ზაფხულის მასპინძლობა უნდა იყოს რაც შეიძლება მარტივი. წელიწადში მხოლოდ ამდენი ტკბილი დღეა მზით სავსე და ჩვენ უფრო მეტად ვატარებთ მათ დასვენებას ოჯახის წევრებთან და მეგობრებთან ერთად (რა თქმა უნდა, უგემრიელესი კერძები და სასმელებიც), ვიდრე სამზარეულოში მონობის მოლოდინი. აღარაფერი ვთქვათ სითბოს პრობლემაზე - მას შემდეგ რაც ტემპერატურა 80 გრადუსზე მაღლა აიწევს, ღუმელი საათობით უნდა იყოს ჩართული, გამორიცხულია.

ცხადია, ჩვენი საყვარელი გზაა ზაფხულში ქარიშხლის მოსამზადებლად სახლის გათბობის გარეშე, მაგრამ თქვენი ბლენდერი კიდევ ერთი ნაკლებად გამოყენებული ხელსაწყოა, რომელიც დაგეხმარებათ მოსამზადებლად წვეულებისთვის შესაფერისი კერძები იმის გარეშე, რომ აიძულოთ აფეთქოთ თქვენი კონდიციონერი. სერიოზულად, ბლენდერები მხოლოდ ბევრისთვის არის სასარგებლო სმუზი . სცადეთ ერთი უგემრიელესი კერძები და ნახავთ თუ რას ვგულისხმობთ.

საზამთრო მაი ტაისი

იღებს 50 უნცია

შემადგენლობა:

• 4 2/3 ჭიქა კუბურ საზამთროში
• 2 ფორთოხალი გაწმენდილი, განახევრებული
• 2/3 ჭიქა გაცივებული ანანასის წვენი
• 1/4 ჭიქა სამჯერადი წამი
• 1 ჩაის კოვზი გრენადინი
• დამატებითი ყინულის კუბურები და საზამთრო ემსახურება

მიმართულებები:

1. მოათავსეთ ინგრედიენტები ბლენდერის დოქში და უსაფრთხო სახურავში, ან ბლენდერის პირად ჭიქაში და პირსაწმენდის აწყობაში.
2. პიურე 15 წამი ან გლუვამდე.
3. სუფრასთან მიტანისას გაწურეთ ყინულით სავსე ჭიქები და მორთეთ საზამთროს სოლით.

ატმის, პასიფრუტის და ჟოლოს იოგურტი

ქმნის 10-ს

შემადგენლობა:

• 2 1/2 ჭიქა ვანილის იოგურტი
• 1 14,5 უნცია შეიძლება ატმის ნაჭრებს ნატურალურ წვენში, გამოწურა
• 2 სუფრის კოვზი პასიფრუტის რბილობი
• 1 1/3 ჭიქა ახალი ან გალღობილი გაყინული ჟოლო
• 1 სუფრის კოვზი შაქარი

მიმართულებები:

1. მოათავსეთ 1 ჭიქა იოგურტი, ატამი და ვნებიანი ხილის ბლენდერში და დაიდეთ სახურავი.
2. პიურე 5-10 წამი ან გლუვამდე
3. ატმის ნარევი დაყავით 10 x 4 უნცია ყინულის ფორმებში
4. დარჩენილი იოგურტი, ჟოლო და შაქარი მოათავსეთ ბლენდერში და დაიდეთ თავსახური.
5. პიურე 5 წამი ან გლუვამდე
6. თითოეულ ყინულის პოპში ნაზად ჩაასხით ატმის ნარევს
7. განათავსეთ ხის ჯოხი თითოეული ფორმის ცენტრში. განათავსეთ საყინულეში 6 საათის განმავლობაში, სანამ არ გახდება მყარი
8. ყინულის ამონაყარი ფორმებიდან ადვილად ამოსაღებად, ჩადეთ ფორმები სწრაფად ცხელ წყალში და ნაზად გამოაცალეთ ყინულები.

