& Apos; ოფიციალური: TikTok მთლიანად გარდაქმნის როგორ ვამზადებთ საჭმელს. ამ გავლენიანმა ვიდეოჩანაწილების პლატფორმამ გვაჩვენა, თუ როგორ უნდა გავაკეთოთ ეს ნაღების პიურე , უგემრიელესი მორგებადი კესადილები და შესანიშნავად ხრაშუნა შემწვარი კარტოფილი . TikTok– მა გაგვაცნო სამ ინგრედიენტიანი ღრუბლის პური , მინი ბლინი მარცვლეული , ათქვეფილი დალგონას ყავა და (duh) გამომცხვარი ფეტა მაკარონი .

დღეს, TikTok მასებს აცნობს უახლეს და უდიდეს ჯანსაღ საუზმეზე გარჩევას: გამომცხვარი შვრია. (ჰეშთეგი # საცხობი ქურთუკები მოაგროვა 322,4 მილიონზე მეტი ნახვა და დათვლა.)

რა არის ეს კერძი, ზუსტად? გამომცხვარი შვრია თქვენი საყვარელი შვრიის მაფინების რეცეპტის ფუმფულა, ნამცხვრის მსგავსი ბიძაშვილია. როგორც ჩანს, როდესაც ბლენდერში შვრიას ატრიალებთ საცხობი ინგრედიენტების კომბინაციით (მაგალითად, სოდა და კვერცხი), შედეგად ცომი წარმოუდგენლად ჰაეროვანი, გლუვი და ღრუბლის მსგავსია. ცომს ტაფაში ან რამექინში ჩაყრის შემდეგ, შეგიძლიათ მოირგოთ თქვენი გულის და აპოზ შინაარსი - იფიქრეთ ნუშის კარაქზე და მოცვზე, funfetti, სტაფილოს ნამცხვარზე, მარწყვის ჩიზქეიკზე ან გოგრაზე გამოცხობამდე.

როგორ გააკეთოთ თმა არა სტატიკური

'როდესაც მე დავინახე TikTok– ზე ტენდერი # საცხობი შვრია, გავიფიქრე, რა მშვენიერია, მაქვს ტონა გამომცხვარი შვრიის ფაფის რეცეპტების გასაზიარებლად' ამბობს იუმნა ჯავადი, გენიალური საკვების ბლოგერი კარგად იგრძელე ფუდი . 'მაგრამ ეს არ არის საშუალო გამომცხვარი შვრიის ფაფა. ეს არის გამომცხვარი შვრია, რომელიც ნამცხვრის გემოსა და გემოვნებას ჰგავს. ყველაფერი გაკეთებულია ბლენდერში, ლამაზი და ჰაეროვანი ტექსტურისთვის. '

ჯავადმა გააკეთა საკუთარი ვანილის და შოკოლადის ვერსია , შემდეგ გაუზიარა მისი ეტაპობრივი პროცესი, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ სცადოთ იგი სახლში.

ინგრედიენტები შოკოლადის გამომცხვარი შვრიისთვის

დაკავშირებული საგნები

ნაგლინი შვრია

ეს არის რეცეპტის საფუძველი, მაგრამ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნაგლინი შვრია, სწრაფი შვრია, ან თუნდაც შვრიის ფქვილი. ჯავადის თანახმად, ფოლადისგან გაჭრილი შვრია საკმარისად არ შერწყმდება, რომ ტორტის მსგავსი ტექსტურა მოგცეთ, ასე რომ, გაბრტყელებული ან ჩქარი შვრიით მიეცი წებო, რომ ყველაზე ფქვილი შედეგი მიიღო. დაგჭირდებათ 1/2 ჭიქა.

კვერცხი

თქვენ დაგჭირდებათ მხოლოდ ერთი კვერცხი გამომცხვარი შვრიისთვის. 'თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ იგი ვეგანურად, სელის კვერცხის გამოყენებით, ან უბრალოდ 1/4 ჭიქა ნებისმიერი რძის გამოყენებით კვერცხის ნაცვლად', - ამბობს ჯავადი.

ბანანი

მწიფე ბანანი რეცეპტს არომატს, სიტკბოს და ტენიანობას შესძენს. თუ ბანანი მოგკლდებათ, პრობლემა არ არის - ამის ნაცვლად შეგიძლიათ დაამატოთ ერთი კვერცხი ან 1/4 ჭიქა ნებისმიერი რძე.

ნეკერჩხლის სიროფი

ნეკერჩხლის სიროფის სუფრის კოვზი შვრიას მატებს სიტკბოს, რომელიც ზოგჯერ შეიძლება იყოს ნაზი.

Საცხობი სოდა

ეს ხელს უწყობს გამომცხვარი შვრიის აწევას ცხობის დროს (დაგჭირდებათ 1/2 ჩაის კოვზი).

Მარილი

უბრალოდ pinch გააფორმებს არომატს.

Კაკაოს ფხვნილი

კაკაოს ფხვნილის კოვზი სურვილისამებრ არის, თუ გსურთ სცადოთ შოკოლადის არომატით გამომცხვარი შვრია.

რამდენი უნდა მივცე ჩემს პიცის მიმწოდებელს

როგორ მოვამზადოთ გამომცხვარი შვრია

1. ყველა ინგრედიენტი ერთად მოათავსეთ ბლენდერში.
2. დააბლენდერეთ, სანამ ნარევი თანაბრად არ იქნება შერეული და არ იღვრება. 'ალბათ შეიძლება მოგიწიოთ გარკვევა,' - დასძენს ჯავადი.
3. გადაიტანეთ ცხიმწასმულ რამეკინზე, ღუმელში უსაფრთხო ტაფაზე ან თასში. შეგიძლიათ დაამატოთ ტოპინგები, როგორიცაა გაპარსული თეთრი შოკოლადი ან დაჭრილი ნუში, დაჭრილი მარწყვი ან ბანანის ნაჭრები.
4. აცხვეთ 350 ° F ტემპერატურაზე მანამ, სანამ კიდეები არ მოშორდება და შუაში ჩასმული კბილის ჯაგრისი სუფთა არ გამოვა, დაახლოებით 20-25 წუთი. თქვენ იცით, რომ ეს გაკეთდება, როდესაც გამომცხვარი შვრიის კიდეები რამეკინს მოშორდება.
5. შოკოლადის არომატისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგივე ინგრედიენტები, დაამატეთ 1 სუფრის კოვზი კაკაოს ფხვნილი და დაამატეთ გაპარსული შოკოლადი ან შოკოლადის ჩიფსები და კიდევ ის, რისი დამატებაც გსურთ.

რჩევები გამომცხვარი შვრიის დასამზადებლად

დაკავშირებული საგნები

გამოიყენეთ მაღალსიჩქარიანი ბლენდერი ინგრედიენტების შესაზავებლად.

სხვაობა გამომცხვარი შვრიის ფაფა და გამომცხვარი შვრია ყველაფერი ტექსტურაშია. 'და ტორტის მსგავსი ტექსტურის მიღება მოდის კვერცხის დამატებაში, მაგრამ ასევე ინგრედიენტების კარგად შერწყმაში', - განმარტავს ჯავადი.

შეგიძლიათ გააორმაგოთ (ან სამმაგი) რეცეპტი.

ამ კერძის მოსავლიანობა დაახლოებით ორი-სამი ულუფაა, ამიტომ უფრო მეტი გააკეთეთ, თუ გსურთ ზედმეტი მიიღოთ ხვალ დილის საუზმეზე! რეცეპტის გასაორმაგებლად ან გასამმაგებლად ჯავადი ამბობს, რომ თქვენ შეგიძლიათ ყველაფერი დააყაროთ ბლენდერში და გაყოთ მრავალ რამკინად ან გადაიტანოთ ტორტის ტაფაზე ან პურის ტაფაზე.

არ დაგავიწყდეთ რამექინის ან ტაფაზე ცხიმი.

იმის გამო, რომ რეცეპტში არ ვიყენებთ ზეთს ან კარაქს, სამზარეულოს სპრეი დაგვეხმარება, რომ მოხარშული ცომი არ დაეკრას რამეკინს.

პინჩში შეგიძლიათ გააკეთოთ ეს მიკროტალღურ ღუმელში.

იმისათვის, რომ ეს უფრო სწრაფად გახდეს, გაითვალისწინეთ მისი დამზადება მიკროტალღურ ღუმელში 90 – დან 120 წამით. 'დარწმუნდით, რომ იყენებთ მიკროტალღურ ღუმელში უსაფრთხო თასს და ის არის ორჯერ დიდი ზომის ცომი, რადგან ის გაიზრდება მიკროტალღურ ღუმელში სწრაფად გამოცხობის დროს', - ამბობს ჯავადი.

აცხვეთ მარჯვენა ზომის თასში ან ტაფაზე.

სურათზე გამოსახული რამეკი არის 8 უნცია და ეს შესანიშნავად მოქმედებს ამ რეცეპტის შინაარსზე.

სცადეთ მაფინებად აქციოთ.

'დიახ, შეგიძლიათ ეს მაფინების ფორმაში გააკეთოთ, მაგრამ რეცეპტით მხოლოდ 3 მაფინი გამოვა. მისი გაკეთება შეგიძლიათ ტორტის ფორმაშიც, მაგრამ ამ შემთხვევაში შეიძლება რეცეპტის გაორმაგება დაგეხმაროთ. გამოცხობის დრო დამოკიდებული იქნება საცხობი ტაფის სიღრმეზე, მაგრამ მე გირჩევთ 20 წუთის განმავლობაში დაიწყოთ დონეს, 'ამბობს ჯავადი.

სასმელი წყალი ატენიანებს თქვენს კანს