აშშ-ს სოფლის მეურნეობის დეპარტამენტის სურსათის უვნებლობისა და ინსპექტირების სამსახურმა (FSIS) გამოსცა საზოგადოებრივი ჯანმრთელობის გაფრთხილება 211,406 ფუნტი ნედლი დაფქული ინდაურის პროდუქტის შესახებ, რომელიც წარმოებულია Plainville Brands, LLC-ის მიერ. FSIS-ის ცნობით , ინდაური შეიძლება იყოს დაკავშირებული სალმონელა ჰადარის დაავადება. ა გახსენება პროდუქცია საჭიროდ არ მიიჩნიეს, თუმცა მარეგულირებელმა უწყებებმა განაცხადეს, რომ ინდაური აღარ არის ხელმისაწვდომი მომხმარებლისთვის შესაძენად.

როგორც ითქვა, FSIS კვლავ ძალიან შეშფოთებულია იმით, რომ პოტენციურად დაბინძურებული ინდაური ზის მრავალი მომხმარებლის საყინულეში. თუ ფიქრობთ, რომ იყიდეთ ქვემოთ ჩამოთვლილი პროდუქტებიდან რომელიმე, USDA მკაცრად მოგიწოდებთ არ მოიხმაროთ ისინი. ამის ნაცვლად, გადააგდეთ ისინი ან დააბრუნეთ იმ ადგილას, საიდანაც თავდაპირველად შეიძინეს. (და საცალო ვაჭრობის ადგილები, რომლებმაც შეიძლება მიიღონ დაბრუნებული პროდუქტი მომხმარებლებისგან, დაუყოვნებლივ უნდა გაანადგურონ ეს პროდუქტიც.)

შეგიძლიათ გაყინოთ დაკონსერვებული მოცვის სოუსი

ინდაურის ნედლი დაფქული პროდუქტები იწარმოებოდა 2020 წლის 18 დეკემბრიდან 2020 წლის 29 დეკემბრამდე და იყიდებოდა ბრენდის სახელებით Nature's Promise, Wegman's და Plainville Farms. მათ აქვთ დაწესებულების ნომერი EST. P-244, რომელიც შეგიძლიათ იპოვოთ USDA-ს შემოწმების ნიშანში. ეს ნივთები გაიგზავნა ასობით საცალო ვაჭრობაში ქვეყნის მასშტაბით.

ეს არის ის კონკრეტული ელემენტები, რომლებიც დაფარულია FSIS-ის საზოგადოებრივი ჯანმრთელობის გაფრთხილებით, რომელთა სურათები შეგიძლიათ ნახოთ ამ სტატიის ბოლოს:

• 1-lb. Nature's Promise-ის პაკეტები უფასო 94% LEAN | 6% ცხიმიანი დაფქული თურქეთი გამოყენება/გაყინვა/გაყიდვა 1/1/21, 1/3/21, 1/4/21, 1/8/21 და 1/10/21 თარიღით შეფუთვის წინა მხარეს .
• 1-lb. Wegman-ის პაკეტები 94% LEAN | 6% ცხიმიანი დაფქული თურქეთი გამოყენება/გაყინვა/გაყიდვა 1/3/21, 1/4/21, 1/8/21 და 1/10/21 თარიღით შეფუთვის წინა მხარეს.
• 3-lb. Wegman-ის პაკეტები 94% LEAN | 6% ცხიმიანი დაფქული თურქეთი გამოყენება/გაყინვა/გაყიდვა 1/3/21, 1/4/21, 1/8/21 და 1/10/21 თარიღით შეფუთვის წინა მხარეს.
• 1-lb. პაკეტები Plainville Farms Ground White Turkey 93% | 7% ცხიმი გამოყენება/გაყინვა/გაყიდვა 1/10/21 თარიღით შეფუთვის წინა მხარეს.

ამჟამად, FSIS და მისი საზოგადოებრივი ჯანდაცვის პარტნიორები, მათ შორის დაავადებათა კონტროლისა და პრევენციის ცენტრები (CDC) და მარეგულირებელი ოფიციალური პირები, იკვლევენ 28-ის მრავალსახელმწიფოებრივ აფეთქებას. სალმონელა ჰადარის დაავადებები 12 შტატში. თითოეულ ამ შემთხვევას ჰქონდა დაწყების თარიღი 2020 წლის 28 დეკემბრიდან 2021 წლის 4 მარტამდე. USDA-ს ანგარიშის თანახმად, „ერთი შემთხვევის პაციენტზე მიკვლევის შედეგად დადგინდა, რომ პაციენტმა მოიხმარა Plainville Brands, LLC-ის მიერ წარმოებული დაფქული ინდაური. ამ შემთხვევის პაციენტის სახლიდან შეგროვებული Plainville Brands-ის დაფქული ინდაურის ხელუხლებელი, გაუხსნელი შეფუთვა დადებითი იყო. სალმონელა ჰადარი და მჭიდროდ იყო დაკავშირებული გენეტიკურად პაციენტის ნიმუშთან.'

