შემწვარი კარტოფილი უზადოდ მარტივი გარნირია, რომ მოხარშოთ. ისინი ასევე არიან საბოლოო გულშემატკივრები, შეფუთეთ უამრავი მნიშვნელოვანი ჯანმრთელობის სარგებელი , და მშვენივრად დააწყვილეთ ყველა ტიპის პროტეინთან.

მაგრამ nailing ფურცელი პან კარტოფილი შესანიშნავი ხრაშუნა-ხრაშუნა საფარი და დელიკატურად სატენდერო ინტერიერი ზუსტი მეცნიერებაა. მოსწონს სხვა მარტივი კომფორტული საკვები კარტოფილის სრულყოფილად მოხალვა უფრო ტექნიკას ნიშნავს, ვიდრე ლამაზი ინგრედიენტების ან აღჭურვილობის პოვნას. წაიკითხეთ შემწვარი მარტივი წესების დაცვა.

განსხვავება შესქელებულ და აორთქლებულ რძეს შორის

დაკავშირებული: კარტოფილის სალათის სრულყოფის 5 მცნება

დაკავშირებული საგნები

დაიწყეთ ფქვილისებრი, სახამებლიანი სპუდით.

Russets და Yukon Golds გამოწვისას კარგადაც დაჭყლეტილი ქერქები აქვთ და მათ შიგნით აქვთ ფაფუკი, კრემისებრი ტექსტურა.

დაჭრილი მათ დიდი bite ზომის ნაჭრები.

იმის ნაცვლად, რომ დალიოთ bitty ბიტიანი ბიტი, უფრო დიდი კარტოფილის ნაჭრები უკეთესად წარმოაჩენენ განსხვავებას რბილ ცენტრებსა და ხრაშუნა გარედან.

ჯერ კარტოფილი დადგით.

ეს ხელს უწყობს მათი შიგნითა შემსუბუქებას გამოწვის დაწყებამდე, ასე რომ თქვენ არ წამოცდებით გარედან დაწვას ნაკლებად მოხარშული შიგნით. დაახლოებით რვადან 10 წუთამდე უნდა იმუშაოს. შესრულების შესამოწმებლად საუკეთესო გზაა დანის ჩაღრმავება - თუ ის მცირე წინააღმდეგობას განიცდის (მაგრამ პირდაპირ არ დნება), თქვენ დაასრულეთ.

კარგად გადაწურეთ.

დარწმუნდით, რომ კარტოფილს ცოტა ხანს დადგით, რომ ორთქლზე გაშრეს, სანამ ღუმელში ჩაუშვებთ.

არ გადატვირთოთ ტაფა.

კარტოფილი უნდა იყოს ერთ ფენაში და საკმარისი ადგილი აქვს ღუმელის სითბოს თანაბრად განაწილებას. თუ თქვენ ეძებთ შესანიშნავ ფურცელს, Nordic Ware სითბოს სუპერ თანაბრად.

ვაშლის სიდრი ძმარი მავნეა კანისთვის

დაკავშირებული : თუ როგორ მოაწყობთ ღუმელის თაროებს უკეთესი მზარეული გახდება

გაახურეთ თქვენი ტაფა.

ეს ხელს უწყობს თქვენი კარტოფილის ცალი გარედან დაუყოვნებლივ გახდეს ლამაზი და ხრაშუნა, ასე რომ თქვენ უფრო ნაკლებად გამოაცხობთ მათ. იხილეთ ჩვენი სრულყოფილი სახელმძღვანელო თქვენი პანზე გახურებამდე აქ გამოწვის წინ.

როგორ დავიბანოთ ბუნებრივი შავი თმა

მოხალეთ ცხლად.

იდეალურია 425 ° F- დან 450 ° F- მდე. თუკი თქვენს ღუმელს აქვს კონვექციური პარამეტრი , გამოიყენეთ იგი (ეს ხელს შეუწყობს მათ უფრო თანაბრად გაჯანსაღება და მოყავისფრო მიღება). გაითვალისწინეთ, რომ კონვექციური გულშემატკივართა ცირკულირებადი ცხელი ჰაერი აძლიერებს ტემპერატურას, ამიტომ მიუახლოვეთ 400 ° F– ს, თუ იყენებთ კონვექციური სითბოს.

მიეცით მათ რამდენიმე გადაყრა.

დაველოდოთ დაახლოებით 20 წუთს, ასე რომ თქვენი სპოდები ნაკლებად მყიფე იქნება, შემდეგ გადაატრიალეთ ან შეანჯღრიეთ ისინი გარშემო (ეს ხელს უწყობს შემწვარსაც) ყოველ 25 წუთში. თუ ისინი გამყარებაში იყენებენ, გამოიყენეთ თხელი ლითონის სპატული ნაჭრებიდან ფრთხილად გადასაადგილებლად.

წინასწარ მოამზადეთ ნიორი და მწვანილი.

ეს არის პატარა პრემია მათთვის, ვისაც სურს თქვენს შემწვარი კარტოფილში არომატული საშუალებების დამატება (გვიყვარს როზმარინი და ნიორი). რომ არ დასრულდეს დამწვარი ნივრის არომატით, შეგიძლიათ გახეხილი ნიორი მწვანილით მოაწვათ მხოლოდ მანამ, სანამ ოქროსფერი არ მიიღებს. დაასხით ზეთი მყარი მასალისგან - ამ გზით შეგიძლიათ არომატული ზეთი გადაყაროთ თქვენს კარტოფილს და ბოლოს დაამატეთ ეს არომატული საშუალებები თქვენს შესანიშნავად ხრაშუნა კარტოფილს.

ახლა თქვენ შთაგონდით სრულყოფილებისთვის, ნამდვილი მარტივი აქვს გაუთავებელი მარტივი რეცეპტები შემწვარი ნაყინისთვის, როგორიცაა ნიორი შემწვარი კარტოფილი, პაპრიკის ღორის ხაჭო შემწვარი კარტოფილით და კამა კრემით, პარმეზანი შემწვარი კარტოფილი, ფურცლოვანი კრევეტები და კარტოფილი ლიმნით, და რა თქმა უნდა, დნობის კარტოფილი .