როგორც საკვების რედაქტორს, ძალიან ბევრი კითხვა დამისვეს, დაწყებული თუ როგორ უნდა გამოვიყენო ghee (მე მომწონს ბლინების მოსამზადებლად კარაქის მაგივრად) დამთავრებული ჩემი აზრები ნელ გაზქურებზე და მყისიერი ქოთნები ( მყისიერი ქოთნები , ხელები ქვემოთ). მაგრამ კითხვები ნამდვილად იწყება მადლიერების დღე , რადგან ჩემი მეგობრები და ოჯახის წევრები ვადაზე ადრე იწყებენ კერძების მომზადებას. ნომერ პირველი კერძი, რომელიც, როგორც ჩანს, ყველაზე მეტ სტრესს იწვევს? გჯერათ თუ არა, ჩაყრა.

რა სახის შაქარია ნეკერჩხლის სიროფში

დაკავშირებული : 7 რეცეპტის საჩვენებელი შეჩერების რეცეპტი, რომელიც ამტკიცებს, თუ რატომ არის იგი მადლიერების დღის ყველაზე მნიშვნელოვანი მხარე

აი ეს არის ჭეშმარიტი სიმართლე: ყველა კერძის გაკეთება არ ღირს მთლიანი დროით. ჩაყრა ერთ-ერთი მათგანია. მე ვიცი, მე ვიცი - თქვენ გსურთ გადაკვეთოთ თქვენი სიის გადასახადი. მაგრამ მომისმინე.

(ოჰ, და მაშინ, როდესაც სიტყვების ნარჩენების შიგთავსი შეიძლება ჟღერდეს ოქსიმორონად, ეს ასეც ხდება. გამოიყენეთ შემდეგი სახელმძღვანელო, რომ შეავსოთ შიგთავსი, შემდეგ კი განათავსეთ აქ დარჩენილი ნამეტანის რეცეპტებში.)

როგორ გავათბოთ შიგთავსი

შიგთავსი შეგიძლიათ ააწყოთ ერთი დღით ადრე, უბრალოდ არ გსურთ მისი გამოცხვება დღის დღემდე. თქვენ შეასრულებთ ყველა პრაქტიკულ საქმეს: პურის კუბიკით და გამოშრობით, ბოსტნეულისა და არომატული საშუალებების მომზადებას და კვერცხთან და ბულიონთან ერთად გადაყრას. ნაცვლად იმისა რომ ჩაყარეთ შიგთავსი ღუმელში, მჭიდროდ გადააფარეთ ფოლგა და მოათავსეთ მაცივარში. მადლიერების დღეს დილით ჩაყარეთ შიგთავსი ოთახის ტემპერატურაზე და გამოაცხვეთ, როგორც მითითებულია.

თუ თქვენ უკვე შეაცხვეთ თქვენი შიგთავსი - ან ვინმეს, მათ შორის თქვენს საყვარელ ადგილობრივ ადგილსამყოფელ ადგილს, მადლიერების დღისთვის მზა შიგთავსით მომარაგებთ - ჯერ იმედი გაქვთ. გამომცხვარი შიგთავსი მიიყვანეთ ოთახის ტემპერატურაზე ისე, რომ თანაბრად გაათბეთ. ამას დაახლოებით 30 წუთი დასჭირდება. შემდეგ თქვენ გსურთ გაათბოთ 350 ° F ღუმელში, დაფარული, 30-40 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გაცხელდება. იმისათვის, რომ ხელახლა შექმნათ ხრაშუნა ზედაპირი, რომელიც ახლად გამომცხვარ შიგთავსში იპოვნეთ, ამოიღეთ კილიტა ცხობის ბოლო 10 წუთის განმავლობაში. თუ ჩაყრა თავს მშრალად გრძნობს, გადახურვის წინ დაამატეთ მარაგი ან ინდაურის წვეთები.