კომბუჩა, კიმჩი , კეფირი ... თქვენ იცით, რომ ეს საკვები ფერმენტირებულია და ალბათ ისიც იცით, რომ კარგია თქვენი ნაწლავისთვის. მაგრამ თუ ოდესმე გიფიქრიათ, რატომ გინდოდათ გაეგოთ ნაწლავის კარგი ჯანმრთელობის მეცნიერება, სწორ ადგილას მიხვედით. ჩვენ ვესაუბრეთ რაფაელ კელმანს, MD- ს, ინტეგრაციული და ფუნქციონალური მედიცინის ექიმს ნიუ იორკში, რომ დაგვეხმაროს პრობიოტიკების მრავალი დადებითი თვისების გაცნობიერებაში.

როგორ მუშაობს პრობიოტიკები?

პრობიოტიკები ცოცხალი მიკროორგანიზმებია, რომლებიც რეგულარულად მოხმარებისას ჯანმრთელობის სარგებელს ანიჭებენ. ნაწლავის ბაქტერიები შეიძლება ჯანმრთელობისთვის პრობლემური იყოს, მაგრამ ეს მთელ ამბავს არ ამბობს: ბაქტერიებიც შეიძლება სასარგებლო იყოს. 'მიკრობიომა ჩვენი უდიდესი მოკავშირეა', - ამბობს დოქტორი კელმანი. ”მე არ შემიძლია საკმარისად აღვნიშნო დიეტის მიღების მნიშვნელობა, რომელიც კვებავს და შეინარჩუნებს დადებით ბაქტერიულ ბალანსს.” ადამიანის სხეული ხომ დატვირთულია ბაქტერიებით; თითოეულ ჩვენგანში 10-ჯერ მეტი ბაქტერია ვიდრე ადამიანის უჯრედები და 150-ჯერ მეტი ბაქტერია ვიდრე დნმ.

დოქტორ კელმანის აზრით, პრობიოტიკები ხელს უწყობენ ინსულინის რეზისტენტობის აღდგენას, ანთების შემცირებას და ტვინის მუშაობის ზრდას. პრობიოტიკები ასევე ხელს უწყობენ საჭმლის მომნელებელი და იმუნური ჯანმრთელობის მხარდაჭერას. პრობიოტიკების სწორი ბალანსის არსებობა ორგანიზმში ხელს უშლის არც თუ ისე კარგი მიკროორგანიზმების საცხოვრებელში მიღებას. ისინი დამატებითი ბარიერის როლს ასრულებენ და, როდესაც რეგულარულად იყენებთ პრობიოტიკებს, თქვენს სხეულს მუდმივად აძლევთ მიკროორგანიზმების ახალ დოზას, თქვენი ჯანმრთელობის უზრუნველსაყოფად.

მჭირდება პრობიოტიკები?

პრობიოტიკები ყველას სჭირდება. 'კვლევამ აჩვენა, რომ ყველა გზა იწვევს ჩვენი ნაწლავის მიკრობიომის ჯანმრთელობას - ამაზეა დამოკიდებული ჩვენი კეთილდღეობა', - ამბობს დოქტორი კელმანი. ჩვენს ნაწლავებში მყოფი მიკრობები მჭიდრო კავშირშია ჩვენს განწყობასთან, მეტაბოლიზმთან, იმუნურ ფუნქციასთან, საჭმლის მონელებასთან, ჰორმონებთან, ანთებასთან და გენების გამოხატვასთან, ამბობს ის.

ნაწლავის ბაქტერიების დასამუშავებლად ყველაზე ეფექტური გზაა იმის შეცვლა, თუ რას აჭმევთ მათ. 'დიეტა მთავარია. ეს უნდა შეიცავდეს უამრავ ახალ პრებიოტიკულ საკვებს, ასევე უამრავ პრობიოტიკულ საკვებს, ”- ამბობს ის. ფერმენტირებული საკვები, როგორიცაა მჟავე მწვანილი, იოგურტი, კეფირი , კომბუჩა, ან მისო ეს შესანიშნავი გზაა ამ კარგი მიკრობების მეტი მოპოვებისთვის - თქვენ უბრალოდ უნდა დარწმუნდეთ, რომ ყოველდღიურად მიირთმევთ ამ საკვებს. პრებიოტიკური მცენარეული საკვები, როგორიცაა ხახვი, ნიორი, პრასი, ჯიქამა, მზის ჩოკები და ასკინი, ხელს უწყობს ბაქტერიულ ბალანსს პრობიოტიკური საკვების მიღებით.