შემწვარი წითელი წიწაკა ჰუმუსი

ამზადებს 4 ჭიქას

ინგრედიენტები

• 2 წითელი წიწაკა
• 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
• 2 ქილა ჩიხი, გამოწურული, გაირეცხილი
• 2 კბილი ნიორი
• 1 ლიმონი, წვნიანი
• 2 სუფრის კოვზი წყალი
• 1/4 ჭიქა ტაჰინი
• 1 ჩაის კოვზი დაფქული კუმინი
• კოშერის მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი
• შემწვარი კუმისის თესლი და პიტას პური, ემსახურება

მიმართულებები

1. წაუსვით წიწაკა ½ სუფრის კოვზ ზეითუნის ზეთს. საზ გრილზე ან ბროილერის ქვეშ, რეგულარულად მოქცევა, სანამ არ დაიწვა, დაახლოებით 20 წუთი.
2. გადაიტანეთ სითბოსგან დაცულ თასზე, დაახურეთ და გააჩერეთ 10 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ დარბილდება და ოდნავ გაცივდება. ამოიღეთ და გადააგდეთ კანი და თესლი.
3. მოათავსეთ წიწაკა და დარჩენილი ინგრედიენტები ბლენდერის დოქში და უსაფრთხო სახურავში, ან ბლენდერის პირად ჭიქაში და უსაფრთხო დანა აწყობაში.
4. დაჭერით 15 წამი, შემდეგ პიურე 15 წამით მეტი დროით ან სასურველი კონსისტენციის მიღებამდე. მოაყარეთ მარილი და პილპილი
5. სუფრასთან მიტანისთვის გადავიტანოთ ჯამში, მოვაყაროთ კუმისის თესლი და მივირთვათ პიტას პურით ან კრედიტით.

დაკავშირებული : ეს ხელნაკეთი ჰუმუსი იმდენად კარგია, რომ აღარასდროს იყიდი მაღაზიიდან

ნარინჯისფერი დიჟონის ვინეგრეტა

ამზადებს 1 ½ ჭიქას

ინგრედიენტები

რამდენი დრო სჭირდება სტეიკის გალღობას

• 1 ფორთოხლის ცედრა
• 1 პატარა ხახვი
• 1 კბილი ნიორი
• 2 სუფრის კოვზი თეთრი ღვინის ძმარი
• 2 სუფრის კოვზი დიჟონის მდოგვი
• 1 სუფრის კოვზი თაფლი
• 1/2 ჭიქა ზეითუნის ზეთი
• კოშერის მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი, გემოვნებით

შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ჩანგლით ან ათქვიფეთ, სანამ სალათებს არ ჩამოწვათ ან მარინადად გამოიყენებთ. შესანახად, სახვევი გადაიტანეთ ჰერმეტულ კონტეინერში და შეინახეთ მაცივარში 1 კვირის განმავლობაში.

დაკავშირებული : Real Simple & apos; s Vinaigrette- ის გადასვლა

მწვანე სოუსი

ამზადებს 1 ¾ ჭიქას

ინგრედიენტები

• 3 ჭიქა უხეშად დაჭრილი იტალიური ოხრახუშის ფოთლები
• 10 ქანჩის ფილე, გადაწურული
• 2 სუფრის კოვზი კაპერი, გადაწურული
• 2 სუფრის კოვზი ახალი ლიმონის წვენი
• 2/3 ჭიქა ზეითუნის ზეთი

მიმართულებები

1. მოათავსეთ ინგრედიენტები ბლენდერის დოქში და უსაფრთხო სახურავში, ან ბლენდერის პირად ჭიქაში და პირსაწმენდის აწყობაში
2. პულსი 30-40 წამი ან კომბინირებამდე
3. შენახვა: გადაიტანეთ სუფთა, ჰერმეტულ თავზე. შეინახეთ მაცივარში 3 დღემდე

დაკავშირებული: Real Simple & apos; s Blender Salsa

თუ თქვენ ეძებთ შესანიშნავ ბლენდერს, რომ დაამზადოთ ყველაფერი, მწვანე სმუზიდან დაწყებული კოქტეილებით, ჰუმუსით, სალსადან და ა.შ. სუპერ Q . ეს არის ძალიან ძლიერი და შესამჩნევად მშვიდი, ვიდრე სხვა მოდელების ბაზარზე, ამასთანავე, ის თავსებადია ბრენდის გენიალურ ახალთან Vac Q წნევის ტუმბო მიმაგრება.