• 5ვარსკვლავის მნიშვნელობები: 5
• 4ვარსკვლავის მნიშვნელობები: 12
• 3ვარსკვლავის მნიშვნელობები: 5
• ორივარსკვლავის მნიშვნელობები: ერთი
• ერთივარსკვლავის მნიშვნელობები: 0

• წაიკითხეთ მიმოხილვები
• მიმოხილვის დამატება

• 23 რეიტინგი

ამ სწრაფ და მარტივ დესერტის რეცეპტში არაქისის კარაქი საღეჭი, კარამელის მსგავს ქერათმებს აძლიერებს. მომზადებიდან ღუმელამდე მისასვლელად საჭიროა მხოლოდ ათი წუთი აქტიური დრო. Აბა რას ელოდები? ქერათმიანების ეს გაფორმება კლასიკურია, რაც იმას ნიშნავს, რომ ისინი არ არიან შიგთავსით შეფუთული მურაბა - უბრალოდ დაჭრილი არაქისის ნაჭრები - მაგრამ ნებისმიერი რაოდენობის მიქსები მისასალმებელია ცომში. მარშმლოუ, შოკოლადის ჩიფსები ან ცომის თავზე ჯემის მორევა გემრიელი ვერსიები იქნება, როცა რეცეპტს დაეუფლებით.

გალერეა

რეცეპტის შემაჯამებელი ტესტი

ინგრედიენტები

• სამზარეულო სპრეი
• 1 ⅓ ჭიქა უნივერსალური ფქვილი
• 1 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
• ½ ჩაის კოვზი კოშერის მარილი
• 2 დიდი კვერცხი, პლუს 1 დიდი გული
• 1 ⅓ ჭიქა შეფუთული ღია ყავისფერი შაქარი
• ⅔ ჭიქა ნაღების არაქისის კარაქი
• ½ ჭიქა (1 ჯოხი) უმარილო კარაქი, გამდნარი და გაგრილებული
• ½ ჩაის კოვზი სუფთა ვანილის ექსტრაქტი
• ½ ჭიქა დაჭრილი მშრალ-მოხალული უმარილო არაქისი
• ¼ ჩაის კოვზი ზღვის მარილი

მიმართულებები

• Ნაბიჯი 1

  გააცხელეთ ღუმელი 350°F-მდე. 9 დიუმიანი კვადრატული საცხობი ჭურჭელი დაასველეთ სამზარეულო სპრეით; ხაზით პერგამენტის ქაღალდი , ტოვებს 2 დიუმიან გადახურვას ყველა მხრიდან. დიდ თასში ათქვიფეთ ფქვილი, გამაფხვიერებელი და კოშერის მარილი.

• ნაბიჯი 2

  ცალკე დიდ თასში ათქვიფეთ კვერცხი და გული, ყავისფერი შაქარი, არაქისის კარაქი, გაციებული კარაქი და ვანილი. ფქვილის ნაზავი მოაყარეთ კარაქის ნარევში, სანამ არ გაერთიანდება. მოაყარეთ არაქისი. ნარევი თანაბრად გაანაწილეთ მომზადებულ საცხობ ფორმაში. მოაყარეთ ზღვის მარილი.

• ნაბიჯი 3

  გამოაცხვეთ იქამდე, სანამ ქერა არ გაიწელება და ცენტრში ჩასმული ხის ღვეზელი ძირითადად სუფთა არ გამოვა ტენიანი ნამცხვრებით, 24-დან 28 წუთის განმავლობაში. გადაიტანეთ მავთულის თაროზე და გააცივეთ 15 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ ქერა საცხობი ჭურჭლიდან პერგამენტის ქაღალდის გადახურვის გამოყენებით. გააცივეთ მთლიანად მავთულის თაროზე, დაახლოებით 30 წუთი. დავჭრათ 12 (3- x 2¼ ინჩი) ოთხკუთხედად.