს, რომ კარანტინი ვიყოთ, ალბათ თქვენც გაგიჩნდათ კითხვა, თუ როგორ შეინარჩუნოთ თქვენი ენერგია ჯანსაღი და გაწონასწორებული კვების რეჟიმით, როდესაც იკავებთ კონსერვებს, მაკარონს და სხვა თაროზე- სტაბილური საკვები პროდუქტები. ანასტასია კირიაკოპულოსის თანახმად, RDN, LDN, Publix– ის რეგისტრირებული დიეტოლოგი, შესაძლებელია. აქ მოცემულია კირიაკოპულოსის მარტივი რჩევები, რომ მაქსიმალურად გამოიყენოთ ის, რაც თქვენ უკვე გაქვთ ხელთ სამზარეულოში - და ამის შემდეგ აღარ დაგჭირდებათ შუადღის ძილი.
დაკავშირებული : ეს საუკეთესო საკვებია საგანგებო სიტუაციების დასაწყობებლად
დაკონსერვებული სუპები
იცით თუ არა, რომ შეგიძლიათ წვნიანის ჩვეულებრივი ქილა მიიღოთ და ნატრიუმის დონე შუაზე გაჭრა? ამის გაკეთების რამდენიმე გზა არსებობს. პირველ რიგში, შეეცადეთ შეიტანოთ დამატებითი ინგრედიენტები და წყალი. ნაყარის შექმნით, არა მხოლოდ პროდუქტისგან შეგიძლიათ მიიღოთ მეტი, ვიდრე ერთი ქილა, არამედ შეგიძლიათ უკეთესად გაყოთ წვნიანი ნატრიუმის რაციონში. სცადეთ დაამატოთ მეტი ახალი ან გაყინული ბოსტნეული (რაც ხელთ გაქვთ, გამოდგება). თქვენ ასევე შეგიძლიათ გაამყაროთ პროტეინის დონე, გადაყაროთ წინასწარ მოხარშული ან გადაწურული დაკონსერვებული ქათამი ან თევზი.
მაკარონი და ბრინჯი
არ აქვს მნიშვნელობა რა ტიპისაა შენი საკუჭნაოში - თეთრი ან ყავისფერი, მთლიანი მარცვლეული, ხორბალი, ოსპი და ა.შ. - შეგიძლიათ გააკეთოთ სასარგებლო მაკარონი და ბრინჯის კერძები უფრო დაბალანსებული, როდესაც შეძლებთ, დაამატეთ ცილა (მაგალითად, გაყინული წინასწარ მოხარშული კრევეტები, ან წინასწარ მოხარშული დაფქული ინდაური) და უბრალო ბოსტნეული (მაგალითად, ბროკოლი ან ყვავილოვანი კომბოსტო). მთავარია, რომ გვახსოვდეს, ასანთის თასი თასისთვის, ამბობს კირიაკოპულოსი. ნიშნავს, რომ თითოეული ჭიქა მაკარონი ან ბრინჯი, თქვენ სულ მცირე ჭიქა ბოსტნეულს უმატებთ. და ნუ შეგეშინდებათ მისი შეზავების: მძიმე სოუსების ნაცვლად, სცადეთ გამოიყენოთ ზეითუნის ზეთი, ლიმონის წვენი, მწვანილი და სანელებლები, რომ თქვენს კერძს დამატებითი არომატი დაუმატოთ.
დაკონსერვებული ბოსტნეული და ლობიო
გაყინული ბოსტნეულის მსგავსად, დაკონსერვებულ ბოსტნეულსაც კრეფენ და იღებენ მწიფე ფორმით და შემდეგ დაუყოვნებლივ აგზავნიან გადამამუშავებელ სათავსში, რომ დაკონსერვონ. ბევრი ადამიანი თვლის, რომ ისინი ზედმეტად დამუშავებული და მაღალია კონსერვანტებით, მაგრამ იმის გამო, თუ როგორ ხდება მათი დამუშავება, მათი კვების ღირებულება უკეთესად შენარჩუნდება და კონტროლდება, ამბობს კირიაკოპულოსი. დაკონსერვებული საკვები არის მოსახერხებელი, მარტივი დამატება თქვენს დიეტაში და შეიძლება დარჩეს 'თქვენთვის უკეთესი' ვარიანტი. თუ ვერ შეძლებთ თავიდან აიცილოთ ნატრიუმის მაღალი შემცველობითა და სიროფებით შეფუთული, ადვილი გამოსავალია სანიაღვრე, გამორეცხვა, გამეორება, რომ შეამციროთ იგი. და იყავი ლობიოს ძიებაში. კირიაკოპულოსის აზრით, ისინი ნახშირწყლების, ცილებისა და ბოჭკოების სამ ერთში წყაროა და შესანიშნავი იაფი ვარიანტია.
დაკავშირებული : 5 გემრიელი რეცეპტი, რომელიც იწყება ლობიოს ყუთით
ყუთში Mac n ’Cheese
შეგიძლიათ აიღოთ სტანდარტული ყუთი mac n ’ყველი და დაამატოთ მას გაყინული ბოსტნეული, რომ გაზარდოს მისი საკვები ღირებულება - ბარდა, სტაფილო, სოკო და ბროკოლი შესანიშნავი ვარიანტია. კიდევ ერთი შესანიშნავი დამატება არის დაცლილი ქათმის ან თინუსის კონსერვი ცილის დონის გასაზრდელად, ამბობს კირიაკოპულოსი. როგორც ზემოთ აღვნიშნეთ, აქ მთავარია თქვენი მაკარონისა და ბოსტნეულის ჭიქა ემთხვეოდეს თასს. ეს არის მარტივი ხრიკი, რომ დარწმუნდეთ, რომ თქვენს კვებას საკვები ნივთიერებები და ბოჭკო დაემატა.
მარცვლეული და პოპ ტარტები
თქვენ შეიძლება ფიქრობთ, რომ არ არსებობს საშუალება, რომ ეს უკეთეს ვარიანტებში შეიტანოთ. სიმართლე არ არის: ჩვენ შეგვიძლია ამის გაკეთება სახლის პირობებში უფრო ჯანსაღი საგნების გამოყენებით, რომლებიც თქვენს ბავშვებს ჩვეულებრივ არ ჭამენ მარტო, მაგალითად, უბრალო ბერძნული იოგურტი, ამბობს კირიაკოპულოსი. შეგიძლიათ დაამატოთ მათი საყვარელი მარცვლეულის მეოთხედი ჭიქა, როგორც გრანოლა, ან აიღოთ ერთი პოპ ტარტის ნახევარი და დაანგრიოთ ის იოგურტში. ამით თქვენ რეალურად ეხმარებით შაქრის მიღებას ამ ნივთების ჭამისგან და იოგურტისგან კარგი რაოდენობით ცილის და კალციუმის მიღება.
დაკავშირებული : რამდენ ხანს შეგიძლიათ შეინახოთ (თითქმის) ყველაფერი მაცივარსა და საყინულეში
თმის ვარცხნილობა ეტაპობრივად სკოლისთვის
