პანდემიამ უდავოდ გამოიწვია სამზარეულოს ძალიან თავისებური ტენდენციები. უამრავი კარგი იყო დაასხით ყავა , ხელნაკეთი მაწონი , ბანანის პური , ნაკლები საკვების დაკარგვის გზების პოვნა , რომ ramen noodles- ის აღორძინება კიდევ რამდენიმე საკამათო კულინარიული სიგიჟის გარდა , როგორც Dalgona Coffee . (ნუ დააკაკუნებთ მანამ, სანამ არ სცდებით.)

როგორ შევცვალოთ რძე ნაღებით

სამზარეულოს უახლესი ტენდენცია ახალგაზრდებმა TikTok– ზე მოგვიტანეს, თანაბრად დამაბნეველია. შეხვდით მინი ბლინის მარცვლეულს. ზუსტად ასე ჟღერს: ბავშვის ჭურჭლის თასი, რომელიც დაფარულია სიროფით და / ან რძით, რომელსაც ჭამთ კოვზით. ისინი ახლა სავარაუდოდ იკავებენ მნიშვნელოვან უძრავ ქონებას თქვენს Instagram– ის არხში. Ისე! თინეიჯერი! პაწაწინა !!! იმ ძვირფასი lil 'ბლინის სურათებს შეიძლება გაგიკვირდეთ, ხომ არ სცადოთ მათი დამზადება. ეს დამემართა; მე პირადად ვიყავი მსხვერპლად საყვარელი ნახშირწყლები, რომლებიც სოციალურ ქსელში ვნახე. აი რა მოჰყვა ამას.

დაკავშირებული : ეს არის კვების 6 ტენდენცია, რომლის შესახებაც 2020 წელს ყველა გამოვდივართ, ამბობს Real Simple- ის სურსათის უფროსი რედაქტორი

როგორ მოვამზადოთ მინი ბლინის მარცვლეული

დაპირებისამებრ, მეთოდი წარმოუდგენლად მარტივია. უბრალოდ შეურიეთ თქვენი საყვარელი ბლინების ცომი - ნულიდან საუკეთესო გემოვნებაა, მაგრამ ბოქსირებული მიქსის გამოყენება თანაბრად კარგად მუშაობს - ისევე, როგორც სტანდარტული ზომის სტეკს რომ აკეთებდით. შემდეგ, ვიდრე გახურებულ ტაფაზე პირდაპირ ჩამოსხეთ, ბლინის ცომი გადაიტანეთ შესუსტებულ ბოთლში. (თუ ხელი არ გაქვთ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ დაცლილი და გაწმენდილი სუნელიანი ბოთლი, მაგალითად კეტჩუპის ან მდოგვისთვის. და თუ თქვენ არცერთი არ გაქვთ, შეგიძლიათ ფუნდამენტურად დააყაროთ ცომი მილში ჩანთა ან იმპროვიზაცია პლასტიკური საყინულე ჩანთის გამოყენებით და პატარა კუთხის მოჭრით.)

გააცხელეთ წებოვანი ან თუჯის ტაფა საშუალო ცეცხლზე, შემდეგ კი გამოწურეთ სუპერ მცირე ზომის ცალი ერთჯერადად, მონეტის სიგანეზე. გაიმეორეთ მანამ, სანამ არ გამოიყენოთ ყველა თქვენი ცომი და მოხარშეთ, როგორც ჩვეულებრივ ბლინებს. გადაატრიალეთ, როდესაც ისინი ოქროსფერი გახდებიან, ჩოჩკების გამოყენებით - ეს ინსტრუმენტი საუკეთესოდ მუშაობს ცომის დელიკატური წვეთების მანევრირებისთვის.

დაკავშირებული : ეს არის იდეალურად ფუმფულა ბლინების დამზადების საიდუმლო

მას შემდეგ, რაც მათ ბრაუნი დაასრულა, ბლინები გადაიტანეთ თასში და შეარჩიეთ ტოპინგები. გავიარე ტრადიციონალისტური გზა: კარაქის ფუნჯი, სიროფის წვეთოვანი და ცოტაოდენი რძე კარგი საზომით.

რითი შეგიძლიათ ჩაანაცვლოთ მძიმე კრემი

Takeaway

ბლინები თავადაც გემრიელი იყო. მათ დააგემოვნეს, როგორც… ბლინები… მხოლოდ… უფრო პატარა. შეცდომა იყო რძის დამატება. ნუ გააკეთებ ამას. შეწყვიტე მისია, სერიოზულად.

ჩემი მარცვლეულის სტილის ბლინები თითქმის მყისიერად სველი იყო. თუ თქვენ ნაწილობრივ ნება დართეთ, რომ თქვენი მარცვლეული იჯდეს და გაიხაროს (ჩვენ ვართ მოსამართლე ფორუმი, ხალხნო), ეს მოგეწონებათ. ამის ნაცვლად, გირჩევთ მიირთვათ თქვენი მინი ვერცხლის დოლარი მოცვის ან ბანანის ნაჭრებით, შოკოლადის ჩიფსებით, სიროფით, საწურით და / ან გულუხვად თბილი Nutella- სლაშის თხილის კარაქით. ღმერთის სიყვარულისთვის კი ჭამე ჩანგლით ნაცვლად კოვზისა, რომ არ იგრძნო ცუდი სითხეებით მათი გაფუჭება.