თუმცა, დღემდე შეგროვებული მტკიცებულებები არ არის დაკავშირებული ყველა დაავადებები Plainville Brands-ში და სავარაუდოა, რომ სხვა დაწესებულებების დამატებითი პროდუქტი შეიძლება იყოს ჩართული. ჩვენ შეგატყობინებთ, როგორც კი გავიგებთ დამატებით ინფორმაციას ამის შესახებ. FSIS და CDC (პლუს სახელმწიფო და ადგილობრივი საზოგადოებრივი ჯანდაცვის პარტნიორები) ჯერ კიდევ გამოძიების პროცესში არიან.

რა თქმა უნდა, სალმონელა არ არის ხუმრობა. „დაბინძურებული საკვების მოხმარება სალმონელა შეიძლება გამოიწვიოს სალმონელოზი, ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული ბაქტერიული საკვებით გადამდები დაავადება“, - აცხადებენ FSIS. სალმონელოზის ყველაზე გავრცელებული სიმპტომებია დიარეა, მუცლის კრუნჩხვები და ცხელება დაბინძურებული პროდუქტის ჭამიდან 12-72 საათის განმავლობაში. დაავადება ჩვეულებრივ გრძელდება 4-დან 7 დღემდე. ადამიანების უმეტესობა გამოჯანმრთელდება მკურნალობის გარეშე. თუმცა ზოგიერთ ადამიანში დიარეა შეიძლება იყოს იმდენად მძიმე, რომ პაციენტი ჰოსპიტალიზაციას საჭიროებს. ხანდაზმულები, ჩვილები და დასუსტებული იმუნური სისტემის მქონე პირები უფრო მეტად განიცდიან მძიმე დაავადებას. ავადმყოფობის გამო შეშფოთებული პირები უნდა დაუკავშირდნენ თავიანთ ჯანდაცვის პროვაიდერს.'

FSIS ურჩევს ყველა მომხმარებელს, უსაფრთხოდ მოამზადონ უმი ხორცის პროდუქტები, მათ შორის ახალი და გაყინული, და მოიხმარონ მხოლოდ უმი დაფქული ინდაური, რომელიც მოხარშულია 165°F ტემპერატურამდე. ერთადერთი გზა იმის დასადასტურებლად, რომ ფრინველის პროდუქტი მოხარშულია საკმარისად მაღალ ტემპერატურაზე მავნე ბაქტერიების მოსაკლავად არის საკვების თერმომეტრის გამოყენება, რომელიც ზომავს. შიდა ტემპერატურა .

მომხმარებლებს, რომლებსაც აქვთ შეკითხვები საზოგადოებრივი ჯანმრთელობის გაფრთხილების შესახებ, შეუძლიათ დაუკავშირდნენ იუსეფ რობს ნომერზე (323)384-1789 ან ელექტრონული ფოსტით მისამართზე yusef@tkCommunicationsLLC.com .

როგორ მოვამზადოთ მინი ღვეზელები მაფინის ფორმებში

სურსათის უვნებლობის შესახებ კითხვების მქონე მომხმარებლებს შეუძლიათ დარეკონ USDA ხორცისა და ფრინველის უფასო ცხელ ხაზზე 1-888-MPHotline (1-888-674-6854) ან პირდაპირი ჩეთის საშუალებით ჰკითხეთ USDA დილის 10 საათიდან საღამოს 6 საათამდე. (ET) ორშაბათიდან პარასკევის ჩათვლით. მომხმარებლებს ასევე შეუძლიათ დაათვალიერონ სურსათის უვნებლობის შეტყობინებები აქ ჰკითხეთ USDA ან გაგზავნეთ შეკითხვა ელ MPHotline@usda.gov . მომხმარებლებისთვის, რომლებმაც უნდა შეატყობინონ პრობლემა ხორცთან, ფრინველთან ან კვერცხის პროდუქტთან დაკავშირებით, მომხმარებელთა საჩივრების მონიტორინგის ონლაინ ელექტრონული სისტემა შეიძლება იყოს წვდომა 24 საათის განმავლობაში: https://foodcomplaint.fsis.usda.gov/eCCF/ .

პროდუქტის სურათები: