მიუხედავად იმისა, ცდილობთ მიითვისოთ საჭმლის ჭამის უფრო ჯანსაღი ჩვევები, ან უბრალოდ თავი აარიდოთ თავს სადილის შემდეგ საკვები კომის ტერიტორიაზე - აღიარეთ, ჩვენ ყველა იყავით იქ - მნიშვნელოვანია, რომ დიდი ყურადღება მიაქციოთ თქვენი სერვისის ზომას. თუ ეს თქვენი პორციის ზომაა? გულწრფელად რომ ვთქვათ, ეს შეიძლება ცოტა დამაბნეველი იყოს.

სიმართლე ის არის, რომ საკვების ულუფის ზომა არის არა იგივეა რაც საკვების ნაწილის ზომა. მაშ რა განსხვავებაა? და როგორ მოქმედებს თქვენი პორციის ზომა თქვენი პორციის ზომაზე და პირიქით? მის ბოლოში ჩასასვლელად დავაკაკუნეთ ჯესიკა გრინი , რეგისტრირებული დიეტოლოგი და დიეტოლოგი, რომ დაშალოს.

დაკავშირებული : ინტუიციური კვება უფრო ბედნიერი და ჯანსაღი კვებაა — აი, როგორ უნდა დავიწყოთ

როგორ ამოიღოთ სტიკერის ნარჩენები ტანსაცმლიდან რკინით

რა არის სერვისის ზომა?

მარტივად რომ ვთქვათ, პორციის ზომა არის საკვების სპეციფიკური და სტანდარტიზებული რაოდენობა, როგორიცაა 1 ჭიქა, ორი ნაჭერი ან 30 გრამი.

იფიქრეთ გრეჰემის კრეკერების ყუთზე, - განმარტავს გრინი. „კვებითი ფაქტების ეტიკეტზე კოლოფზე შეიძლება ითქვას, რომ პორციის ზომა არის რვა კრეკერი. გრეჰემის კრეკერების კვების ფაქტების ეტიკეტზე ჩამოთვლილი ყველა ინფორმაცია ეხება იმ კონკრეტულ რვა კრეკერს.'

კვების ფაქტების ეტიკეტზე ასევე გაიზიარებს შაქრის, ნატრიუმის, ნახშირწყლებისა და კალორიების რაოდენობას თითოეულ პორციაში, რაც დაგეხმარებათ გაიგოთ, არის თუ არა მოცემული საჭმელი თქვენთვის ჯანსაღი. (წაიკითხეთ: ყველას, ვინც უნდა დაიცვას ნატრიუმის დაბალი შემცველობის დიეტა, თავი შეიკავოს საჭმლისგან, რომელიც შეიცავს ბევრ ნატრიუმს თითო პორციაში.)

მომსახურეობის ზომაზე ფიქრის კიდევ ერთი გზა არის გზამკვლევი, თუ რამდენი გაქვთ უნდა ჭამე დღის განმავლობაში.

რამდენ ხანს შეგიძლიათ დატოვოთ გოგრის ღვეზელი

მაგალითად, აშშ-ს სოფლის მეურნეობის დეპარტამენტი MyPlate პროგრამა ვარაუდობს, რომ 31 წელზე უფროსი ასაკის ქალებმა დღეში ორი-სამი ჭიქა ბოსტნეული უნდა მიიღონ“, დასძენს ის. 'ეს არის სტანდარტიზებული რაოდენობის ან სერიის ზომის მაგალითები.'

დაკავშირებული : 10 სწრაფი და მარტივი ლანჩი სალათი, რომლის მომზადებაც შეგიძლიათ 10 წუთზე ნაკლებ დროში

რა არის ნაწილის ზომა?

ამის თქმით, მხოლოდ იმიტომ, რომ გრეჰემის კრეკერის ყუთს აქვს ულუფის ზომა დატანილი კვების ფაქტების ეტიკეტზე, არ ნიშნავს იმას, რომ ჩვენ ვჭამთ ზუსტად რვა კრეკერს. შეიყვანეთ პორციის ზომა, რომელიც ყველაზე კარგად ცნობილია, როგორც რამდენს ჭამთ ერთდროულად. (მიუხედავად იმისა, რომ მიირთვით ერთი ნაჭერი პიცა, თუ წამით გაწურეთ, ნაჭრების მთლიანი რაოდენობა არის თქვენი პორციის ზომა.)

„იმის გამო, რომ პორცია არ არის სტანდარტიზებული, ამან შეიძლება გამოიწვიოს უფრო მეტი ან ნაკლები ჭამა, ვიდრე პორცია“, განმარტავს გრინი. „მაგალითად, ჩვეულებრივი სოდის პორციის ზომა შეიძლება იყოს 8 უნცია სითხე, მაგრამ თუ 20 უნცია ფინჯანს ავსებთ სოდით, თქვენ სვამთ უფრო მეტს, ვიდრე პორცია.

რა თანხა უნდა მივცე ჩემს მოძრავებს

სერვირების მოცულობისგან განსხვავებით, რომელიც კვების კომპანიებს კანონიერად ვალდებულნი არიან გაამჟღავნონ, თქვენი პორციის ზომა მთლიანად თქვენზეა დამოკიდებული. ასე რომ, წადით და გაზაფხული იმ წამს დაეხმარეთ, თუ მშიერი ხართ; აქ განსჯა არ არის!

დაკავშირებული : 5 მარტივი გზა ჯანსაღი კვება უფრო ხელმისაწვდომი გახადოთ

როგორ გავზომოთ სერვისის ზომა პორციის ზომასთან შედარებით

მაშ, როგორ უნდა გადაიყვანოთ თქვენი პორციის ზომა ულუფის ზომად? პასუხი თქვენს ხელთაა - ფაქტიურად .

„მიუხედავად იმისა, რომ არსებობს პორციის ზომის პორციის ზომასთან გასწორების სხვადასხვა გზა, ერთი მარტივი გზაა ხელის გამოყენება სახელმძღვანელოდ“, განმარტავს გრინი. „მუშტი დაახლოებით ერთი ჭიქაა; ერთი დაჭერილი ხელი (თითების წვერიდან ხელის ძირამდე) არის დაახლოებით ½ ჭიქა; ¼ ჭიქა დაახლოებით ერთი ხელისგულით სავსეა, ერთი ცერი დაახლოებით 1 სუფრის კოვზია; და თქვენი პალმა დაახლოებით 4 უნციაა. ასე რომ, თუ ცდილობთ მეტი ბოსტნეულის ჭამას, მიზნად დაისახეთ დღეში ორი-სამი მუშტი უმი ან მოხარშული ბოსტნეული.'

რა თქმა უნდა, პორციის ზომა და პორციის ზომა შეიძლება იყოს ორი განსხვავებული რამ, მაგრამ მათ მაინც შეუძლიათ ერთად იმუშაონ, რათა უკეთ გაიაზროთ თქვენი საერთო დიეტა. „თუ რეკომენდებულია დღეში 2-დან 3 ჭიქა ბოსტნეულის მიღება, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს პორციების ზომა მიზნად, ყოველდღიურად ბოსტნეულის თქვენი პორციების რეკომენდებულ რაოდენობასთან შეხამებით“, - ამბობს გრინი.