უგემრიელესი კერძის მომზადება ერთია, მაგრამ მომზადებული საჭმლის ვიზუალურად მიმზიდველად გამოიყურება შეიძლება სულ სხვა გამოწვევა იყოს. ჟურნალი კვების სტილისტები იყენებენ ყდის სავსე საკვებში გამოსაყენებელი ხრიკებით (იფიქრეთ ცივ საკვებზე, წებოზე და ყველანაირი თმის ლაქებზე და ხელსაწყოებზე), რათა რეცეპტები გამოიყურებოდეს სურათზე სრულყოფილად, მაგრამ არსებობს უამრავი მარტივი გზა, თუ როგორ გამოიყურება თქვენი სახლის სამზარეულო განადგურების გარეშე თქვენი კვება გსურთ დაამატოთ სტუმრებისთვის wow ფაქტორი ან უბრალოდ აჩვენოთ თქვენი უახლესი სამზარეულოს პროექტი Instagram- ში, ჩვენ გვქონდა პროფესიონალი კვების სტილისტები, რომლებიც იზიარებენ უმარტივეს მითითებებს თქვენი სახლის სამზარეულოს შემდეგ ეტაპზე ასასვლელად.
დაკავშირებული : საკვების ფოტოგრაფიის საბოლოო სახელმძღვანელო
როგორ დავიწყო ვარჯიში
დაკავშირებული საგნები
1 ფენების შექმნა.
საჭმლის სტილი ნიშნავს თქვენი კვებისადმი ინტერესის შექმნას ჯესიკა ჰოფმანი , კვების სტილისტი და ბლოგერი. ერთი მარტივი ხრიკი, რომელიც შეგიძლიათ გამოიყენოთ მეტი ინტერესის შესაქმნელად, არის ფენების გამოყენება. ფენები შეიძლება იყოს ყველაფერი, დაჭრილი მწვანილიდან, ფლაკონის ზღვის მარილით ან შოკოლადის ჩაყრა დესერტის თავზე. თუ თქვენი ფირფიტა ცოტათი ნაზი გამოიყურება, დაფიქრდით იმაზე, თუ რა დეკორაციებს დაამატებთ მას. ეს მყისიერად მოგანიჭებთ უფრო სტილურ კერძს.
ორი გამოიყენეთ დამატებითი ფერები.
გაიხსენეთ თქვენი კვების ფერები და ასევე ჭურჭელი. ჰოფმანი ამბობს, რომ დამატებითი ფერების გამოყენება მყისიერად მოგანიჭებთ უფრო სტილურ კერძს, რომელიც მართლაც სასიამოვნოდ გამოიყურება. იფიქრეთ ფორთოხლის წვნიანი ლურჯ თასში, ან დაამატეთ ახალი რეჰანის ახალი ფოთლები წითელი მაკარონის სოუსს. კვების სტილისტები რეგულარულად იყენებენ დამატებით ფერებს კერძში დინამიური დაძაბულობის შესაქმნელად.
დაკავშირებული : 7 აუცილებელი რჩევა საუკეთესო სასურსათო მაგიდის შესაქმნელად
3 იფიქრე კონტრასტზე.
მსუბუქი ფერები მუქი, გლუვი და უხეში, ან ნებისმიერი სხვა ტექსტურული კონტრასტული ფენა ერთმანეთს გამოყოფს, ამბობს ჰეილი მაკკენა რეცეპტების შემქმნელი და ფოტოგრაფი ოკლაჰომაში. ამის მაგალითია ხავერდოვანი სოუსი, რომელიც გადაისხა სოფლის დესერტზე ან ნათელი ფერის პროდუქტზე სუფთა შავი ან თეთრი კერძისთვის. კონტრასტი უზრუნველყოფს თქვენი საკვების რეალურ წარმოებას!
4 გააკეთე სივრცე.
ერიდეთ თეფშის საჭმლით შევსებას, ამბობს ლიბი სამერსი , კვების სტილისტი და ავტორი. ამის ნაცვლად, გამოიყენეთ უფრო დიდი ფირფიტა და შეამცირეთ საკვები. შექმნილი უარყოფითი სივრცე ხელს უწყობს საკვების სილამაზის ამაღლებას და საშუალებას იძლევა ყველაფერი ბუნებრივად დაიღვაროს.
5 გაახალისე.
არ შეგეშინდეთ თქვენი კვების შედევრის მირთმევის ან ფოტოგრაფიის დაწყებამდე თქვენი საკვების განახლება. ბოლო წუთის მორცხვი შეხება აუცილებელია! წყლის ცქერა თქვენი მეგობარია სალათებზე, სათვალეების გვერდებზე, ხილზე და ა.შ., ამბობს სამერსი. იგი გირჩევთ გამოიყენოთ ონკანის წყლის წვრილი ნისლი ან კანოლას გამჭვირვალე ზეთის ფუნჯი გამოიყენოთ თევზზე ან ხორცზე. და თუ თქვენს მიერ გადაღებული საკვები ცხელია, შეეცადეთ გადაიღოთ ან წარმოადგინოთ საჭმელი, როგორც კი ის სიცხე არ იქნება. სიახლე ცოდვების სიმრავლეს მალავს, ამბობს სამერსი.
6 დაეუფლეთ მაკარონის მორევას.
მთავარი სინტია ფერიხი ეს ყველაფერი მაკარონის თეთრ ფირფიტებზე მოსათავსებლად და იმისთვის, რომ თქვენი ვახშამი არ იყოს ბინძურ გროვად, გამოიყენეთ შემდეგი მეთოდი. პირველ რიგში, დააყარეთ მაკარონი თქვენთვის სასურველ სოუსთან ერთად. მაშების გამოყენებით, მოაყარეთ მაკარონი დიდ ლალის შიგნით, სანამ ლამაზ, მაღალ ფრინველის ბუდეს გარეგნულ შეკვრაში არ მოხვდება, ამბობს ფერიხი. თეფშს დაამატეთ ცოტაოდენი სოუსი, თუ მოგეწონებათ და შემდეგ ზემოდან მოაყარეთ მაკარონი. ზემოდან მოაყარეთ ახალი ოხრახუში ან რეჰანი, ისევე როგორც ყველი მოაყარეთ ფირფიტის პირას.
ნაყინის ნამცხვრის მარტივი რეცეპტი, მართლაც მარტივი
დაკავშირებული : თქვენ არასწორად მიირთვით შამპანური - აი როგორ უნდა გააკეთოთ ეს სწორად
