მიიღეთ რეცეპტები ამ თვის ნომრიდან. მაკარონის სილამაზე თქვენს ხელთაა ჩემთვის, მაკარონი არ არის მხოლოდ დამაკმაყოფილებელი, ნოდლის თასი. მე ასევე ვფიქრობ კომფორტზე, სიყვარულზე, გულისტკივილზე, დაღლილობასა და სიხარულზე. სინამდვილეში, მაკარონი არის პასუხი ჩემს ცხოვრებაში ბევრ რამეზე. ხანგრძლივი ფრენის შემდეგ დაღლილი (როდესაც ეს იყო), მაგიდაზე მაკარონი დავდებდი მალევე კარში გავლის შემდეგ. მრავალი მთვარის წინ დაშლის ზღვარზე, შერიგების მაკარონის თასებს ვამზადებდი. მაგრამ ახალი მაკარონის განსაკუთრებული ჯადოქრობაა, რომელიც სცილდება სწრაფ კომფორტს: ბებიასთან კარგი დროა, როცა ვუყურებ მის დანაოჭებულ ხელებს ცომს. ეს არის ჩემი მეგობარი ბიჭის შეყვარება კარანტინის პირველ დღეებში, როდესაც რესტორანში არ იყო პაემნები, მაგრამ ღამეები სახლში აბრეშუმისებრი მაკარონის ფურცლებს ავსებდნენ კრემისებური რიკოტათი. როგორც კვების რედაქტორი, ჩემი დღის უმეტეს ნაწილს კერძების მომზადებაში ვატარებ ნიუ-იორკის პატარა სამზარეულოში. ღუმელში გატარებული გრძელი დღეების ბოლოსაც კი, მე მაინც მაინტერესებს ხელებში მაკარონის ახალი ცომის შეგრძნება, გადახვევისა და ფორმის მედიტაციური გამოცდილება. მიუხედავად იმისა, მე ვიძირები სიმშვიდესა და უბრალოებაში, ეს არის ფქვილი, კვერცხი და წყალი, თუ მე ვაპირებ ჩემს პარტნიორს ან ოჯახს, რომ შემომიერთდეს ამ ტკბილ, მხიარულ მოგზაურობაში, ნულიდან მაკარონის დამზადება ყოველთვის სიხარულს მანიჭებს. ხედავთ, მას აქვს ეს ძალა. მე მჯერა, რომ საუკეთესო რამ არის ის, რასაც ჩვენ თვითონ ვაკეთებთ, საკუთარი ხელით. ახალი მაკარონი სიის სათავეშია. აქ, თქვენს ხელთაა, არის სახელმძღვანელო უწყვეტი შედეგებისთვის. მანქანით ან ხელით მუშაობისას შეგიძლიათ მიირთვათ ხელნაკეთი მაკარონი, რომელიც გამოწყობილია უპრობლემოდ საკუჭნაოს სოუსებით. - ანანდა ეიდელშტეინი, კვების მთავარი რედაქტორი დაკავშირებული ნივთები ოსტატი მაკარონის ცომი კრედიტი: ვიქტორ პროტასიო ძირითადი ხელნაკეთი მაკარონის ცომი მიიღეთ რეცეპტი მხოლოდ სამი ინგრედიენტით (მინიშნება: ფქვილი, კვერცხი და წყალი) და ცოტა დროით, შეგიძლიათ იგრძნოთ ნულიდან მაკარონის დამზადების სიხარული. რიკოტას რულეტი ნაღების გოგრის სოუსში კრედიტი: ვიქტორ პროტასიო Ricotta Roll-Ups ნაღების გოგრის სოუსში მიიღეთ რეცეპტი გამომცხვარი მაკარონის ეს დეკადენტური ნაზავია გოგრისა და სალბის სუპერვარსკვლავური კომბინაცია.