იერბა მათე ერთ-ერთია შემდეგი დიდი ჩაის ტენდენციები ჰორიზონტზე და ის გახდება თქვენი შემდეგი სასურველი ჯანმრთელი (კოფეინით) სასმელი. მაგრამ რა არის ეს?

იერბა მათე ჩაი მზადდება სამხრეთ ამერიკის ატლანტის ტროპიკულ ტყეებში შექმნილი ხის ხის ფოთლებისგან. მისი ფოთლების მოსავლის აღება ხდება კულტივატორების მიერ (ცნობილი როგორც იერბატეროსი ) არგენტინის, პარაგვაის და ბრაზილიის მცირე ფერმებიდან და ადგილობრივი მოსახლეობიდან. მას შემდეგ, რაც ისინი გაშრეს და დაფქულ იქნა, იერმას მათეს ფოთლები ტრადიციულად ჩაყრილია ცხელ წყალში გოგრას შიგნით და მიირთვით.

რას აკეთებს ვაშლის ძმარი თქვენს კანს

დაკავშირებული : თუ ყინულოვანი ჩაი თქვენი საზაფხულო საკვებია, თქვენ უნდა წაიკითხოთ ეს კვლევა

ეს მრავალი საუკუნის განმავლობაში სარგებლობდა სამხრეთ ამერიკაში და ეს კარგი მიზეზია. Yerba mate შეფუთავს გემრიელად ძლიერ, მიწიერ, რთულ არომატს, რომელსაც ბევრი აღწერს, როგორც ეიფორიულს. და რეგისტრირებული დიეტოლოგის თანახმად კერი გლასმანი , yerba mate ასევე ძლიერი ანტიოქსიდანტების მდიდარი წყაროა (უფრო მეტიც, ვიდრე მწვანე ჩაი!) და შეიცავს B ჯგუფის ვიტამინებს, C ვიტამინს, თუთიას, კალიუმს და მანგანუმს. Glassman- ის კიდევ რამდენიმე მიზეზითაა ნათქვამი, რომ ჩვენ ყველამ უნდა ვიმოქმედოთ.

დაკავშირებული საგნები

გააზრებული დილის ენერგია და ფოკუსირება.

იერბა მათე შეიძლება იყოს ჯანმრთელი დილის რუტინის ნაწილი, ისევე, როგორც ისიამოვნებდი ფინჯანი ყავით. ერთი ჭიქა yerba mate შეიცავს 78 მილიგრამ კოფეინს, რომელიც სულ მცირე ჩამორჩება 85 მილიგრამს, რასაც იღებთ ჩვეულებრივი ძველი კუპა ჯოდან, ამბობს გლასმანი. მაგრამ ყავისგან განსხვავებით, ბევრი ადამიანი, ვინც იერბას მათეს სვამს, აცხადებს, რომ კოფეინზე დარტყმა უფრო თანდათანობით მიმდინარეობს. ' სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, ეს გაძლევს ხანგრძლივ, მდგრად ენერგიას, ვიდრე მწვერვალს და ავარიას. იმის გამო, რომ წრუპვის შემდეგ ნაკლებად მწვავე დარტყმას იგრძნობთ, იერბა მათე არის ჩაის შესანიშნავი ტიპი შუა დღის გასაზრდელად . სადილის შემდეგ ლეთარგია ყველაზე რთული ბრძოლაა სამუშაო დღის შუა რიცხვებში - თუ ურთიერთობა გაქვთ, სცადეთ ყავის ნაცვლად ჩაი დალიოთ.

შემცირებული ანთება.

მათე მდიდარია ძლიერი ანტიოქსიდანტებით, როგორიცაა C ვიტამინი და პოლიფენოლები, და მკვლევარების აზრით, ეს შეიძლება განსაკუთრებით კარგი იყოს ანთება . გლასმანის აზრით, მისი ანტიოქსიდანტური ტევადობა ნაჩვენებია კიდევ უფრო მაღალი ვიდრე მწვანე ჩაი. იერბა მათეს საკვები პროფილი გამოირჩევა B ჯგუფის ვიტამინებით, C ვიტამინით, თუთიით და კალიუმით. ასევე, მანგანუმი და მისი პირველადი ნაერთი, ქლოროგენული მჟავა, არის პოლიფენოლი, რომელიც ორგანიზმში მოქმედებს როგორც ანტიოქსიდანტი.

დაკავშირებული : 7 ანთების საწინააღმდეგო საკვები, რომელსაც ყოველდღე ჭამთ გრძელვადიანი ჯანმრთელობისა და ბედნიერებისთვის

უკეთესი მიმოქცევა და ღვიძლის დეტოქსიკაცია.

თქვენი ღვიძლის წყალობით, თქვენს სხეულს აქვს საკუთარი ბუნებრივი დეტოქსიკაციის სისტემა, მაგრამ yerba mate შეიძლება დაგეხმაროთ დამატებით. აღმოჩნდა, რომ იგი არის 'ჰეპატოპროტექტორული', რაც ითარგმნება როგორც 'თქვენი ღვიძლის უჯრედების დაცვა' და აჩვენა პოტენციალი, როგორც საჭმლის მომნელებელი საშუალება. 'იერბას მათეს შეუძლია ვასო – მოდუნება, ან სისხლძარღვების გაფართოება, რაც ნიშნავს, რომ ზრდის თქვენი სხეულის ჯანმრთელ ცირკულაციას', - ამბობს გლასმენი. წითელი ღვინის მსგავსია ამ გზით, მას შეუძლია შეამციროს გულის დაავადებების რისკი. '

როგორ გავამრავლოთ გვარი, რომელიც მთავრდება s-ზე

გაინტერესებთ როგორ დალიოთ იერბა მათე?

”არგენტინაში, მას უმეტესობა სოციალურად სვამს, თასის გარშემო, რომელსაც გოგრა ეწოდება, და ბომბიდან წრუპავს, რომელიც ძირითადად ლამაზი ჩალისფერია. ამბობს გლასმენი. ამასთან, აშშ-ში იგი უფრო ხშირად იშლება ფხვიერი ფოთლებისა და საწურის ან ფრანგული პრესის გამოყენებით, ისევე როგორც ჩვეულებრივ ყავასთან ან ჩაისთან ერთად. არ გრძნობთ ყავას ან ჩაის? მრავალმხრივი ინგრედიენტი შეიძლება დაემატოს უამრავ საკვებს და კოქტეილის რეცეპტებსაც კი გემრიელი სუპერფუდის სტიმულირება .

სად შეგიძლიათ შეიძინოთ yerba mate?

იერბა მათე შეგიძლიათ ნახოთ ჩაის სპეციალურ მაღაზიებში და შერჩეულ სასურსათო მაღაზიებში (როგორიცაა Whole Foods) აშშ – ს მასშტაბით, ან ონლაინ რეჟიმში .

დაკავშირებული : 11 მარტივი ყინულის ჩაის განახლება, რომელიც მთელი ზაფხულის განმავლობაში გსურთ