ᲠᲐᲛᲓᲔᲜ ᲮᲐᲜᲡ ᲣᲜᲓᲐ ᲒᲐᲚᲦᲝᲗ ᲗᲣᲠᲥᲔᲗᲘ: ᲓᲘᲐᲒᲠᲐᲛᲐ ᲓᲐ ᲒᲖᲐᲛᲙᲕᲚᲔᲕᲘ

მიუხედავად იმისა, თქვენი ინდაური ჯერ კიდევ გაყინულია მადლიერების დღის დილას, თუ თქვენ ამზადებთ ნივთებს ერთი კვირის განმავლობაში, აი, რამდენი დრო სჭირდება ინდაურის გალღობას და როგორ გააკეთოთ ეს უსაფრთხოდ.

ნედლი გალღობილი მადლიერების ინდაური კრედიტი: კაჯაკიკი

არ არსებობს მადლიერების შოუს ისეთი ვარსკვლავი, როგორიც ინდაურია, და გაყინული ფრინველის ყიდვა უპირატესობას ანიჭებს. USDA-ს მიხედვით, ინდაურები რეალურად შეიძლება ინახებოდეს საყინულეში განუსაზღვრელი ვადით. (ისინი გირჩევენ მოხარშვას 1 წლის განმავლობაში საუკეთესო ხარისხისთვის.) ერთადერთი დაჭერა გაყინვით? მას დასჭირდება საკმარისი დრო გალღობამდე მომზადებამდე, რათა უზრუნველყოს თქვენი ვახშამი უსაფრთხო და დროულად.

თუ ეს კვირის დასაწყისშია და არ იჩქარეთ, უნდა გააკეთოთ გაათბეთ თქვენი ინდაური მაცივარში. ზოგადად, გაყინულ ინდაურს სჭირდება ერთი დღე ყოველ 4 ფუნტზე, რათა გალღობდეს მაცივარში 40 გრადუს F ან ქვემოთ. ეს ნიშნავს, რომ თუ თქვენი ფრინველი იწონის 20 ფუნტს, ხუთი დღე უნდა დაუთმოთ მას მაცივარში. და თუ გჭირდებათ სრულად გაყინული ინდაურის სწრაფად გაყინვა? უმჯობესია ინდაური მოათავსოთ გრილ წყალში და დაუშვათ დაახლოებით 30 წუთი თითო ფუნტზე, რათა გალღვოს, წყალი შეცვალოთ 30 წუთის განმავლობაში.

დაკავშირებული : რამდენ ხანს უნდა მოხარშოთ ინდაური, ერთ მარტივ სქემაში

დიდი არ არის მათემატიკაში? Პრობლემა არ არის. გამოიყენეთ ჩვენი მარტივი სქემა რამდენ ხანს გაალღვე ინდაური , პლუს მეტი რჩევები იმის შესახებ, თუ როგორ უნდა გალღოთ ინდაური სწრაფად, თუ გაჭირვებული ხართ.

როგორ მოვძებნოთ საუკეთესო კანის მოვლის საშუალებები თქვენთვის

რამდენი დრო სჭირდება თურქეთის დათბობას?

დღეები, რომლებშიც თქვენს ფრინველს დასჭირდება დათბობა, დამოკიდებულია მის ზომაზე. ინდაურის გალღობისას შეინახეთ იგი ორიგინალურ შეფუთვაში. მოათავსეთ იგი შემოსასვლელ ჭურჭელზე, რათა დაიჭიროთ წვენები, თუ დათბობთ მაცივარში, და მკერდის მხარეს, თუ წყალში დნებათ, შემდეგ მიჰყევით გალღობის სავარაუდო დროს.

დაკავშირებული : როგორ ავიღოთ თურქეთის ტემპერატურა

რამდენ ხანს დნება თურქეთის ჩარტში კრედიტი: Caitlin-Marie Miner Ong

რამდენ ხანს უნდა გალღოთ ინდაური მაცივარში

თურქეთის ზომა	მაცივარში დათბობის დრო (დაყენებულია 40 გრადუსზე F ან ქვემოთ)
4-დან 12 ფუნტამდე.	1-დან 3 დღემდე
12-დან 16 ფუნტამდე. თუჯის ტაფას როგორ ამზადებთ	3-დან 4 დღემდე
16-დან 20 ფუნტამდე.	4-დან 5 დღემდე
20-დან 24 ფუნტამდე.	5-დან 6 დღემდე

რამდენ ხანს უნდა გალღოთ ინდაური ცივ წყალში

თურქეთის ზომა	ცივ წყალში დათბობის დრო (შეცვალეთ წყალი ყოველ 30 წუთში)
4-დან 12 ფუნტამდე.	2-დან 6 საათამდე სააფთიაქო სახის ნიღაბი ცხიმიანი კანისთვის
12-დან 16 ფუნტამდე.	6-დან 8 საათამდე
16-დან 20 ფუნტამდე.	8-დან 10 საათამდე
20-დან 24 ფუნტამდე.	10-დან 12 საათამდე

როგორ სწრაფად გავლღოთ თურქეთი

წყალი სითბოს უკეთესი გამტარია, ვიდრე ჰაერი, ასე რომ, გაყინული ინდაურის გრილ წყალში მოთავსება უფრო სწრაფად მუშაობს, ვიდრე მაცივარში შენახვა. თუ აღმოაჩენთ, რომ თქვენი ინდაური ჯერ კიდევ გაყინულია მადლიერების დღეს, მიჰყევით ამ მარტივ ნაბიჯებს მისი სწრაფად და უსაფრთხოდ გალღობისთვის:

ჩანთის ჩალაგების საუკეთესო გზა

შეავსეთ ქულერი ან სამზარეულოს ნიჟარა გრილი წყლით.
ჩასვით ჩიტი თავდაპირველ შეფუთვაში, მკერდის მხრიდან ქვემოთ.
თუ ინდაური უკვე რამდენიმე დღეა მაცივარში ყინავს, 30 წუთი საკმარისი იქნება. თუ თქვენ გჭირდებათ მთლიანად გაყინული ინდაურის გაყინვა, დაუშვით 30 წუთი თითო ფუნტზე, წყლის შეცვლა 30 წუთის განმავლობაში.

დაკავშირებული: როგორ გამოვკვეთოთ თურქეთი

შესაძლებელია თუ არა ინდაურის გალღობა ოთახის ტემპერატურაზე?

როგორი მძიმეც არ უნდა იყოს სიტუაცია, არასოდეს უნდა გალღოთ ინდაური ოთახის ტემპერატურაზე სურსათის უვნებლობის მიზეზების გამო. USDA ასევე აღნიშნავს, რომ ინდაურის გალღობის შემდეგ არ უნდა გაყინოთ იგი.