ახალი წლის დადგომა იწვევს ახალ დაწყებას - შესანიშნავი რამ, თუნდაც 2020 წლამდე. მაგრამ უკეთესი ან უარესი, იანვრის თვე ასევე ხშირად ნიშნავს მოულოდნელად დატბორვას გაუთავებელი კვების რჩევებით, ფიტნეს გადაწყვეტილებებით და თვითგამოცხადებით. სუპერ საკვები, რომელიც არასდროს ვიცოდით, რომ გვჭირდებოდა. მაგრამ სანამ მარაგს დაიწყებდეთ კამუ კამუ , უბე, გუაიუზას ჩაი , ადაპტოგენები და გადაწყვიტეთ, რომ ა Peloton ველოსიპედი შეცვლის თქვენს ცხოვრებას (ეს იქნება), ჩვენ აქ ვართ ფაქტებისა და ფანტასტიკის გადასაჭრელად.

ჩვენ უკვე ვიჩხუბეთ და გავბრაზდით საკვების და სასადილო მოძრაობების ზრდა შეგიძლიათ ველოდოთ ამ წელს - ახლა დროა გავითვალისწინოთ ჯანსაღი კვების ყველაზე პოპულარული ტენდენციები. იმისათვის, რომ დაგვეხმაროთ გავიგოთ, რომელია რეალურად კარგი თქვენთვის და რომელი ჯობია გამოტოვოთ, ჩვენ შევეხეთ მარგი საიდელს, RD, LDN, MPH, კვების და მდგრადობის ვიცე-პრეზიდენტს Chartwells K12-ისთვის.

ტენდენციები ცდა

დაკავშირებული ნივთები

ერთი კვება ფიზიკური და გონებრივი კეთილდღეობისთვის

ჩვენი კოლექტიური გამოცდილება COVID-19-თან დაკავშირებით გვახსენებს, რომ როგორც ფიზიკური, ასევე ფსიქიკური ჯანმრთელობა შეიძლება იყოს გარდამავალი, ამბობს საიდელი. ფსიქიკური ჯანმრთელობა არის ის, რაც ყოველთვის არ იყო დაკავშირებული საკვებთან, მაგრამ არსებობს ადრეული მინიშნება, რომ საკვები - და მათ მიერ მიღებული საკვები ნივთიერებები - მნიშვნელოვან როლს თამაშობს ტვინის კვებაში და, შესაბამისად, ჩვენს გონებრივ კეთილდღეობაში. მიუხედავად იმისა, რომ მხოლოდ საკვებს არ შეუძლია შეცვალოს ფსიქიკური ჯანმრთელობის დარღვევები, არსებობს ანტიოქსიდანტები , ფიტოქიმიკატები, ვიტამინები და მინერალები ხილსა და ბოსტნეულში, თხილში, თესლში და ჯანსაღ ცხიმებში, რომლებსაც შეუძლიათ დადებითი გავლენა მოახდინონ შფოთვაზე, დეპრესიაზე, სტრესზე და უბრალოდ ბედნიერებაზე. ჩვენ ყველას შეგვეძლო ამის ცოტაოდენი გამოყენება.

დაკავშირებული : ექიმების აზრით საუკეთესო საკვები სტრესის წინააღმდეგ საბრძოლველად

ორი საოჯახო კვება

ჩვენ ყველანი უამრავ დროს ვატარებთ სახლში ჩვენს ოჯახთან, ბუშტთან ან ბუშტთან ერთად უსაფრთხოებისთვის. და შედეგად, ოჯახები უფრო რუტინულად ჭამენ ერთად საჭმელს. საიდელის თქმით, ეს ტენდენცია, რომელიც წარმოიშვა ჩვენი ამჟამინდელი გარემოებების შედეგად, რეალურად არის ერთ-ერთი საუკეთესო რუტინა, რომელიც შეგიძლიათ გააგრძელოთ, რაც სარგებელს მოუტანს თქვენს მთელ ოჯახს, განსაკუთრებით თქვენს შვილებს. სახლში ჭამა, როგორც წესი, ნაკლებად ძვირია, ვიდრე გარეთ, მაგრამ უპირატესობები ამით არ მთავრდება. როდესაც ხედავენ, რომ მშობლები ჭამენ ჯანსაღ საკვებს და უფრო მრავალფეროვან საკვებს, ბავშვები ხშირად აყალიბებენ მათ ქცევას და ჭამენ მეტ ხილს და ბოსტნეულს, რაც უზრუნველყოფს მათ საჭირო საკვებს მათი ფიზიკური და გონებრივი ჯანმრთელობის მხარდასაჭერად, განმარტავს ის. სახლში მომზადებული კერძების სხვა კვებითი სარგებელი არის ნატრიუმის, ცხიმების, შაქრისა და კალორიების დაბალი შემცველობა, ისევე როგორც ბოჭკოების მაღალი შემცველობა. ბავშვები, რომლებიც იზრდებიან ოჯახური კერძებით, როგორც წესი, უფრო ჯანსაღად იკვებებიან, როდესაც ისინი მარტო არიან და აჩვენებენ უკეთეს წონას. Არიან, იმყოფებიან დამატებითი სარგებელი ოჯახის დროს ბავშვთა კვებაზე მეტი, მათ შორის დეპრესიისა და შფოთვის დაბალი მაჩვენებლები, მაღალი თვითშეფასება და აკადემიური მოსწრება სარისკო ქცევის დაბალი მაჩვენებლით.

