ზოგჯერ, ველნესი სამყარო მაბნევს. მე მედიტირება , აიღე ჩემი CBD და დალიე ჩემი მწვანე წვენი. ყოველ ჯერზე, როდესაც ვფიქრობ, რომ დაფუძნებული მაქვს ბაზები, ვხვდები სხვა რამესაც, რასაც დიეტაში უნდა შევიტანო. ზოგი მათგანი უბრალოდ ჯანმრთელობის ტენდენციები (არა მადლობა, დეტოქსიკური ჩაი), მაგრამ ზოგიერთ მათგანს მეცნიერება უჭერს მხარს და ყურადღების ღირსია. მნიშვნელობის გათვალისწინებით კარგი ჯანმრთელობა , როდესაც არაერთხელ დავიწყე პრებიოტიკების ხსენება, ვიცოდი, რომ მეტი უნდა მესწავლა.
შეიძლება იცნობდე პრობიოტიკები , ცოცხალი მიკროორგანიზმები, რომლებიც იოგურტსა და ფერმენტირებულ საკვებშია - მაგრამ გსმენიათ თუ არა მათი კოლეგის შესახებ, პრებიოტიკები ? მიუხედავად ჩემი დაინტერესებისა (წაიკითხეთ შეპყრობილის) ჯანმრთელობისა და ველნესი ინფორმაციის შესწავლით, მე ეს არ გამიკეთებია, ამიტომ ვეძებ ექსპერტი. აქ, რებეკა დიტკოფი, MPH, RD, ნიუ – იორკში რეგისტრირებული დიეტოლოგი და დამფუძნებელი კვების წყარო RD- ს მიერ , იძლევა სრულ გაშვებას.
დაკავშირებული: ღირს თუ არა ვაშლის ძმარი Hype? ექსპერტი არღვევს მას
განსხვავება პრობიოტიკებსა და პრებიოტიკებს შორის
არსებობს ტრილიონობით ბაქტერია და სხვა მიკროორგანიზმები, რომლებიც ადგილს იკავებენ საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის გარსზე და მნიშვნელოვან როლს ასრულებენ ჩვენს ჯანმრთელობაზე. პრობიოტიკები ამ რთული სისტემის ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი ნაწილია. 'პრობიოტიკები არის & apos; კარგი & apos; ბაქტერიები, რომლებიც ჩვენს ნაწლავებში ცხოვრობენ და ხელს უწყობენ ჯანსაღ საჭმლის მონელებას და იმუნურ სისტემას აძლიერებენ. მიუხედავად იმისა, რომ საჭმლის მომნელებელი ტრაქტი ბუნებრივად აწარმოებს პრობიოტიკებს, სასარგებლოა უფრო მეტი საკვების მიღება, რომლებიც ბუნებრივია პრობიოტიკებით არის მდიდარი, რომ გაზარდოთ თქვენი დონე და კარგი ბაქტერიების სხვადასხვა შტამები, 'განმარტავს დიტკოფი. ნაჩვენებია, რომ პრობიოტიკები ხელს უწყობენ საჭმლის მომნელებელ ტრაქტში მიკროორგანიზმების დაბალანსებას და ხელს უწყობენ სასარგებლო ბაქტერიების გადანაწილებას, ვთქვათ, ანტიბიოტიკების რაუნდის მიღების შემდეგ.
პრებიოტიკები, ნახშირწყლების ტიპებია, რომლებიც გვხვდება ბოჭკოვანი ნივთიერებებით მდიდარ ხილსა და ბოსტნეულში, რომლებიც ორგანიზმის მიერ არ ითვისება. ამის ნაცვლად, ისინი თქვენს ნაწლავში გადიან და საკვების წყაროს აწვდიან ჯანმრთელ ბაქტერიებს (პრობიოტიკებს) და საშუალებას აძლევს მათ აყვავდნენ. ”მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ ყველა პრებიოტიკი ბოჭკოვანია, მაგრამ ყველა ბოჭკოვანი არ არის პრებიოტიკი, ამბობს დიტკოფი.
დაკავშირებული: 5 პრობიოტიკური საკვები, რომელიც მიყვარს ნაწლავის ჯანმრთელობისთვის
რა სარგებელი მოაქვს თქვენს სხეულს, როგორც პრებიოტიკების, ასევე პრობიოტიკებისგან?
”პრებიოტიკები და პრობიოტიკები ჩვენს ნაწლავის ჯანმრთელობის დამატებით როლს ასრულებენ და გუნდურად მუშაობენ თქვენი ნაწლავის მიკრობიომის მხარდასაჭერად”, - ამბობს დიტკოფი. ისინი ერთად მუშაობენ ჯანსაღი ბაქტერიების ბალანსის შესანარჩუნებლად, ცოცხალი მიკროორგანიზმების (პრობიოტიკების) დასახლებაში და ამ მიკროორგანიზმების (პრებიოტიკები) კვების გზით.
