ჩვენს შესახებ
ᲜᲔᲑᲐ ᲛᲝᲛᲔᲪᲘᲗ ᲛᲝᲒᲐᲬᲝᲓᲝᲗ ᲭᲙᲕᲘᲐᲜᲘ, ᲠᲔᲐᲚᲘᲡᲢᲣᲠᲘ ᲒᲐᲓᲐᲬᲧᲕᲔᲢᲘᲚᲔᲑᲔᲑᲘ, ᲮᲔᲚᲜᲐᲙᲔᲗᲝᲑᲔᲑᲘᲡᲐ ᲓᲐ ᲠᲔᲪᲔᲞᲢᲔᲑᲘᲓᲐᲜ ᲓᲐᲬᲧᲔᲑᲣᲚᲘ ᲡᲐᲮᲚᲘᲡ ᲓᲔᲙᲝᲠᲐᲪᲘᲘᲡ ᲘᲓᲔᲔᲑᲘ, ᲠᲐᲪ ᲗᲥᲕᲔᲜᲡ ᲪᲮᲝᲕᲠᲔᲑᲐᲡ ᲒᲐᲣᲐᲓᲕᲘᲚᲔᲑᲡ.
ციტრუსოვან-ყვავილების უტყუარი არომატით, ამ ხისებრმა ინგრედიენტმა, რომელიც ხშირად გვხვდება ტაილანდურ კარურსა და ვიეტნამურ კერძებში, შეიძლება გაურკვევლობაში ჩააგდოს ბევრი სახლის მზარეული. მაგრამ მას შეუძლია რეგულარული როლი ითამაშოს სუპებში, სოუსებსა და კოქტეილებში, თუ ამ მარტივ იდეებს გაითვალისწინებთ.
დაბოლოს, სახლიდან გაუსვლელად ყველასთვის საყვარელი მაღაზიაში ნაყინის ჭურჭლის ჭამის გზა.
ხელნაკეთი ტორტილას ჩიპსებიდან და მარტივი ჩიკლაილებიდან საუკეთესო ტოსტადა რეცეპტით დამთავრებული, გთავაზობთ სიმინდის ტორტილას რეცეპტის სამ გემრიელ იდეას.
მდოგვის მწვანილი ცნობილია წიწაკა და მწვავედ (ეს მცენარის თესლია დაფქული, რომ ჩვენი საყვარელი სუნელი იყოს პერანგისა და ჰოთ-დოგისთვის). როდესაც ისინი მოხარშული, ისინი ნაკლებად მწარე, და დასძინა მხოლოდ სწორი დარტყმა ბოსტნეულის სუპები ან შემწვარი ლობიო. ფოთლებს დაახლოებით იგივე ოდენობის ბოჭკო და რკინა აქვთ, როგორც კომბოსტოს - საკმარისია სუპერ საკვები დედოფალიც კი ცოტათი გამწვანდეს შურით.
გაითვალისწინეთ ჩვენი რჩევა ვაშლის ღვეზელის შესახებ იმდენად კარგი, რომ გეფიცებით ბებო აცხობდა.
რა თქმა უნდა, ის სოკოებია. მაგრამ რეალური მიზეზი, რომ სოკო წვეულებაზეა მიწვეული, არის ის, რომ უმაამის უტყუარი არომატი გემოვნებას უფრო საინტერესოს ხდის. განსაკუთრებით შიიტაკები: ამინომჟავის გლუტამატის მაღალი დონე აძლევს მათ ძლიერ, ხორციან, შებოლილ გარემოს. სცადეთ პოპკორნის მარილში გამხმარი. (რამდენად სახალისოა ეს?)
