პური პლუს ფითხები; შეიძლება სადღეგრძელო. სენდვიჩი, როგორც ჩანს, უბრალო საკვებია. მაგრამ როდესაც უფრო ახლოს დახედავ განტოლებას - და როდესაც ფიქრობ შენ საყვარელ სენდვიჩებზე და რამდენად კარგია ისინი არც თუ ისე დიდი, სირთულე ყურადღების ცენტრში დგება. მიღებისას სენდვიჩი , არსებობს უამრავი შესაძლებლობა მისი უკეთესობისკენ - იქნება ეს ჰოგი, ქვე, რეუბენი, ბურგერი, ან საუზმე სენდვიჩი - არომატის, სტრუქტურისა და ერთმანეთთან შერწყმის თვალსაზრისით. თუ გაითვალისწინებთ რამდენიმე მარტივ რჩევას, შესანიშნავი ბუტერბროდი არასოდეს იქნება მხოლოდ ორზე მეტი პურის ნაჭერი.

გამოიყენეთ უკეთესი პური.

უმეტეს სენდვიჩებში პური არის კომპონენტი, რომელიც ყველაზე მეტ ფიზიკურ ადგილს იკავებს. ამ მიზეზით, თქვენ უნდა დაიწყოთ კარგი პური 5 დოლარის ფულის ინვესტიცია (ან თვითონ გამოცხვება ) და მისი დაჭრა უშუალოდ სენდვიჩის გაკეთებამდე უზარმაზარ არომატს და სიახლეს მატებს, ვიდრე წინასწარ დაჭრილი პური ან დაბალი ხარისხის პური. იმ პურის მაცივარში შენახვისა და დალუქვის შენახვის ხანგრძლივობა გაგრძელდება მისი არომატის სიცოცხლე და ნაკბენი. კარგი ახალი პურის გამოყენების გარდა, იფიქრეთ იმაზე, თუ რამდენი პური გექნებათ შევსებასთან შედარებით. თქვენ დარწმუნდებით, რომ თქვენს შევსებას აქვს კომპონენტები - მაგალითად, სალათის ფოთოლი, პომიდორი ან სპრეი, რომლებიც დაამატებთ ტენიანობას პურის სიმშრალის საწინააღმდეგოდ. მით უმეტეს, თუ ბუდე სენდვიჩს ალაგებთ, რომელიც დღის ბოლოს უნდა მიირთვათ.

დაკავშირებული : მოკლედ საფუარი? აქ არის 3 ჭკვიანი გზა, თუ როგორ შეგიძლიათ აცხოთ პური მის გარეშე

მჟავიანობა შეიძლება გაბრწყინდეს.

სენდვიჩის ხელსაწყოების ყუთში შეუმჩნეველი შეასრულა მჟავე ინგრედიენტების მოქმედება. ეს ინსტრუმენტი, მართალია, თქვენს თვალწინ იყო: იფიქრეთ ჩიზბურგერზე მწნილებზე, როგორ შეიძლება მათი ზინგმა შეამსუბუქოს ხორცის ნამსხვრევები და მისცეს ლამაზი კონტრაქტი ყველის გამონაყარს. მჟავე საკვების გამოძახებამ შეიძლება აიწიოს სენდვიჩები, განსაკუთრებით ისეთები, როგორიცაა ბანჰმი, ქათმის კოტლეტი , ან ნებისმიერი სენდვიჩი, რომელიც ეყრდნობა ცხიმიან ან ხორცის კომპონენტებს. პიკელებულ ბოსტნეულს შეუძლია შესანიშნავი სამუშაო გააკეთოს აქ, იქნება ეს უბრალოდ წითელი ხახვი ან მემკვიდრეობით ყვავილოვანი კომბოსტო ულამაზესი ჟიარდინიერაში. ძმარი ასხამს შეიძლება გრძელი გზა გაუწიოს.

მიზანი კონტრასტული ტექსტურებისკენ.

ზოგიერთი სენდვიჩი სუფთა რბილობით ხარობს, ისევე როგორც გამოყვანილი ღორის ხორცი, მაგრამ უმეტესობას შეუძლია ისარგებლოს რამდენიმე მკაფიო ტექსტურით. ტექსტურების დამატებას სირთულე მოაქვს, მაგალითად, ცხარე-რბილი ან მელნის ტოსტების ღირსეული კომბინაციები. დაფიქრდით იმაზე, თუ რა სახის კრიშს უმატებენ ხახვის ბეჭდები სენდვიჩს, ან თესლის დახვეწილ პოპს. არსებობს ყველა სახის გზა, რომლითაც შეგიძლიათ კონტრასტული ტექსტურები ააწყოთ. ჩვეულებრივი გზაა პურის სადღეგრძელო, რომელიც ცალკე არის შიგთავსიდან, ქმნის გარედან წვრილ ხრაშუნა გარსს. თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეიტანოთ შემწვარი კვერცხი, მწვავე ბოსტნეული, როგორიცაა სტაფილო, ყველის სქელი ნაჭრები, ხახვიანი სალათის ფოთოლი, ნაღების აიოლი და ა.შ. ტექსტურებს შორის მცირე ვარიაციებმაც კი შეიძლება დიდი განსხვავება გამოიწვიოს.

Jarred პროდუქტები თქვენი საუკეთესო მეგობარია.

რაც შეეხება შესანიშნავი სენდვიჩის ფენას, საკუჭნაო ოქროს მაღაროა. რამდენად ადვილია შემწვარი წიწაკის, მარინიანი არტიშოკის ან პიკანტური წვნიანის ქილა გახსნა და თქვენი სენდვიჩი ჯაზში გაატაროთ რამდენიმე კოვზით? Jarred საქონლის მთელ რიგს აქვს პოტენციალი, განზომილება დაამატოს სენდვიჩებს და თითქმის არ აქვს დამატებითი სამუშაო. გახეხილი პომიდორი, სომალი, როგორიცაა სამბალი, კიმჩი, თუნდაც ნაჭერი პესტო. კარგი მარაგის საკუჭნაოს, ან თუნდაც საკუჭნაოს შენახვა მუჭა სასარგებლო საგნებით, კარგი კვების საფუძველია. კიდევ უფრო მნიშვნელოვანია კარგი ჭამა პინჩში.

შემოქმედებით ტოპინგებთან ერთად.

სამბალზე საუბრისას, ერთ-ერთი საუკეთესო რამ, რისი გაკეთებაც შეგიძლიათ სენდვიჩების დამზადებისას, არის შემოქმედებითი ტოპინგების ექსპერიმენტი. მაგალითად, სამბალი შესანიშნავია კვერცხის სენდვიჩზე. ჟალაპენოს წიწაკის ჟელე სიგრილეს, სიტკბოს და სანელებელს ანიჭებს ბრინჯის სენდვიჩს. რიკოტას ან შავი პილპილით მტვრიანი მასკარპონის ნაცხმა შეიძლება გრძელი გზა მიიღოს და ასევე შეიძლება მაღალხარისხიანი ზეითუნის ზეთი, ჩილეს ზეთი ან ნიორი და მწვანილი გაჟღენთილი ზეთი. მარტო მწვანილიც კი! მიუხედავად იმისა, რომ არ არის ძალიან კრეატიული, რეჰანი ან ორეგანოს სწრაფი გახევა შეუძლია ისეთი სახის აქცენტის შექმნას, რომელიც რამდენიმე სხვა გააზრებულ ნაბიჯთან ერთად უკეთეს სენდვიჩს გახდის.

დაკავშირებული : როგორ მოვათავსოთ ახალი ბაღის მწვანილი კოქტეილებში