ხმელთაშუა ზღვის დიეტა დიდი ხანია დაცულია, როგორც უკიდურესად ჯანსაღი კვების გზა რომ ხანგრძლივობის ხელშეწყობა და ხელს უწყობს გულის შეტევის, ინსულტის, ტიპი 2 დიაბეტის და ჯანმრთელობის სხვა პრობლემების რისკის შემცირებას. ასე რომ, გასაკვირი არ არის, რომ დიეტის გარკვეული ელემენტები მჭიდროდ არის შესწავლილი მათი ჯანმრთელობის ინდივიდუალური სარგებლობისთვის. ზეითუნის ზეთი, მაგალითად, იყო ხმელთაშუა ზღვის დიეტის ძირითადი ნაწილი და ხშირად რეკლამირებულია მისი ჯანმრთელობის დიდი სარგებლობისთვის, მათ შორის მისი ჯანსაღი მონოუჯერი ცხიმის შემცველობა და ანტიოქსიდანტები.

და ახლახან ყურადღება გამახვილდა ზეთისხილის ხის სხვა ნაწილზე: ზეთისხილის ფოთოლზე. ზეთისხილის ხის ფოთოლი შეიცავს ჯანსაღი რაოდენობით ოლეუროპინს (იგივე სასარგებლო ნაერთს, რომელიც გვხვდება ზეითუნის ზეთში). სინამდვილეში, „ზეითუნის ფოთლები ზეთისხილის ფენოლური ნაერთების უმდიდრესი წყაროა“, ამბობს კიმბერლი გლენი, M.S., RDN, L.D..

ვინაიდან თქვენ ნამდვილად არ გსურთ ზეთისხილის ხის ფოთლების ჭამა, ეს ნაერთები, როგორც წესი, ამოღებულია, რათა უფრო მეგობრული გახდეს მისი მოხმარება. კვლევა იწყებს ვარაუდს, რომ ზეთისხილის ფოთლის ექსტრაქტს შეიძლება ჰქონდეს მრავალი განსხვავებული ჯანმრთელობის სარგებელი. აქ არის ხუთი წამახალისებელი დასკვნა, რომლის შესახებაც უნდა იცოდეთ, პლუს ზეთისხილის ფოთლის ექსტრაქტის გამოყენება.

დაკავშირებული: დიახ, შეგიძლიათ მოამზადოთ ზეითუნის ზეთი მაღალ ცეცხლზე - აი, რატომ

დაკავშირებული ნივთები

ერთი არტერიული წნევის დაწევა.

ზოგიერთი უძლიერესი კვლევა აჩვენებს, რომ ზეთისხილის ფოთლის ექსტრაქტი შეიძლება დაეხმაროს არტერიული წნევის შემცირებას მსუბუქი და ზომიერი ჰიპერტენზიის მქონე პაციენტებში. არსებობს მრავალი სხვადასხვა კვლევა ცხოველებსა და ადამიანებზე, რომლებიც ადასტურებენ მის გამოყენებას.

თუმცა, ისიც უნდა აღინიშნოს, რომ მან შეიძლება გააძლიეროს დაბალი წნევა იმ ადამიანებში, რომელთა არტერიული წნევა უკვე საშუალოზე დაბალია და ასევე შეიძლება ხელი შეუშალოს არტერიული წნევის დასაწევ სხვა მედიკამენტებს. ყოველთვის გაიარეთ კონსულტაცია ექიმთან, სანამ რაიმე ახალს დაამატებთ სისტემას.

ორი შაქრიანი დიაბეტის დროს გლუკოზის დაბალი დონე.

პერსპექტიული სწავლა ისრაელიდან აჩვენა, რომ ზეთისხილის ფოთლის ექსტრაქტს შეუძლია გავლენა მოახდინოს II ტიპის დიაბეტის მქონე მოზრდილებზე. „ზეითუნის ფოთლის ექსტრაქტის მიღებისას დღეში ორჯერ 14 კვირის განმავლობაში, მათ უზმოზე სისხლში გლუკოზა უფრო დაბალი ჰქონდათ, ვიდრე პლაცებოს ჯგუფში“, - ამბობს სტეისი ვისენტალი, M.S., R.D.

3 გაუმჯობესდა გულ-სისხლძარღვთა ჯანმრთელობა.

არტერიული წნევის და სისხლში შაქრის დონის დაქვეითებამ შეიძლება დიდი გავლენა მოახდინოს გულ-სისხლძარღვთა ჯანმრთელობაზე და შეიძლება იყოს დამატებითი სარგებელიც. „ზეითუნის ფოთლის ექსტრაქტი მდიდარია ანტიოქსიდანტებით, ამცირებს ტრიგლიცერიდების და ქოლესტერინის დონეს, აუმჯობესებს ლიპიდებს და არის ანთების საწინააღმდეგო“, - ამბობს გლენი. ა პერსპექტიული შესწავლა ვირთხებში აჩვენეს ზეთისხილის ფოთლის ექსტრაქტი, რომელიც ინარჩუნებს ქოლესტერინის მაღალ დონეს, რაც მიუთითებს იმაზე, რომ მას შეუძლია დაეხმაროს ათეროსკლეროზს, არტერიებში ნადების დაგროვებას. კიდევ ერთი კვლევა ვირთხებში ასევე აჩვენა, რომ ზეთისხილის ფოთლის ექსტრაქტში შემავალი პოლიფენოლები, როგორიცაა ოლეუროპინი და ჰიდროქსიტიროსოლი, ამცირებს ქრონიკულ ანთებას და ოქსიდაციურ სტრესს, რაც ხშირად იწვევს გულ-სისხლძარღვთა დაავადებებს და სხვა ქრონიკულ პრობლემებს.

დაკავშირებული: 10 საუკეთესო გულისთვის სასარგებლო საკვები, რომლის ჭამაც მოგეწონებათ

4 ნეიროპროტექტორული თვისებები.

„არსებობს ზეთისხილის ფოთლების ბიოაქტიური ნაერთები, როგორიცაა ფლავონოიდები, ოლეუროპინი და ფლავონ ლუტეოლინ-7-გლუკოზიდი, რომლებმაც მიიპყრეს ინტერესი და რომლებიც გვპირდებიან შესაძლო ანტიოქსიდანტურ, ანტიმიკრობულ, ანთების საწინააღმდეგო, კიბოს საწინააღმდეგო და ნეიროპროტექტორულ თვისებებს“, ამბობს გლენი. . ეს ყველაფერი კარგია, რაც გვჭირდება ტვინის და სხეულის სხვა ნაწილების დასაცავად.

კვების გეგმები, როგორიცაა ხმელთაშუა ზღვის დიეტა, ხშირად იყო რეკლამირებული, როგორც ის, რაც უნდა დაიცვას ნევროლოგიური დაავადებებისგან, როგორიცაა ალცჰეიმერი. „საცდელი მილისა და ცხოველების კვლევებმა აჩვენა, რომ ზეთისხილის ფოთლის ექსტრაქტის ანთების საწინააღმდეგო თვისებებმა შეიძლება როლი შეასრულოს ტვინის დაცვაში ალცჰეიმერის დაავადებისგან“, - ამბობს ვისენტალი. ამ კვლევას , მაგრამ დასძენს, რომ „ადამიანებზე მეტი კვლევაა საჭირო“. მსგავსი ზემოქმედება დაფიქსირდა პარკინსონის დაავადებაზეც.

5 კიბოს საწინააღმდეგო თვისებები.

' კიდევ ერთი ტესტი მილის/ცხოველების კვლევა აღმოაჩინა, რომ მისი ანტიოქსიდანტური და ანთების საწინააღმდეგო თვისებები ასევე ებრძვის სარძევე ჯირკვლის, კოლორექტალური, პანკრეასის, პროსტატის და ლეიკემიის უჯრედების ზრდას“, - ამბობს ვისენტალი. ეს ბევრს უკავშირდება ზეთისხილის ფოთლის ექსტრაქტით სავსე ანტიოქსიდანტები . „ეს იცავს ჩვენს ორგანიზმში არსებულ უჯრედებს დნმ-ის დაზიანებისგან, რომელიც გამოწვეულია სტრესებით, რომლებსაც ყოველდღიურად ვაწყდებით“, - განმარტავს გლენი.

როგორ გამოიყენება ზეთისხილის ფოთლების ექსტრაქტი?

ზეთისხილის ფოთლის ექსტრაქტი ხშირად მოდის დანამატის სახით, ნაყენის, ჩაის ან ფხვნილის სახით. თუ ჩაის სახით მოიხმარენ, გლენი გირჩევთ გამოიყენოთ ახალი ფოთლები მშრალის ნაცვლად, თუ ეს შესაძლებელია, მეტი ჯანმრთელობისთვის. მიუხედავად იმისა, რომ მას ისე ხშირად არ იყენებენ სამზარეულოში, როგორც ზეითუნის ზეთს, შეგიძლიათ მისგან ცხელი ან ცივი ჩაი მოადუღოთ ან ფხვნილი დაუმატოთ ნებისმიერ რამეს, სმუზიდან ბლინების ჩათვლით.

თუმცა, ვისენტალი გვირჩევს ზეითუნის ზეთი შეინახოთ თქვენს სამზარეულოში მომზადებისა და ჭამისთვის, ამჯობინეთ ოლეუროპინის მიღება ამ გზით გაზარდოთ, ვიდრე ზეთისხილის ფოთლის ექსტრაქტით მომზადება დაიწყოთ.

გლენი დასძენს, რომ 'დოზირება შეიძლება იყოს სახიფათო', რადგან ეს ტექნიკურად არის დიეტური დანამატი, რომელიც არ არის რეგულირებული FDA-ს მიერ. ის ასევე აღნიშნავს, რომ ძალიან ბევრს შეიძლება ჰქონდეს უარყოფითი გვერდითი მოვლენები, როგორიცაა კუჭის აშლილობა, დიარეა და თავბრუსხვევა. ისევე როგორც ნებისმიერი ახალი, დარწმუნდით, რომ მიმართეთ ექიმს, რადგან ექსტრაქტმა შეიძლება გავლენა მოახდინოს ზოგიერთ წამალზე.

საშობაო იდეები მეუღლისთვის, რომელსაც აქვს ყველაფერი

დაკავშირებული: 6 რამ, რისი გაკეთებაც ყოველთვის უნდა მოერიდოთ ზეითუნის ზეთს