დალგონადან ათქვეფილი ყავა და მინი ბლინი მარცვლეულიდან ღრუბლის პური , ცხელი შოკოლადის ბომბები , და Reindeer Crack გასულ წელს TikTok-მა მოგვაწოდა ეზოთერული კულინარიული შინაარსის ერთი შეხედვით გაუთავებელი ნაკადი. და მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენ გვიყვარს ზედმეტად დამამშვიდებელი, მოსაზღვრე აბსურდული დესერტის იდეა ისევე, როგორც შემდეგი ადამიანი, ზოგჯერ TikTok გვაოცებს. მოკრძალებული რეცეპტის ჰაკი ; ერთი რომ არა მოიცავს საკვები ბრჭყვიალა მთას, ცხელ ვარდისფერ საკვებს და ექვსი ქილა ტკბილი შესქელებული რძის.

მიიღეთ, მაგალითად, TikTok მომხმარებელი ჯერემი შეკი ვირუსული რეცეპტი სრულყოფილი შემწვარი კარტოფილისთვის. 20 წლის ვიდეო კლიპი მან უკვე დააგროვა 4,1 მილიონზე მეტი ნახვა და თითქმის 650,000 მოწონება (ერთ-ერთი კაილი ჯენერისგან), ასე რომ თქვენ იცით, რომ TikTok-ის კონტენტში არის რაღაც ჩვეულებრივი საკვები.

დაკავშირებული 9 მცნება ღუმელში შემწვარი კარტოფილის მომზადებისთვის

Scheck-ის მეთოდი ჭკვიანი, მეცნიერულად ინფორმირებული და წარმოუდგენლად გემრიელია - და ეს მოდის საკვების რედაქტორისგან, რომელიც იმდენად გატაცებულია კარტოფილის გამოწვის ტექნიკით, რომ ერთხელ მან საკუთარი ვიდეო გადაიღო მაილარდის რეაქციაზე. მის რეცეპტის ინსტრუქციას ეტაპობრივად ჩამოვხსნი.

რა სახის ძმარი დასუფთავებისთვის

დაკავშირებული ნივთები

გამოიყენეთ ცვილისებრი კარტოფილი.

ისინი შიგნიდან ფუმფულაა, მაგრამ მათი გარეგნობა მშვენივრად იშლება ღუმელში ზეთის წვეთებით. იუკონის ოქრო ნამდვილად ჩემი საყვარელი ვარიანტია აქ, მაგრამ წითელი კარტოფილი არის კარტოფილის კიდევ ერთი შესანიშნავი სახეობა, რომელსაც შეუძლია შეინარჩუნოს ფორმა მოხარშვის შემდეგ.

დაკავშირებული: კარტოფილის სალათის სრულყოფილების 5 მცნება

დაიწყეთ მათი მოხარშვა ცივ წყალში.

უმი ნამცხვრის ნაჭრების ჩაყრა უკვე ადუღებულ წყალში ნიშნავს, რომ მათი გარე ნაწილი დაბნელდება, სანამ შიგთავსი არ მოიხარშება. ცივი წყლით დაწყება ხელს უშლის ამას, რადგან ეს ხელს უწყობს კარტოფილის თანაბრად მომზადებას.

წყალს დაამატეთ დიდი რაოდენობით კოშერის მარილი.

Scheck-ის თანახმად, თქვენ უნდა გამოიყენოთ ის, რაც ჰგავს უცენზურო რაოდენობით მარილს, რათა კარტოფილს ადუღებისას არომატი მიეცეს. თქვენ ნამდვილად არ აპირებთ ამ მარილის ჭამას, მაგრამ საჭიროა წყალი იყოს ძალიან მარილიანი, რომ კარტოფილი შეიწოვოს და არომატი მიიღოს, ამბობს ის.

როგორ გავაკეთოთ squat სწორად

გაახეხეთ ისინი კოვზით.

მოხარშეთ თქვენი კარტოფილის ნაჭრები, სანამ არ გახდება უბრალოდ ჩანგალი ჩანგლით, გადაწურეთ და კარგად გაამშრალეთ, შემდეგ დაჭერით თითოეული მათგანი ოდნავ, რათა გაზარდოთ ზედაპირი, რომელიც ექვემდებარება ღუმელის ცხელ, მშრალ სიცხეს. ამ გზით, როგორც Scheck განმარტავს, თქვენ წარმოგიდგენთ უფრო ხრაშუნა ადგილებს ხრაშუნის მისაღებად.

წინასწარ გააცხელეთ ზეთი და საცხობი ფურცელი.

არ არის მოთხოვნა, მაგრამ ეს არის ჩვენი ერთ-ერთი საყვარელი შემწვარი ჰაკი. კარტოფილის დაყენება უკვე ცხელ ტაფაზე ზრდის მათ შეწითლების პოტენციალს (და შესაძლოა ცოტათი შეამციროთ გამოცხობის დრო). შეგიძლიათ ჯანმრთელად იყოთ და გამოიყენოთ ავოკადოს ზეთი, ან დატკბეთ გემრიელი იხვის ცხიმით.

დაკავშირებული : როგორ მოაწყოთ თქვენი ღუმელის თაროები, შეიძლება გახადოთ უკეთესი მზარეული

როგორ მივიღოთ სახის კარგი კანი

დაამატეთ მწვანილი და სანელებლები.

მე მიყვარს ახალი როზმარინის, Old Bay, პაპრიკას, ნივრის ფხვნილის, შავი პილპილის, ორეგანოს, თიმის და ცოტა მალდონის ზღვის მარილის დამატება, ამბობს შეკი. Ეს არის ბევრი სანელებლების, მაგრამ თქვენ აკეთებთ.

გამოაცხვეთ სანამ არ გახდება ოქროსფერი, შემდეგ დატოვეთ კიდევ 10 წუთი.

მოხარშეთ 450°F-ზე, სანამ თქვენი კარტოფილი არ გახდება ხრაშუნა და გარედან ღია ოქროსფერი ყავისფერი. როდესაც ისინი 90 პროცენტით შესრულებულს გამოიყურებიან, Scheck გირჩევთ გამორთოთ ღუმელი და დატოვოთ კარტოფილი იქ დამატებით 10 წუთის განმავლობაში, რათა უფრო ხრაშუნა გახდეს.