თავდასხმა: ლორა ფიშერი ბევრი გვესმის ჩვენი საკვების მდგრადობის შესახებ. როგორ იზრდება ის, შეფუთვა, კომპოსტირება, სამართლიანი შრომითი პრაქტიკა - არსებობს მრავალი ფაქტორი, რომელიც ხდის იმას, რასაც ჩვენ ვჭამთ 'მდგრადს'. საქმეები რომ არ აგვერიოს, მაგრამ როგორც ირკვევა, არსებობს საკვების მოყვანის ახალი (ძველი) გზა, რომელსაც აქვს შესაძლებლობა იყოს უფრო უკეთესი ვიდრე მდგრადი - ჩვენ მიზნად ისახავს კვების სისტემებს, რომლებიც რეგენერაციული .
რეგენერაციული სოფლის მეურნეობა მარტივად რომ ვთქვათ, არის მეურნეობის გზა, რომელიც არა მხოლოდ იცავს ჩვენს ძვირფას მიწას და ნიადაგს, არამედ შეიძლება რეალურად გააუმჯობესოს ნიადაგის ჯანმრთელობა და, შესაბამისად, დაეხმაროს ნახშირბადის დაგროვებას. ეს დიდი თემაა და, სავარაუდოდ, მალე არ გაქრება. კომპანიებმა, როგორიცაა General Mills, პირობა დადო, რომ გამოიყენებენ რეგენერაციულ პრაქტიკას მილიონ ჰექტარ მიწაზე მომავალ ათწლეულში და ფილმები, როგორიცაა ყველაზე დიდი პატარა ფერმა იწყებენ კონცეფციის მეინსტრიმში გადასვლას.
მიუხედავად იმისა, რომ კარგია გაეცნოთ ძირითად პრინციპებს და როგორ შეგვიძლია მხარი დავუჭიროთ ფერმერებს და მეურნეობებს, რომლებიც მათ იყენებენ საკვების წარმოებაში, რა შეიძლება ითქვას იმ პროდუქტზე, რომელსაც ბევრი ჩვენგანი უკვე ვზრდით ჩვენს ეზოებში? არსებობს თუ არა საშუალება გამოიყენოს რეგენერაციული პრინციპები სახლში მებაღეობის გზაზე? ამის გასარკვევად, ჩვენ ვკითხეთ მარკუს მაკკოლის, ფერმის მენეჯერს მაკკოლის საოჯახო ფერმა, რეგენერაციული ფერმა ბოულდერში და დამფუძნებელი Foremother Foods .
დაკავშირებული : ეს სრულიად ბუნებრივი, ხელნაკეთი სარეველების მკვლელები რეალურად მუშაობს
რა არის რეგენერაციული სოფლის მეურნეობა?
რეგენერაციული სოფლის მეურნეობის მიდგომის ძირითადი პრინციპები ტრიალებს ნიადაგის, როგორც თვითმკვებავი ეკოსისტემის მკურნალობას, რომელიც სარგებელს მოაქვს გარემოს საკუთარი სამკურნალო პროცესის მეშვეობით. მაკაულის თქმით, საქმე ნამდვილად დგება ორ კითხვაზე: როგორ შემიძლია დავტოვო საგნები იმაზე უკეთ, ვიდრე ვიპოვე და როგორი უნდა იყოს მიწა?
„რეგენერაციული განვითარების საფუძველია ბუნების კავშირის გაგება“, - ამბობს მაკკოული. „ჩვენ ვმოქმედებთ და ვართ უფრო დიდი ეკოლოგიური სისტემის ნაწილი. წყლის ციკლი დაკავშირებულია ნიადაგთან, საკვები ქსელი დაკავშირებულია ნახშირბადის ციკლთან და ა.შ. ჩვენ პატივს ვცემთ ამ ციკლებს და ვაკავშირებთ მათ და გვახსოვს, რომ ჩვენ ასევე ვართ ამ სისტემების განუყოფელი ნაწილი.'
დაკავშირებული : 10 შეცდომა, რომელსაც უშვებთ საკუთარი საკვების მოყვანისას
როგორ ვივარჯიშოთ რეგენერაციული მებაღეობა სახლში
„მხოლოდ თქვენს ეზოში ბაღის გაშენებით, თქვენ რეგენერაციული ხართ, რადგან მაქსიმალურად ახდენთ რესურსების მიწოდების სიახლოვეს, ასე ფუნქციონირებს ეკოლოგიები“, - ამბობს მაკკოული. ეს არ შეიძლება ბევრად უფრო ადგილობრივი იყოს, ვიდრე საკუთარ ეზოში მოყვანილი კიტრის ჭამა, რაც მნიშვნელოვან გავლენას ახდენს როგორც ადგილობრივ, ისე გლობალურ ეკოსისტემებზე.
ამ საწყისი წერტილის მიღმა, არსებობს დამატებითი ნაბიჯები, რომელთა გადადგმაც შეგიძლიათ თქვენი სახლის ბაღის დიზაინის დროს, რათა მაქსიმალურად გაზარდოთ ეკოლოგიური სარგებელი რეგენერაციული პრინციპების მეშვეობით. აქ არის მაკკოლის მთავარი რჩევები რეგენერაციული სოფლის მეურნეობის პრინციპების თქვენს ეზოში შემოტანისთვის.
როგორ გავწმინდოთ ბურთის ქუდი
დაკავშირებული : კომპოსტირების ეს შეცდომები ხელს უშლის თქვენს კარგ, მწვანე ძალისხმევას
დაკავშირებული ნივთები
ერთი იფიქრე სისტემებში
„ჩემს ეზოში, - ამბობს მაკკოლი, - მე მას კრეატიულად მივუდგები და ვკითხავ, როგორ შემიძლია ავაშენო სისტემები (წყალი, ნიადაგი, ცხოველი/ფრინველი, ადამიანი) და დავუკავშირო ისინი უფრო ფართო სისტემებს, რომლებიც ჩემს გარშემოა? მაგალითად, ეს შეიძლება გულისხმობდეს წვიმის წყლის დაჭერას თქვენი ბაღის მორწყვისთვის, ჩამონადენის შემცირებას და წყლის დამატებითი შეყვანის საჭიროებას მშრალ თვეებში.
ორი დაიწყეთ კომპოსტი
რეგენერაციული სოფლის მეურნეობის მიღმა არსებული აზროვნების სკოლის მოხვედრის კიდევ ერთი გზა არის კომპოსტის გამოყენება. რეგენერაციული სოფლის მეურნეობა არის ნიადაგის სიჯანსაღე და კომპოსტის ჩართვა თქვენს ნიადაგში არის ერთ-ერთი საუკეთესო გზა საკვები ნივთიერებების დასამატებლად და ნიადაგის ნაყოფიერების გაზრდისთვის. მაკკოლი გვთავაზობს, რომ ეს კიდევ ერთი ნაბიჯით წინ გადადგათ, სახლში საკუთარი კომპოსტის დამზადებით სამზარეულოს ნარჩენებისგან და არა მაღაზიიდან ყიდვით, თქვენი საკუთარი ნაყოფიერების მოპოვებით თქვენი სამზარეულოდან და დაიწყოთ დახურული სისტემის შექმნა სახლში. თუ ეს შეუძლებელია, კომპოსტირებადი ნაკელი თქვენი ადგილობრივი მებაღეობის მაღაზიიდან შესანიშნავი ვარიანტია.
3 იკისროს No-Dig Gardening
რეგენერაციული სოფლის მეურნეობის ერთ-ერთი პრინციპი, რომლის შესახებაც შეიძლება ადრე გსმენიათ, არის „დამუშავება დაუმუშავებელი“. ზოგადი იდეა არის ის, რომ ნიადაგის დამუშავება, ან გადაბრუნება და დაშლა, არღვევს ფესვთა სტრუქტურას და არღვევს ჭიების, ბაქტერიების და სხვა ნივთიერებების მდიდარ სისტემას, რომელიც დროთა განმავლობაში განვითარდა. ამის თავიდან აცილებით, შეგიძლიათ დატოვოთ ბუნებრივი პროცესები და გქონდეთ უფრო ჯანსაღი ნიადაგი (და კულტურები). თქვენ შეგიძლიათ იგივე იდეა მოიტანოთ სახლში, გაზარდოთ თქვენი ნიადაგის სიცოცხლისუნარიანობა და დაზოგოთ თავდაუზოგავი ნაბიჯი თქვენი ბაღის ყოველწლიურად მომზადებაში.
მებაღეობის ტექნიკის უმეტესი ნაწილი ეყრდნობა ორგანული ნივთიერებების სქელი ფენის დადებას იმ ტერიტორიაზე, სადაც გსურთ დარგოთ, რაც ხელს უშლის სარეველას ზრდას და ნიადაგის ქვეშ მყოფი საკვები ნივთიერებებით უზრუნველყოფას. Შედეგი? უფრო ჯანსაღი, უფრო პროდუქტიული ნიადაგი, რომელიც ყოველწლიურად უკეთესი ხდება და ნაკლები შრომით.
4 იყავით ყურადღებიანი სხვა ზემოქმედების შესახებ
და ბოლოს, მაკკოლი გვირჩევს, არ უგულებელყოთ თქვენი ეზოს დანარჩენი ნაწილი. მიუხედავად იმისა, რომ შესაძლოა ორიენტირებული იყოთ თქვენი ქონების საკვების მზარდ ნაწილზე, სასუქებისა და პესტიციდების ჩამონადენი თქვენი გაზონის სხვა ნაწილებიდან დიდ გავლენას ახდენს ადგილობრივ და ქვედა დინების ეკოლოგიაზე, რაც შეიძლება გადაწონის თქვენს ბაღში არსებულ სიკეთეს.
დაკავშირებული : 5 მარტივი ხრიკი უფრო მდგრადი ბაღისთვის წელს
