ეს ლურჯი-მწვანე ფხვნილი კვებას აწვდის. სპირულინა, ლურჯ-მწვანე წყალმცენარეები, რომელსაც სავარაუდოდ იპოვით ფხვნილის სახით, რომელიც ადრე მხოლოდ ჯანმრთელობის კვების მაღაზიებში იყო ხელმისაწვდომი, ახლა ყველგან მრავლდება სუპერმარკეტებში. მიუხედავად იმისა, რომ მას ასობით წლის განმავლობაში იყენებდნენ როგორც საკვების წყაროს მთელს მსოფლიოში, ის მხოლოდ ახლა ხდება დღის ჯანმრთელობის ნივთი შტატებში. აი, რა უნდა იცოდეთ სპირულინას, მისი ჯანმრთელობის სარგებლობის შესახებ და როგორ შეგიძლიათ მისი ჩართვა თქვენს დიეტაში. სპირულინას ისტორია სპირულინა, ან ართროსპირა, არის წყალმცენარეები, რომლებიც გამოიყენება სხვადასხვა კულტურებში საუკუნეებს . Მიხედვით WebMD აცტეკები იყენებდნენ სპირულინას სხვადასხვა დაავადების სამკურნალოდ და შესაძლოა, სამეფოს მესინჯერების დანამატად იყენებდნენ მარათონის რბენაზე თავის შესანარჩუნებლად. სპირულინა დღესაც ანალოგიურად გამოიყენება და კოსმოსშიც კი გავიდა, როგორც დიეტური დანამატი ასტრონავტებისთვის. NASA-ს მისიები . დაკავშირებული: 30 ყველაზე ჯანსაღი საკვები ყოველდღიურად ახლა, როგორც ჩანს, ყველას სურს ამ საკითხზე ხელის მოკიდება. Მიხედვით KBV კვლევა სპირულინას გლობალური ბაზარი, სავარაუდოდ, 2025 წლისთვის 651 მილიონ დოლარს მიაღწევს. სპირულინას შეუძლია აყვავდეს და ბუნებრივად გაიზარდოს ტუტე ტბებში მთელს მსოფლიოში. თუმცა, კომპანიები ახლა ასევე ლაბორატორიულად ზრდიან ამ წყალმცენარეს, რომელსაც აქვს მიწიერი, ზღვის მცენარეების გემო. მასიური მილები რათა უზრუნველყოს საკმარისი მარაგი ყველასთვის. ჭიქა ქლორელას სასმელით, სპირულინასა და ქლორელას ფხვნილით და ტაბლეტებით ვარდისფერ ფონზე კრედიტი: Getty Imagesსპირულინას კვების სარგებელი Emmie Satrazemis, RD, ბორტზე სერთიფიცირებული სპორტული დიეტოლოგი, რეგისტრირებული დიეტოლოგი და კვების დირექტორი Trifecta თვლის, რომ სპირულინა იმსახურებს ადგილს ბევრ დიეტაში. როგორც ის აღნიშნავს, ბუნებრივად ვეგანური საკვები მდიდარია ნუტრიენტებით. დაკავშირებული ნივთები ერთი ის დატვირთულია ცილებით და ვიტამინებით სატრაზემისის მიხედვით, სპირულინა არის ა საკმაოდ ცილოვანი და დაბალკალორიული საკვები. გარდა ამისა, 'ის შეიცავს მნიშვნელოვანი რაოდენობით კალციუმს, ნიაცინს, კალიუმს, მაგნიუმს, B ვიტამინებს და რკინას'. სატრაზემისი ასევე აღნიშნავს, რომ 1 სუფრის კოვზი სპირულინა შეიცავს მხოლოდ 25 კალორიას, 0,5 გრამ ცხიმს, 1 გრამ ნახშირწყლებს და 4 გრამ ცილას.რა უნდა გაუგზავნოთ მეგობარს მოვლის პაკეტში დაკავშირებული: 8 ყველაზე მაღალი ცილოვანი საკვები, რომელიც უნდა შეიცავდეს ყველა კარგად დაბალანსებულ დიეტას ორი მას შეუძლია შეამციროს მაკულარული დეგენერაციის განვითარების რისკი 'სპირულინა ასევე არის ფიტონუტრიენტების მნიშვნელოვანი წყარო - მცენარეული ნაერთები, რომლებიც, როგორც ვარაუდობენ, უზრუნველყოფს ჯანმრთელობის დამცავ სარგებელს', - განაგრძობს სატრაზემისი. უფრო კონკრეტულად, სპირულინა მდიდარია ფიტონუტრიენტების გარკვეული ჯგუფით, რომელსაც კაროტინოიდები ეწოდება. ამისთვის ჰარვარდის უნივერსიტეტის კვლევა კაროტინოიდები სასარგებლოა როგორც თვალის ჯანმრთელობისთვის, ასევე იმუნური ჯანმრთელობისთვის. ყველაზე გავრცელებული კაროტინოიდების წყვილი - ლუტეინი და ზეაქსანტინი - გვხვდება ბადურაზე და შესაძლოა შეამცირონ მაკულარული დეგენერაციის განვითარების რისკი 43 პროცენტამდე. 