სად შეიძლება ნაპოვნი პრებიოტიკები და პრობიოტიკები?
პრობიოტიკებით მდიდარი საკვები ხშირად დუღილის სუბპროდუქტია, რომელსაც საუკუნეების განმავლობაში მრავალ კულტურაში იყენებდნენ საკვების შესანარჩუნებლად და ჯანმრთელობის თვისებების გასაუმჯობესებლად. Ბოლო წლებში, ფერმენტირებული საკვები დასავლეთში უფრო პოპულარული გახდა, რადგან ჯანმრთელობის შესახებ მომხმარებლები და პრაქტიკოსები აცნობიერებენ მათ გავლენას ჯანმრთელობაზე და განსაკუთრებით საჭმლის მონელებაზე. თქვენ არ უნდა გამოიყურებოდეთ უფრო მეტი, ვიდრე კომბუჩასა და მჟავე კომბოსტოს პოპულარობის ბოლოდროინდელი ზრდა მტკიცებულებებისთვის.
პრობიოტიკით მდიდარი საკვები:
- კეფირი, იდუღებული რძის სასმელი იოგურტის მსგავსი
- მჟავე კომბოსტო და კიმჩი , მზადდება კომბოსტოს და სხვა ბოსტნეულის დუღილით
- ჩვეულებრივი ცოცხალი ორგანული იოგურტი (მოძებნეთ სიტყვები ცოცხალი, აქტიური კულტურა)
- დადუღებული სოიოს პროდუქტები, როგორიცაა tofu, tempeh და miso
- კომბუჩა, ოდნავ გაზიანი სასმელი, რომელიც მზადდება შავი ან მწვანე ჩაის დუღილებით
პრებიოტიკები ბუნებრივად გვხვდება მრავალ ხილში, ბოსტნეულში, მარცვლეულში და პარკოსნებში, რომლებიც მდიდარია სპეციალური ტიპის ბოჭკოებით.
პრებიოტიკით მდიდარი საკვები:
- ალიუმი, როგორიცაა ნიორი, ხახვი და პრასი
- ასპარაგუსი
- ვაშლი
- ვარდკაჭაჭას ფესვი
- Dandelion მწვანეთა
- იერუსალიმის ტოპინამბური (aka sunchokes)
- ოდნავ მწიფე ბანანი
უნდა მიიღოთ პრობიოტიკების დანამატი?
ბევრ ჩვენგანს იცნობს პრობიოტიკების ყუთებსა და ბოთლებს, რომლებიც აფთიაქების თაროებზე იყიდება და გვპირდება დახმარებას საჭმლის მომნელებელ პრობლემებზე. მაგრამ ღირს ზოგჯერ მაღალი ფასი? დიტკოფი ამბობს, რომ ასე სწრაფად არ გაიყვანოთ თქვენი საფულე.
”აშშ – ში პრობიოტიკებს ყიდიან დიეტური დანამატების სახით, რომლებიც არ გაივლიან ტესტირებისა და დამტკიცების პროცესს FDA– ს მიერ,” განმარტავს იგი. 'მწარმოებლები ვალდებულნი არიან დარწმუნდნენ, რომ ისინი უსაფრთხოდ იქნებიან, სანამ ისინი ბაზარზე გაიტანენ და ეტიკეტზე გამოთქმული ნებისმიერი პრეტენზია შეესაბამება სიმართლეს - თუმცა, არ არსებობს გარანტია, რომ ეტიკეტზე ჩამოთვლილი ბაქტერიების ტიპები ეფექტურია იმ პირობით, თუ თქვენ მათი წაყვანა. '
იგი ასევე აღნიშნავს, რომ პრობიოტიკების ჯანმრთელობის სარგებელი სპეციფიკურია შტამების მიმართ და ყველა შტამი არ არის თანაბრად შექმნილი. გაიარეთ კონსულტაცია თქვენს პირველადი ჯანდაცვის პროვაიდერთან ან რეგისტრირებულ დიეტოლოგთან (RD / RDN), რათა განიხილოთ ვარიანტები და თქვენი კონკრეტული სიტუაცია, პრობიოტიკური დანამატის მიღებამდე.
უნდა მიიღოთ პრებიოტიკის დამატება?
Სიმართლე არის, პრებიოტიკულ დანამატებზე კვლევა ჯერ კიდევ საწყის ეტაპზეა და მრავალი სარგებელი ძირითადად თეორიულია. ამ მიზეზების გამო და იმის გამო, რომ პოტენციურად გამოსადეგი პრებიოტიკები ადვილად გვხვდება ბევრ ხილსა და ბოსტნეულში, უმჯობესია თქვენი პრებიოტიკების ბუნებრივად მიღება შეძლებისდაგვარად.
დაკავშირებული: 7 ანთების საწინააღმდეგო საკვები, რომელსაც ყოველდღე ჭამთ გრძელვადიანი ჯანმრთელობისა და ბედნიერებისთვის