როგორ გავაკეთო ფრანგული ლენტები ფეტუჩინი ყველის არტიშოკის სოუსით კრედიტი: ვიქტორ პროტასიო ფეტუჩინი ყველის არტიშოკის სოუსით მიიღეთ რეცეპტი ეს კრემიანი, დამამშვიდებელი მაკარონის კერძი შეფუთულია ნათელი არომატით და საკუჭნაოს მალსახმობით. ახალი კავატელი ნივრის ტომატის სოუსით კრედიტი: ვიქტორ პროტასიო ახალი კავატელი ნივრის ტომატის სოუსით მიიღეთ რეცეპტი მხოლოდ რვა სათავსო დგას თქვენსა და ამ ეპიკურად გემრიელი მაკარონის თასს შორის. ხუთი მარტივი ვახშამი დაკავშირებული ნივთები ფრანგული ხახვის წვნიანი პიცა კრედიტი: ვიქტორ პროტასიო ფრანგული ხახვის წვნიანი პიცა მიიღეთ რეცეპტი ჩაწერეთ ეს ქვემოთ: სად იყავით მთელი ჩვენი ცხოვრება? საკიდი სტეიკი თბილი კალის და ხრაშუნა ყველის სალათით კრედიტი: ვიქტორ პროტასიო საკიდი სტეიკი თბილი კალის და ხრაშუნა ყველის სალათით მიიღეთ რეცეპტი ეს სწრაფი და ჯანსაღი სტეიკის სადილი გარანტირებული ხალხის სასიამოვნოა. ჰერბი ქათმის სალათი ტარტინები კრედიტი: ვიქტორ პროტასიო ჰერბი ქათმის სალათი ტარტინები მიიღეთ რეცეპტი გაქვთ 20 წუთი და როტისერიის ქათამი? მაშინ ვახშამი გაქვთ. ცხარე Chorizo-And-Pinto ლობიოს წვნიანი კრედიტი: ვიქტორ პროტასიო ცხარე Chorizo-and-Pinto Bean Chili მიიღეთ რეცეპტი ამ უგემრიელესი საკუჭნაო სუპის მომზადებას მხოლოდ 30 წუთი სჭირდება. ქინოა ზეთისხილით და ტოფუთ კრედიტი: ვიქტორ პროტასიო ქინოა ზეთისხილით და ხრაშუნა ტოფუთ მიიღეთ რეცეპტი მაროკოს სანელებლები ამ ინტენსიურად არომატულ მცენარეულ კერძს ავსებს. სამზარეულოს გმირი: დაკონსერვებული წიწილა დაკავშირებული ნივთები ვარდისფერი ჰუმუსი კრედიტი: ვიქტორ პროტასიო ვარდისფერი ჰუმუსი მიიღეთ ბმული ეს დიპლომატია იმის მტკიცებულება, რომ თქვენი ჯანსაღი საჭმელებიც შეიძლება ლამაზი იყოს. წიწილა-ტუნას სალათი კრედიტი: ფოტოს ავტორი: ვიქტორ პროტასიო წიწილა-ტუნას სალათი მიიღეთ რეცეპტი გადახედეთ თქვენს სტანდარტულ ტუნას სალათს ამ გემრიელი რეცეპტით. წიწაკის 'ნამცხვრის ცომი' ნაკბენები კრედიტი: ვიქტორ პროტასიო წიწაკის 'ნამცხვრის ცომი' ნაკბენები მიიღეთ რეცეპტი მთელი მარცვლეულის დესერტის ნაკბენები, რომლებშიც თავს კარგად გრძნობთ.რამდენი სიმებიანი განათება 7 ფეხის ხეზე ქარხანა იკვებება დაკავშირებული ნივთები ტროპიკული მყისიერი შვრიის ნაზავი კრედიტი: ვიქტორ პროტასიო ტროპიკული მყისიერი შვრიის ნაზავი მიიღეთ რეცეპტი ეს შვრიის ნაზავი ტროპიკების გემოს მოაქვს საუზმეზე. ეს რეცეპტები თავდაპირველად გამოჩნდა Kozel Bier-ის 2021 წლის მარტის ნომერში.