3 ის სავსეა ტვინის ჯანსაღი ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავებით ჯოშ შლოტმანი სერთიფიცირებული პერსონალური ტრენერი და დიეტოლოგი აღნიშნავს, რომ სპირულინა ითვლება ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავების ერთ-ერთ საუკეთესო წყაროდ. სინამდვილეში, სპირულინა ამაყობს ომეგა -6 და ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავებით დაახლოებით 1,5–1,0 თანაფარდობით. მრავალი კვლევის მიხედვით, ომეგა -3 ცხიმოვან მჟავებს შეუძლიათ დაეხმარეთ დეპრესიასთან ბრძოლაში და შფოთვა, შეუძლია თავიდან აიცილოს ასაკთან დაკავშირებული გონებრივი დაქვეითება და ალცჰეიმერის დაავადება , და ხელი შეუწყოს ტვინის ჯანმრთელობას ორსულობისა და ადრეული ცხოვრების პერიოდში. Გარდა აძლიერებს თქვენს ტვინს ომეგა -3 ცხიმოვან მჟავებს ასევე შეუძლიათ გააუმჯობესონ გულის დაავადების რისკ-ფაქტორები, ებრძვიან ანთებას და გააუმჯობესებენ ძვლებისა და სახსრების ჯანმრთელობას. დაკავშირებული: 5 ყველა ვარსკვლავის საკვები, რომელიც მდიდარია ჯანსაღი ცხიმებით 4 ის ებრძვის კიბოს უჯრედებს და ანთებას 'ასევე არსებობს სხვა საკვები ნივთიერებები, როგორიცაა ქლოროფილი და ბეტა-კაროტინი, რომლებიც დადასტურებულია, რომ ებრძვიან კიბოს უჯრედებს და იცავს მხედველობას დაბერებისგან', - დასძენს შლოტმანი. სპირულინას ბევრი სარგებელი აქვს, მათ შორის ის ფაქტი, რომ მას შეუძლია დაეხმაროს ანთებასთან ბრძოლაში, გააძლიეროს თქვენი იმუნური სისტემა. გააუმჯობესეთ თქვენი ნაწლავის ჯანმრთელობა , და არეგულირებს სისხლში შაქრის დონეს.'შემიძლია მიკროტალღოვანი ტკბილი კარტოფილი? უნდა დაამატონ თუ არა ადამიანებმა დიეტაში მეტი სპირულინა? შლოტმანი აღნიშნავს, რომ თქვენს ყოველდღიურ რაციონში სპირულინას დამატებას უამრავი სარგებელი მოაქვს. ზოგიერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი და მნიშვნელოვანი სარგებელი მოიცავს ანტიოქსიდანტური დაცვა მხედველობის გაუმჯობესება, ენერგიის დონის მატება, სისხლში შაქრის დაბალი რეგულირება და იმუნური სისტემის გაძლიერება/გაძლიერება,' განმარტავს ის. სპირულინა ასევე ცილის შესანიშნავი წყაროა ვეგეტარიანელებისთვის და ვეგანებისთვის. და სია გრძელდება. სპირულინას ასევე შეუძლია მნიშვნელოვანი როლი ითამაშოს არასწორი კვების თავიდან აცილებაში. 2016 წელს გამოქვეყნებული კვლევის მიხედვით დედათა და ბავშვთა კვება არასრულფასოვანი კვების მქონე ბავშვებმა, რომლებიც იღებდნენ სპირულინას, მნიშვნელოვნად გაუმჯობესდა წონა და სიმაღლე, ვიდრე ბავშვები, რომლებიც მხოლოდ რეგულარულ დანამატებს იღებდნენ. დაკავშირებული: რა უნდა ვიცოდეთ მცენარეებზე წასვლამდე, RD-ის მიხედვით ყველა ამ პოტენციური სარგებელის მისაღებად, Satrazemis გვთავაზობს უმარტივეს გზას: „დაამატეთ სკუპი სპირულინა თქვენს დილის სმუზის ან სხვა რეცეპტებში მცირე სტიმულისთვის“. სპირულინას თავიდან აცილების მიზეზები არიან ადამიანები, რომლებიც თავიდან უნდა აიცილონ სპირულინა. შლოტმანის თქმით, „ანემიის ან სისხლში დაბალი დონის მქონეთ შეიძლება მოისურვონ თავი აარიდონ მას რკინის მაღალი შემცველობის გამო. ასევე შეუძლია გამოიწვიოს გულისრევა ჯანსაღი კუჭის გარეშე. ადამიანებს, რომლებიც იღებენ გარკვეულ მედიკამენტებს, შესაძლოა ასევე დასჭირდეთ სპირულინას თავიდან აცილება, ასე რომ, დარწმუნდით, რომ გაესაუბრეთ ექიმს, სანამ სპირულინას თქვენს ყოველდღიურ რაციონში დაამატებთ.' ამისთვის ცოცხალი მეცნიერება მათ, ვისაც აქვს გარკვეული აუტოიმუნური პირობები, როგორიცაა გაფანტული სკლეროზი, წითელი მგლურა და რევმატოიდული ართრიტი, შეიძლება მოისურვონ სპირულინას თავიდან აცილება, რადგან ამან შეიძლება გააუარესოს სიმპტომები. სპირულინამ ასევე შეიძლება შეასუსტოს იმუნოსუპრესანტების მოქმედება. ორსულმა ან მეძუძურმა ქალებმა ასევე უნდა მოერიდონ სპირულინას, რადგან არ არსებობს უსაფრთხოების ინფორმაცია იმის შესახებ, თუ როგორ იღებდნენ მას მომავალ და მეძუძურ დედებს. დაკავშირებული: ეს არის ის, რაც ემართება თქვენს კანს ბავშვის გაჩენისას როდის ვიყიდოთ სპირულინა და როგორ შეინახოთ იგი სპირულინა ხელმისაწვდომია მრავალი ფორმით, მათ შორის კაფსულები და ფხვნილები. ის ასევე ცხვება სხვა ნივთებში, როგორიცაა ბარები, ერწყმის სმუზის და პოპკორნის ტოპერადაც კი მოქმედებს. სპირულინას ნახვა შეგიძლიათ სასურსათო მაღაზიებში მთელს მსოფლიოში, მთელი წლის განმავლობაში. უმჯობესია სპირულინას ტაბლეტები და ფხვნილი შეინახოთ მაცივარში. თუმცა ტექნიკურად არ არის „ცუდი“, მისი კვების თვისებები დროთა განმავლობაში ქვეითდება. ამდენად, უმჯობესია სპირულინას მოხმარება ა რამოდენიმე თვე მის გახსნაზე. სპირულინას რეცეპტები როგორც თქვენ ალბათ მიხვდით, თუ თქვენ ცდილობთ შეიტანოთ სპირულინა თქვენს დიეტაში, შეგიძლიათ დაამატოთ მკვებავი წყალმცენარეები თითქმის ყველაფერში. განაგრძეთ კითხვა რამდენიმე ჯანსაღი რეცეპტისთვის, რომლებიც შეიძლება ისარგებლოს სპირულინას ნაყენით! დაკავშირებული: 18 მარტივი, ჯანსაღი სადილის იდეა თქვენს ოჯახს მოეწონება დაკავშირებული ნივთები ჟოლოს სმუზი თასი კრედიტი: ქრისტოფერ ტესტანი ერთი ჟოლოს სმუზი თასი მიიღეთ რეცეპტიაურიეთ ჩაის კოვზი სპირულინა ამ ძლიერ სმუზის თასში, რომელიც მზადდება ბანანის, გაყინული ჟოლოს, ნუშის რძის, ვანილის ექსტრაქტით და სხვა. თუ არ ხართ დარწმუნებული, მოგეწონებათ თუ არა სპირულინას მიწიერი გემო, ეს შესანიშნავი გზაა სცადოთ იგი, როცა შეეჩვევით მის თამამ არომატს. წიწაკის 'ნამცხვრის ცომი' ნაკბენები კრედიტი: ვიქტორ პროტასიო ორი წიწაკის 'ნამცხვრის ცომი' ნაკბენები მიიღეთ რეცეპტი ეს „ნამცხვრის ცომი“ არ გამომცხვარი ნაკბენები მზადდება წიწილასგან (დიახ იმათ წიწილა ) მაგრამ გემო საოცრად ჰგავს შვრიის ქიშმიშის ცომს. თუ გსურთ თქვენს ნაკბენს მიწიერი არომატი მიანიჭოთ, რაც წიწილას შეავსებს, რეცეპტს დაამატეთ ცოტაოდენი სპირულინა.რა განსხვავებაა ჩვეულებრივ ძმარსა და გამწმენდ ძმარს შორის დილა მშვიდობისა მწვანე სმუზი კრედიტი: კეიტლინ ბენსელი 3 დილა მშვიდობისა მწვანე სმუზი მიიღეთ რეცეპტი ეს სმუზი უკვე მწვანეა და შეფუთულია ჯანსაღი ხილითა და ბოსტნეულით (იფიქრეთ ვაშლი, ისპანახი და სპარსული კიტრი), ასე რომ, დიდი ალბათობით, ვერც კი შეამჩნევთ, თუ მიქსს დაუმატებთ ჩაის კოვზს ან ორ სპირულინას. დაკავშირებული: 20 გემრიელი სმუზის რეცეპტი ყოველ ჯერზე სრულყოფილი ნაზავისთვისPreventive Health View სერია როგორ გახადოთ თქვენი სამუშაო ადგილი უფრო ერგონომიული ჯანსაღი, პროდუქტიული დღისთვის ხალხი იფიცებს ზეთის ამოღებას უფრო სუფთა კბილებისთვის - მაგრამ არის თუ არა ეს რეალურად უსაფრთხო? სტომატოლოგებს ვკითხეთ 5 ჯანსაღი მიზეზი იმისა, რომ მეტი ახალი მწვანე ბარდა მიირთვათ 7 დიდი გაჭიმვა თქვენი შუა ზურგისთვის