ამ გამარჯვებული ფურცლის სადილის საიდუმლო ინგრედიენტი: ორი მოკრძალებული ფორთოხალი. ფორთოხლის ცედრა ხელს უწყობს ზეითუნის ზეთის, შებოლილი პაპრიკას და ხმელი ორეგანოს ნარევს - გამოიყენება კარტოფილისა და ორაგულის ფილე შეწვის წინ. შემდეგ, ფორთოხალი იჭრება, რათა გახდეს ნათელი, მკვრივი, სალსა კრემისებრი ავოკადოს, კილანტროსა და ლაიმის შემცველობით.
დახვეწილი კვამლი და წიწაკის სწორი რაოდენობა ხდის ამ ნაზი შიგნიდან, გარედან ხრაშუნა ყველის ნაკბენებს სრულიად შეუდარებელს. ჩვეულებრივ ემსახურება როგორც მადის ან საჭმელს, ისინი დეკადენტურად თბილია, მაგრამ მაინც ღვთაებრივია ოთახის ტემპერატურაზე. მთავარი უპირატესობა: გახეხილი პუფები კარგად იყინება.
ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ არის 15 წუთი, რომ ზეთისხილი ბრწყინვალე მადისაღმძვრელ მადად აქციოთ.
ეს კვება ამტკიცებს, რომ ვეგანური კერძები ერთბაშად შეიძლება გაერთიანდეს და ყველაფერი მოსაწყენია.
ყვავილოვანი კომბოსტოს ყვავილებს წვავენ, რათა უფრო ჯანსაღი მიირთვან ბარის საყვარელი საჭმელი, შემდეგ კი აყრიან კამეჩის სოუსს, რომელიც მხოლოდ კარაქის შეხებით არის გაჟღენთილი.
გაიარეთ 45 წუთის განმავლობაში და დაუბრუნდით სრულ გემრიელობას - ტკბილ კარტოფილს, რომელიც სურნელოვანია და პრაქტიკულად კარამელიზებული სიტკბოს წვეთს.
ამ კლასიკურმა კერძებმა, სადაც არ არის მზარეული, თანამედროვე სახე მიიღო. კრემისებრი, ხაჭოსებრი ბაზა, რომელიც დამზადებულია უბრალოდ გორგონზოლას ნამცხვრებისა და ნახევრად ნახევრად მორევისგან, იშლება თხელ, ხავერდოვან-რბილ ენდვის ფოთლებზე.
ეს ჩიზშტეიკით შთაგონებული სენდვიჩები არა მხოლოდ გემრიელია, ისინი ასევე გასაკეთებელია ამ გენიალური ფურცლის ტაფის მეთოდის წყალობით.
პოსოლიდან, ტრადიციული მექსიკური ღუმელიდან შთაგონებული, ეს სულისშემძვრელი კერძი დაახლოებით ნახევარ საათში მზადდება ქათმის ბულიონის, პინტო ლობიოსა და ჰომინის ქილა და ტომატილიოს სალსას, აკა სალსა ვერდეს წყალობით.
ეს ოჯახური მაკარონის კერძი დააკმაყოფილებს თქვენს ყველა ლტოლვას კრემისებური, ყველის ლაფშის მიმართ სულ რაღაც 25 წუთში.
თუ თქვენ ეძებთ სანახაობრივ დესერტს, ნუ ეძებთ. უბრალოდ აიღეთ რამდენიმე ვაშლის სიდრი დონატი (ან ჩვეულებრივი ნამცხვრის დონატი) სუპერმარკეტში ან ფერმერთა ბაზარში და ათქვიფეთ კრემი კრემის ყველით და ნეკერჩხლის სიროფით. მოაყარეთ ისინი პირამიდაში და მოაყარეთ მაღაზიაში ნაყიდი კარამელის სოუსი და დაჭრილი პეკანი.
ეს მშვენიერი ტრიალი მხოლოდ ისე გამოიყურება, თითქოს ისინი ქალაქის ყველაზე ცხელი საცხობიდან არიან. საიდუმლო არის სუპერმარკეტის ორი მალსახმობი: ფენოვანი ცომი და მოხალული წითელი წიწაკა.