როცა საქმე ჩვენს ყველაზე მეტს ეხება საყვარელი ჯანსაღი საუზმის კერძები შვრიის ფაფა ზემოდან არის ათქვეფილი კვერცხითა და სმუზით. შვრიის ფაფა არის ისე მარტივი მოსამზადებელი და უსასრულოდ მორგება — მოაყარეთ ანანასის და ქოქოსის ფანტელები ტროპიკული რბილობისთვის, დაასველეთ ისინი ძილის დროს, რათა გამოფხიზლდეთ ღამის შვრიაში, ან ჩაასხით შვრიის ფაფა შემწვარი კვერცხითა და შრირაჩათ ცილებით შეფუთული ქონდარი ქონდარისთვის. ჩვენ გვსურს ვიფიქროთ შვრიაზე, როგორც თავდაპირველ თაროზე მდგრად სუპერსაჭმელზე - რომელიც უნდა დახარჯოს ადაპტოგენები , ვაშლის სიდრი ძმარი და გააქტიურებული ნახშირი, როდესაც შვრიის ფაფის მარტივი პორცია დამოუკიდებლად შეინარჩუნებს თქვენს გულს, ნაწლავებს და იმუნურ სისტემას ფორმაში?

მაგრამ საუკეთესო საუზმის თასებიც კი შეიძლება ოდნავ ჩამოვარდეს, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც თქვენი მაცივარი არ არის სავსე ახალი ხილით, მწვანილებით, კვერცხებით და სხვა პროდუქტებით.

სად ვიყიდო საჭმლის მოსამზადებელი კონტეინერები

როგორ გავაუმჯობესოთ შვრიის ფაფა

გამოსავალი მარტივია: მიეცით უმი შვრია სწრაფად შებრაწეთ. ეს შემატებს სიღრმეს, სირთულეს და მდიდარ კარამელის მსგავს არომატს თქვენს შვრიას დამატებითი ინგრედიენტების ჩაყრის გარეშე.

პროცესი მარტივია. უბრალოდ გააცხელეთ ტაფა (უჟანგავი ან უჟანგავი ფოლადის სამუშაოები) საშუალო და მაღალ ცეცხლზე, ჩაყარეთ უმი შვრია და გახეხეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში. ხშირად ურიეთ, რომ არ დაიწვას და ყურადღებით დააკვირდით მათ ფერს - როცა ოდნავ მოყავისფრო გამოიყურებიან და სურნელოვან სურნელს გამოყოფენ, ისინი მზად არიან. შემდეგ გააგრძელეთ მათი მომზადება ისე, როგორც გააკეთებდით შვრიის ფაფისგან. როდესაც ის მზად იქნება, გპირდებით, რომ დააგემოვნებთ განსხვავებას.

ეს მეთოდი მუშაობს მაილარდის რეაქციის ან ამინომჟავების - ცილის სამშენებლო ბლოკების - და საკვებში შაქრის შემცირებას შორის ურთიერთქმედების გზით. ეს არის ის, რაც პასუხისმგებელია ყველაფრის შეწითლებაზე, ხორციდან და კარტოფილიდან დაწყებული შოკოლადის ნამცხვრებით, ვაფლით და (დიახ) შვრიით დამთავრებული. მაილარდის რეაქცია არ გულისხმობს მხოლოდ ფერის შეცვლას; უფრო მეტიც, ის ანიჭებს საოცარ შემწვარი, სადღეგრძელო არომატს და არომატს კერძებში, რაც მათ ასე მიმზიდველს ხდის.

სხვათა შორის, ეს მეთოდი მხოლოდ შვრიის ფაფაზე არ მუშაობს. თქვენ შეგიძლიათ მოაწყოთ ეს გემრიელად შემწვარი შვრია ნებისმიერ რეცეპტში, რომელიც მას მოითხოვს, მათ შორის შვრიის ნამცხვრები, იოგურტის პარფეი, საუზმე ბარები და ხელნაკეთი გრანოლა. შთაგონებისთვის იხილეთ ქვემოთ.

შვრიის რეცეპტები, რომლებიც უნდა გააკეთოთ, როგორც საბაბი, რომ სცადოთ ეს ჰაკი

დაკავშირებული ნივთები

ღამისთევა შვრია მარწყვით და მოხალული ნუშით

სანამ შვრიას რძესთან, თაფლთან, ვანილთან და მარილთან ერთად შეურიეთ და ღამით მაცივარში შედგით, სწრაფად მოაყარეთ ტაფაში. ხვალ რომ გაიღვიძებთ ყველაზე გემრიელი საუზმით, გაიგებთ რატომაც.

შემიძლია ჩემი კონვერსი სარეცხ მანქანაში ჩავდოთ

ნეკერჩხალი, მსხალი და პეკანის ფოლადის შვრია

ტკბილი ნეკერჩხლის სიროფით და დაფქული ჯანჯაფილითა და დარიჩინით გაჟღენთილი, თქვენი შემწვარი შვრია მდიდარ, მომრგვალებულ არომატს შემატებს ამ გამათბობელ შვრიის საუზმის თასს. და მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენ გვიყვარს პეკანი, ეს კერძი ერთნაირად გემრიელი იქნება ნიგოზთან ან ნუშით.

ქონდარი შვრიის ფაფა ისპანახით და მოხარშული კვერცხებით

თქვენ დაიწყებთ ამ გემრიელი მოხარშული კვერცხისა და ისპანახის თასის მომზადებას შებრაწით და შვრიის ტაფაში დაჭრილ ყვითელ ხახვთან ერთად, რაც მათ ღვთაებრივ რიზოტოს მსგავს ტექსტურას აძლევს. შემდეგ აურიეთ პარმეზანის უხვად გროვა, რათა შვრიას გახეხილი და მდიდარი გემო ჰქონდეს.

ხილ-თხილის ენერგეტიკული ბარები

სანამ ამ ხილის, ნიგვზიანი ხელნაკეთი გრანოლას შვრიას დაამატებთ კვების პროცესორს, მიეცით მათ დელიკატური ტოსტინგი. ნამდვილად აკრიფეთ მათი გემო.

დამარილებული შვრიის ნამცხვარი შავი შოკოლადით

ჩვენ უგულებელვყოფთ, რომ ამ მიმოხილვაში არ შევიტანოთ დამამშვიდებელი ტკბილი კერძი, და ეს შვრიის ფუნთუშები ერთ-ერთი საუკეთესოა. ისინი ივსება უხეში დაჭრილი მუქი შოკოლადის ნაჭრებით და შემდეგ ასხურებენ ზღვის მარილით (როგორც მალდონი), ასე რომ, თითოეული ლუკმა არის მარილიანი და ტკბილის საუკეთესო პირი. ჩვენი შვრიის გახეხვა მათ კიდევ უფრო თამამ მდიდარ გემოს მისცემს.