დაკავშირებული : თქვენს ნაწლავს სჭირდება პრებიოტიკები და პრობიოტიკები, მაგრამ რა განსხვავებაა? ეს RD არღვევს მას

პრობიოტიკების დამატება დანამატის სახით, რა თქმა უნდა, სხვა ვარიანტია. დოქტორ კელმანის თანახმად, პრობიოტიკური დანამატი დაგეხმარებათ ნაწლავის ბაქტერიების დასახლებაში, თუ არ იღებთ თქვენს რეგულარულ დიეტას. ”მაგრამ ამდენი ვარიანტი ბაზარზე, ვურჩევ კონსულტაციას ექიმთან, რომელიც სპეციალიზირებულია პრობიოტიკულ თერაპიებში, დანამატის მიღებამდე.” ის ასევე ხაზს უსვამს იმას, რომ ცხოვრების წესის შეცვლა მეტი ძილის მისაღწევად, სტრესის შესამცირებლად და მთელი დღის განმავლობაში სიმშვიდის მომენტების პოვნა ბედნიერ გარემოს შექმნის მიკრობიომში მყოფ ჩვენს მეგობრებთან სახლში. სტრესი არის გაჟონული ნაწლავის, ნაწლავების ნელი მოძრაობის, ჩახშობილი საჭმლის მონელების და შთანთქმის საკითხების ერთ-ერთი მთავარი მამოძრავებელი, რასაც GERD ან მჟავას უკუქცევა მოჰყვება, ამბობს ის.

რამდენად უნდა მივიღოთ ნაწლავის კარგი ჯანმრთელობისთვის?

როდესაც პრობიოტიკების საკვების წყაროებს ათვალიერებთ, ბევრი მათგანი შეიცავს საშუალოდ 1 მილიარდამდე და 10 მილიარდ მიკროორგანიზმს თითო ულუფაზე, ამბობს მეგი ლუთერი, ND, სამედიცინო დირექტორი Care / of. ეს ნიშნავს, რომ თუ გსურთ დანამატის მიღება და ეძებთ ყოველდღიურ დახმარებას პრობიოტიკებით, 1 მლრდ-დან 10 მლრდ-მდე დიაპაზონის მიღებას გაგიკეთებთ. ასევე მნიშვნელოვანია მთელი რიგი შტამების მიღება, რომლებიც მოიცავს როგორც ლაქტობაცილის, ასევე ბიფიდობაქტერიის სახეობებს. ლუტერი ამბობს, რომ პირველი უფრო მოქმედებს თქვენი ნაწლავის წვრილი ნაწლავის განყოფილებაზე, ხოლო მეორე უფრო მსხვილი ნაწლავის განყოფილებაში, ასე რომ, პრობიოტიკების ორივე ფორმის დამატების მიღება უფრო სრულყოფილ მხარდაჭერას მოგცემთ.

მეორეს მხრივ, თუ გსურთ გამოიყენოთ პრობიოტიკები სამოგზაუროდ ან იმ დროს, როდესაც გრძნობთ, რომ გსურთ გაზარდოთ თქვენი სისტემის პრობიოტიკების რაოდენობა (ანუ საჭმლის მომნელებელი საჩივრების ან იმუნური გამოწვევების დროს), ლუთერი გირჩევთ გამოიყენოთ 25 მილიარდიდან 50 მილიარდამდე. ამასთან, რეალურად არ არის საჭირო ამ უფრო მაღალი დოზირებული დანამატების რეგულარული გამოყენება - განსაკუთრებით თუ ჯანმრთელი ადამიანი ხართ, დასძენს ლუთერი.

დაკავშირებული : საკმარისად იღებთ D ვიტამინს? აი რა უნდა იცოდეთ