ჩვენს შესახებ
ᲜᲔᲑᲐ ᲛᲝᲛᲔᲪᲘᲗ ᲛᲝᲒᲐᲬᲝᲓᲝᲗ ᲭᲙᲕᲘᲐᲜᲘ, ᲠᲔᲐᲚᲘᲡᲢᲣᲠᲘ ᲒᲐᲓᲐᲬᲧᲕᲔᲢᲘᲚᲔᲑᲔᲑᲘ, ᲮᲔᲚᲜᲐᲙᲔᲗᲝᲑᲔᲑᲘᲡᲐ ᲓᲐ ᲠᲔᲪᲔᲞᲢᲔᲑᲘᲓᲐᲜ ᲓᲐᲬᲧᲔᲑᲣᲚᲘ ᲡᲐᲮᲚᲘᲡ ᲓᲔᲙᲝᲠᲐᲪᲘᲘᲡ ᲘᲓᲔᲔᲑᲘ, ᲠᲐᲪ ᲗᲥᲕᲔᲜᲡ ᲪᲮᲝᲕᲠᲔᲑᲐᲡ ᲒᲐᲣᲐᲓᲕᲘᲚᲔᲑᲡ.
ეს რეცეპტი დიდ პარტიას ქმნის მიზეზის გამო: ტკბილი და ცხარე ნაკბენის ზომის ხორცის ბურთულები სწრაფად გაქრება.
ყველა წვეულებას სჭირდება პიცა. ეს თხელი ქერქის ვარიანტი - ფენიანი ფუნჯი ძირით, ხრაშუნა კომბოსტოთი და მდნარი მოცარელათი - ჩაცმულია შთაბეჭდილებისთვის. ჩაცმული ლაცინატო კომბოსტოს დიდი ნაჭრები მსუბუქად დაჭერით ყველით დაფარულ ცომზე განსაცვიფრებელი იერის მისაღებად.
ეს მშვენიერი დაჭრილი სალათი შეიცავს ხრაშუნა მოხალულ წიწილას, შემწვარი პიტას პურის კრუტონებს და ხრაშუნა ინგრედიენტების ჯამბორს: კიტრი, ცხარე ბოლოკი და ტორტი ჩერი პომიდორი. მარილიანი ფეტა აკავშირებს მკვეთრ არომატებს, ხოლო ბოლოს პიტნის მოფრქვევა ყოველ ლუკმას მისასალმებელ სიახლეს ანიჭებს.
ეს უგემრიელესი, სქელი კვერცხები მიიღება კერძის შაკშუკას შემდეგ. ამ მალსახმობის გადმოცემაში, თქვენ შეცვლით იტალიურ სანელებლებს და ქილა მარინარას, რომ სწრაფად მიხვიდეთ სადილზე. სოუსის მოშუშული ხახვის შერევის შემდეგ, კვერცხებს ჩაასხით სოუსში, მოაყარეთ ფეტა ყველის ნაჭრები და მოაყარეთ კამა. მიირთვით ტოსტთან ერთად ჯემიანი კვერცხის გულებში ჩასართავად.
გაყინული თევზის ჩხირები ვარსკვლავი ტაკოსშია, თავზე ხრაშუნა ტორტი კომბოსტოს ხახვითაა და ცხარე სოუსით, მოზრდილებისთვის ზინგის დასამატებლად. თქვენ გადაყრით ახალ კომბოსტოს მჟავე კომბოსტოსთან ერთად, იგივე ფერმენტირებული კომბოსტო, რათა მოამზადოთ მარტივი ძმრის სალათი, რომელიც ანათებს მდიდარ თევზს. მეტი სანელებლისთვის, შეცვალეთ დაჭრილი კიმჩი მჟავე კომბოსტოსთან.