საუკეთესო ადგილი ფარდების შესაძენად

3 ჭამა პლანეტისთვის

როგორც ჩანს, ამ დღეებში კლიმატის ცვლილება და ჩვენი პლანეტის მდგრადობა ყველას გონებაშია და კარგი რჩევების ნაკლებობა არ არის მათთვის, ვისაც სურს თავისი წვლილი შეიტანოს დედამიწის გადასარჩენად. პლანეტის სწორი მიმართულებით გადაადგილების ერთი კონკრეტული გეგმის ერთგულება, როგორიცაა ვეგანიზმი, საამაყოა, ამბობს საიდელი. თუმცა, როგორც ჩანს, ქცევის მცირე ცვლილებების შეტანა ტენდენციაა, ტერმინი „კლიმატური“ ჩნდება, როგორც მცირე ცვლილებების აგენტის ახალი ხმაური. ცხოველური პროდუქტების მთლიანად აღმოფხვრის ნაცვლად, საიდელი ამბობს, რომ კლიმატიანმა შეიძლება კვირაში რამდენჯერმე სცადო მცენარეული კვება და ზოგადად მიჰყვეს პლანეტაზე მეგობრული კვების სტილს. ეს მოიცავს უფრო მეტ ადგილობრივ საკვებს და ადამიანურად მოყვანილ ხორცპროდუქტებს, რომლებსაც ასევე აქვთ დაბალი გარემოსდაცვითი კვალი.

ჩვენ შეგვიძლია ველოდოთ, რომ წელს ბევრი ახალი ხორცის შემცვლელი და მცენარეული პროდუქტი ვიპოვით სასურსათო მაღაზიასა და რესტორნებში - სწრაფი კვების რესტორნებიც კი უადვილებენ ყველას, ვინც ცდილობს ოდნავ შეცვალოს დიეტა. საინტერესოა აღინიშნოს, რომ იელის უნივერსიტეტი იუწყება რომ ამერიკელთა ნახევარზე მეტი (54 პროცენტი) ამბობს, რომ მზად არის სცადონ მეტი მცენარეული საკვები, დასძენს საიდელი. კლიმატიანების მიზანი იქნება პროდუქტების უფრო ფრთხილად ყიდვა, რომლებიც იყენებენ ნაკლებ შეფუთვას და ამცირებს ჩვენს დამოკიდებულებას პლასტმასის შესაფუთსა და ერთჯერადი პლასტმასებზე. თუ მცირე ცვლილებების ტექნიკა უფრო ხელმისაწვდომია, ალბათ ყველამ შეგვიძლია საკუთარ თავს კლიმატიანები ვუწოდოთ.

გამოტოვების ტენდენციები

დაკავშირებული ნივთები

ერთი დამუშავებული მცენარეული ხორცი

მცენარეული ხორცი უფრო პოპულარული და ხელმისაწვდომია, ვიდრე ოდესმე, რაც შესანიშნავი სიახლეა, რადგან ხორცის ინდუსტრიული წარმოების შემცირება გარემოსთვის გამარჯვებაა, ამბობს საიდელი. მაგრამ ეს დამუშავებული ხორცის ალტერნატივები შეიძლება ყოველთვის არ იყოს უფრო ჯანსაღი ალტერნატივა. მცენარეზე დაფუძნებული ვარიანტის არჩევისას, ის გვირჩევს, დრო დაუთმოთ ხელმისაწვდომი პროდუქტების შედარებას და შეარჩიოთ ისეთი ვარიანტები, რომლებსაც აქვთ ყველაზე ნაკლები ნატრიუმი, ცხიმი და შაქარი, რომელიც შეიძლება დაემატოს გემოს გასაუმჯობესებლად.

ორი ჯანსაღი ყავის არომატიზატორები და კრემები, რომლებიც შენიღბული უსარგებლო საკვებია

ვინაიდან ჩვენი ტიპიური მგზავრობა სახლში ერთი ოთახიდან მეორეში გადადის, ჩვენ ყოველდღიურად არ ვსტუმრობთ ჩვენს საყვარელ ყავის მაღაზიებს სამსახურისკენ მიმავალ გზაზე. ამის ნაცვლად, ბევრი ჩვენგანი ცდილობს ჩვენი საყვარელი ყავის სასმელების სახლში გამეორებას. ეს შეიძლება იყოს ძალიან სახალისო და ნაკლებად ძვირი, მაგრამ გახსოვდეთ, რომ ყურადღებით გადახედეთ თქვენს ინგრედიენტებს ყოველდღიური სასმელის დამზადებამდე, გვთავაზობს საიდელი. მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენ ვხედავთ სასურსათო მაღაზიების მრავალფეროვნების ზრდას, არარძის თხევადი ყავის არომატიზატორების რაოდენობას, მათ შეუძლიათ დაამატოთ ტონა შაქარი, არაჯანსაღი ცხიმი და კალორიები თქვენს სასმელში, რათა ის გემრიელი კერძი გახდეს.