არასწორი ქოთნები და ტაფები მაშველები არიან, როდესაც საქმე ეხება წებოვანი საკვების მიღებას მინიმალური ზეთით და თითქმის არ ასუფთავებს - ომლეტები, ბლინები, შემწვარი ბოსტნეული და სხვა.

ბოლო ათწლეულის განმავლობაში არაფხიან ტაფებზე გამოყენებულმა საფარებმა დიდი გზა გაიარეს. უცხიმო ჭურჭლის ზედაპირი ნაკაწრების, კანითა და დეგრადირებისთვის გამოიყენებოდა შეძენიდან რამდენიმე თვეში, რაც ბევრ მომხმარებელს უბიძგებს, რომ არ გაეფართოვებინა უცხიმო, როგორც იაფი და ცუდი. ეს უკვე აღარ ხდება - მასალები, რომლებიც თავად ტაფების დასამზადებლად გამოიყენეს, მაგრად ანოდირებული ალუმინის მსგავსად, დღეს ბევრად უფრო მყარია. ზოგიერთი ახალი ქვაბი და ტაფა სინამდვილეში არ არის ლითონის ჭურჭლისთვის უსაფრთხო და მათი გამოყენება შესაძლებელია მაღალ ცეცხლზე.

როგორ გავწმინდოთ ტექსტურირებული ჭერი

მიუხედავად ამისა, თუ აღმოაჩენთ, რომ თქვენი წებოვანი ტაფები არ ასრულებს კარგ ხანს, რამდენადაც თქვენ მოისურვებდით მათ, არსებობს გენიალური გზა იმის უზრუნველსაყოფად, რომ ისინი დიდხანს და გლუვი ცხოვრებით იცხოვრებენ: სეზონზე აიღეთ ახალი ტაფები, როგორც კი შინ შემოიტანთ.

როგორც წესი, სანელებელ ჭურჭელს ჩვენ ასოცირდება თუჯის ტაფები. მაგრამ იგივე თეორია, თუ რატომ ვაკეთებთ ამას თუჯის საშუალებით დგას nonstick: სუნელი ხელს შეუწყობს ტაფის ზედაპირის ხანგრძლივობას და ეფექტურობას. თქვენ ვერ მიიღებთ პლასტიკის მსგავს პატინს, რომელიც იფარავს თქვენსას თუჯის , მაგრამ წებოვანი სუნელი დაეხმარება ზედაპირს 'მოლიპულ' დარჩეს, პლუს თქვენ შეავსებთ უსწორმასწორო ლაქებს ან მცირე ფორებს საფარზე.

სეზონობა მარტივია, უბრალოდ მიჰყევით ამ მარტივ ნაბიჯებს:

1. გარეცხეთ თქვენი ახალი ტაფა ყუთიდან ამოღებისთანავე, რათა დარწმუნდეთ, რომ ქარხნის ნარჩენებს ამოიღებთ. კარგად გაშრეს.

2. ტაფის ზედაპირი დაფარეთ ნეიტრალური ზეთის თხელი ფენით (მცენარეული ან კანოლა ზეთი კარგად მუშაობს). შეგიძლიათ გამოიყენოთ პირსახოცი, რომელიც დაგეხმარებათ ზეთის თანაბრად განაწილებაში.

3. გაათბეთ თქვენი ტაფა საშუალო ცეცხლზე ორი წუთის განმავლობაში, ან შეგიძლიათ შედოთ ღუმელში 300 ° F ტემპერატურაზე 20 წუთის განმავლობაში.

როგორ დავაფიქსიროთ გატეხილი მავთულის ბიუსტჰალტერი

4. მიეცით ტაფა და ზეთი გაცივდეს და გაშრეს, შემდეგ კი ზედმეტი ზეთი ზედაპირიდან პირსახოცით შეიწმინდეთ. Შესრულებულია!

დაკავშირებული : ძირითადი შეცდომა, რომელსაც უშვებთ თქვენი არატრადიციული ჭურჭლით

თუ მოგბეზრდათ ძველი კვერცხის საფარის ზედაპირიდან კვერცხის გახეხვა, გირჩევთ თავიდან დაიწყოთ. ქოთნები და ტაფები დან კალფალონი , მეიერი და Დამზადებულია ფანტასტიკური და გრძელვადიანია. ასევე შეგიძლიათ აირჩიოთ კერამიკული დაფარული არაფქვიანი ჭურჭელი, მაგალითად GreenPan & apos; s ახალი პრესტიჟული ხაზი , რაც უფრო გამძლეა (და შეუძლია გაუმკლავდეს უფრო მაღალ ტემპერატურას დაქუცმაცების ან აქერცვლის გარეშე).