ნელი გაზქურა შესანიშნავია ღრმა კერძების პიცის მოსამზადებლად მთელი სამზარეულოს გაცხელების გარეშე. ამის გაკეთება ძალიან მარტივია. თქვენ გაჭიმავთ ცომს, რომ შეავსოთ დიდი ნელი გაზქურის ჩანართი, შემდეგ ზემოდან, როგორც გსურთ. მიუხედავად იმისა, რომ აქ არის შემოთავაზებული კლასიკური მარინარასა და მოცარელას ვერსია, ცა არის ლიმიტი კომბინაციებით.
კომბოსტოს თავი დამაკმაყოფილებელ კერძად გარდაქმნის გემრიელი გზაა: გახეხეთ და მოაყარეთ ცხარე დაჭრილი კიმჩი და რამდენიმე კვერცხი, რომ მოამზადოთ ხრაშუნა ნამცხვრები. მათ აქვთ სოიოს სოუსის უხვად სპრეი მარილიანი გემოს დასამატებლად და ფქვილი, რომ ცომი შეკრული იყოს, რათა ის შესანიშნავად შემწვარი იყოს.
შესანიშნავი მაკარონის კერძი ეხება არა ლამაზ ინგრედიენტებს, არამედ ტექნიკას. ამ რესტორნის ღირსეული ვახშმის მოსამზადებლად მხოლოდ 7 ინგრედიენტი გჭირდებათ.
შეგიძლიათ იყიდოთ ნიოკი - ბალიშისფერი კარტოფილის პელმენი - თქვენი სასურსათო მაღაზიის თაროზე და მოაყაროთ რუკოლას, ოხრახუშის და ლიმონის ცედრა ნივთების გასახალისებლად. შედეგი არის მარტივი, სახალისო ვახშამი, რომელიც შეფუთულია უამრავ გემოს.
ბოსტნეული და კარტოფილის ღვეზელები ერთად დგანან ამ მარტივი კვირის სადილზე.
სრულყოფილად ნაზი ღორის წიპწის გასაღები არის, რომ დაიწყოთ მარტივი მარინადით, შეწვით გვერდები კარგად შეწითლებამდე და შემდეგ დაასრულოთ ღუმელში.
ორთქლზე მოხარშული ჭურჭელი არის კერძის ტიპი, რომლის მომზადებაც შეუძლებელია სახლში, და მაინც, მათი მომზადება არა მხოლოდ მარტივი, არამედ სწრაფია.
ახალი ბოსტნეულის თასები და კომბოსტოს თასები შესანიშნავია, მაგრამ ზოგჯერ გჭირდებათ მარტივი ვახშამი ქათმის და კარტოფილით.
რამდენიმე კერძი ისეთივე დამამშვიდებელია, როგორც მცენარეული ბადრიჯნის ძირითადი პარმეზანი.
სტაფილოს ნამცხვრის დამამშვიდებელი არომატი, რომელიც შეფუთულია ჯანსაღ ფუნთუშაში თქვენი დღის დასაწყებად. ეს რეცეპტი შედგება ჯანსაღი, ბოჭკოებით მდიდარი ინგრედიენტებისგან, რომლებიც ამცირებენ დამატებული შაქრის გამოყოფას თქვენს სისხლში. ეს მოიცავს ნაგლინი შვრია, ნუშის ფქვილი, ნიგოზი და გახეხილი სტაფილოების შხაპი.
ემსახურება როგორც დამწყებს ან ძირითადს, ეს თითქმის შეუძლებელია.
სიკაშკაშე ჭიქაში: ტკბილი თაფლისფერი, ცხარე ცაცხვი და ერთი რომი შეკრულია სურნელოვანი პიტნით.
მწნილის ტკბილეული უნდა დალიოთ უფრო მეტზე, ვიდრე ჰოთ-დოგზე. აქ ის სიმინდის პურის მაფინებს ცხარე გემოს და ხრაშუნას მატებს. მათ უხვად აქვთ გახეხილი პარმეზანის გროვა და გამდნარი კარაქი, ნაზი, სურნელოვანი მაფინებისთვის.